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三丝炒大白菜怎么做 - 三丝炒大白菜的做法
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食材明细
主料
大白菜
(适量)
瘦肉
(适量)
胡萝卜
(适量)
黑木耳
(适量)
辅料
盐
(适量)
油
(适量)
味精
(适量)
糖
(适量)
淀粉
(适量)
清淡
(口味)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
三丝炒大白菜的做法步骤
1、全部材料
清洗
干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用淀粉、盐拌匀;
2、热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出;
3、重新热油,倒入胡萝卜丝煸炒至软身;
4、倒入大白菜丝,煸炒至软;加入鲜菇,翻炒均匀,加入适量盐,少量清水,盖上
锅盖
煮8分钟左右
5、加入炒过的瘦肉丝,翻炒均匀即可。
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