食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简易版水果牛奶布丁的做法步骤
1、准备1盒牛奶、两个鸡蛋、1个橙子。
2、鸡蛋打入碗中,牛奶倒在碗中,加热适量白糖。
3、鸡蛋调匀,牛奶放在微波炉高火加热1分半。
4、将牛奶分次少量加入蛋液中,搅拌均匀。将泡沫用勺子拨到碗边。
5、蛋液入微波炉高火加热1分半,成果冻状。然后加入切块的水果,再高火加热1分钟即可。
小窍门
水果可根据自己的喜好选择,加热时间要根据自己的微波炉适当调整。把泡沫拨到碗边可以省掉过滤蛋液这个步骤,让成品嫩滑。