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美味丝瓜蛋汤--家庭版 - 丝瓜蛋汤

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丝瓜蛋汤 美味丝瓜蛋汤--家庭版

常吃丝瓜有很多好处,能够清热化痰,解毒利尿,通经活络以及美白的作用,我是哺乳期妈妈,所以常喝,通乳。

食材明细

主料
  • 丝瓜 (2根)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (5-10g)
  • (2片)
  • 虾皮 (1小把)
  • 食盐 (适量)
  • 味极鲜 (适量(醋))
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

美味丝瓜蛋汤的做法步骤

  • 丝瓜蛋汤 美味丝瓜蛋汤--家庭版 第2张

    1、准备食材:丝瓜两根,鸡蛋两个,葱姜。

  • 丝瓜蛋汤 美味丝瓜蛋汤--家庭版 第3张

    2、食材:提味虾皮。

  • 丝瓜蛋汤 美味丝瓜蛋汤--家庭版 第4张

    3、整理。

  • 丝瓜蛋汤 美味丝瓜蛋汤--家庭版 第5张

    4、热火下油。

  • 丝瓜蛋汤 美味丝瓜蛋汤--家庭版 第6张

    5、放入葱姜爆锅,放入丝瓜,炒至稍微变色。

  • 丝瓜蛋汤 美味丝瓜蛋汤--家庭版 第7张

    6、加水,大火煮5分钟左右。

  • 丝瓜蛋汤 美味丝瓜蛋汤--家庭版 第8张

    7、加入虾皮,鸡蛋,根据个人口味加入适量味极鲜或醋提味。

  • 丝瓜蛋汤 美味丝瓜蛋汤--家庭版 第9张

    8、出锅。图片是放凉了拍的,颜色有点黑😁。