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1、荷兰豆去除老筋。
2、将荷兰豆浸泡清洗干净。
3、鲜虾去壳去虾线洗净备用。
4、锅中水烧开,加入适量花生油。
5、放入荷兰豆。
6、焯烫荷兰豆后捞出。
7、锅中热油,放入虾仁翻炒。
8、放入荷兰豆翻炒均匀。
9、少许盐调味。
10、大火快速炒至断生入味即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。