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1、食材:里脊肉(已清洗)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)
2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。
3、放在案板上切开,待用。
4、将已清洗好的里脊肉放在案板上切成条。
5、接着,将切好的梅干菜和里脊肉放入大碗中。
6、然后,加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的调和油。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味拌匀。
13、最后,放入蒸锅里。
14、盖上盖,开锅蒸20分钟关火。
15、开盖取出。