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1、排骨斩块洗去血水,挤干水份备用。
2、适量的生地,熟地,黑豆备用。
3、将材料用清水清洗干净。
4、炖盅胆放入排骨。
5、放入洗净的材料。
6、加入适量的开水。
7、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两个小时左右。
8、出锅前少许盐调味即可。
9、成品。
10、成品。