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葱爆墨斗鱼怎么做 - 葱爆墨斗鱼的做法
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人气:4.88K
食材明细
主料
大葱
(适量)
墨斗鱼
(适量)
辅料
辣椒丝
(适量)
葫萝卜丝
(适量)
香菜
(适量)
蒜片
(适量)
姜丝
(适量)
水淀粉
(适量)
配料
盐
(适量)
料酒
(适量)
花椒粉
(适量)
糖
(适量)
植物油
(适量)
咸鲜
(口味)
爆
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
葱爆墨斗鱼的做法步骤
1、墨斗鱼洗净汆水切段备用(沸水下锅,墨斗卷起即捞),其它配料切段备用。
2、锅加油姜丝、蒜片爆锅。下入葱段,加花椒粉、糖烹料酒。
3、下入墨斗鱼、
青椒
丝翻炒加盐调味。
4、淋水淀粉撒上香菜出锅。
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