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“荷包软嫩,香甜。”
1、鸡蛋4个(两人份)。
2、锅里适量水烧开,关火。
3、打入鸡蛋。
4、开小火,待蛋液凝固,用锅铲轻轻铲离锅底。
5、砂锅里适量水烧开。
6、倒入酒酿。
7、加几块冰糖。
8、煮开关火。
9、撒上枸杞。
10、荷包蛋盛入碗里。
11、盛入酒酿。
12、成品。