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椒盐烤土豆片怎么做 - 椒盐烤土豆片的做法
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“
儿子喜欢吃夜排挡的烤
土豆
片,今天他和我一起去菜场,看到土豆,一下子勾起了馋瘾,一定要在家里烤土豆片,承诺道自己烤,这不,就在小区的杂货店买了调味料,第一次试烤,就成功了!
”
食材明细
主料
土豆
(1个)
辅料
椒盐
(1茶匙)
白胡椒粉
(1茶匙)
孜然粉
(1茶匙)
食用油
(3汤匙)
盐
(20克)
辣椒粉
(1茶匙)
微辣
(口味)
烤
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
椒盐烤土豆片的做法步骤
1、土豆洗净
剥皮
2、切成薄片(尽量薄,大约1毫米厚),在清水中过一遍,去掉土豆片上的淀粉
3、在去掉淀粉的土豆片上撒上适量的盐,
腌制
5分钟(为了让土豆片变软)
4、用竹签窜起腌好的土豆片两面抹上食用油
5、烤箱预热5分钟把土豆串放入烤箱(上下火230度)烤15分钟
6、把土豆串从烤箱中拿出来,双面撒上椒盐粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉)继续烤15分钟,就可以了
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