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“喜欢吃龙虾,尝试各种做法。”
1、龙虾去头去肠处理干净;起油锅先爆香蒜瓣,加入一勺豆瓣酱炒片刻,倒入龙虾翻炒均匀。
2、翻炒均匀。
3、加入料酒。
4、加入少许醋和白糖。
5、加入鸡精,翻炒均匀。
6、闷5-8分钟,收干一些汤汁。
7、盛出装盘。
8、午餐。