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“微辣,咸鲜,葱香浓郁。”
1、柴鸡蛋5个打散。
2、香葱切一指段。
3、放适量盐,香葱放入蛋液中,搅匀。
4、锅内宽油,姜蒜,小米椒炒香。
5、香葱鸡蛋液倒入。
6、蛋液凝结,翻面滑炒。
7、炒散关火。
8、成品。
9、成品。