五谷煎饼果子的做法 美味儿早点，津门第一吃“五谷煎饼果子” 五谷煎饼果子怎么做03-01
“最早传入北京的就是“天津煎饼果子”。这种小吃，过去都是用煎饼卷的油条，而现在卷什么的都有，有卷薄脆的，还有卷蔬菜和肉的，其实，那都不是“煎饼果子”了。过去，京津两地的老百姓，管炸油条叫做“炸油鬼”或“油炸果儿”，用刚...
藕萝卜泥年糕怎么做 - 藕萝卜泥年糕的做法03-01
食材明细主料年糕（10个）藕（1个）萝卜（4厘米）辅料茄子（2个）香菇（2个）姜末（少量）水（100CC）萝卜苗（少量）辣椒（少量）配料XO酱（2小勺）酱油（2小勺）豆瓣酱（1小勺）料酒（1大勺）鸡精（1小勺）盐（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藕萝卜泥年糕的做法步骤1、...
卤炸豆腐的做法 正宗老北京风味儿“卤炸豆腐” 卤炸豆腐怎么做03-01
“北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的...
泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌（附让鸭掌白嫩的小窍门） 泡椒鸭掌怎么做03-01
“泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂...
如意鸳鸯鱼肉卷的做法 万事如意—如意鸳鸯鱼肉卷 如意鸳鸯鱼肉卷怎么做03-01
“如意，传统吉祥图案。有“如意和谐，吉祥美好”之寓意。”食材明细主料鲤鱼（1条）豆腐（适量）胡萝卜（适量）菠菜（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜末（适量）料酒（适量）鲍鱼汁（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
上汤干贝冬瓜球的做法 夏令清淡美味“上汤干贝冬瓜球” 上汤干贝冬瓜球怎么做03-01
“中国传统饮食结构，自古以来的调剂方法是，冬季以浓郁来御寒，夏季以清淡来防暑，这一习惯已传承了数千年。通过实践与验证，人们所遵循的以时令节气来制作菜肴，按季节来调节饮食结构是很科学的。这也是先人总结的，自然与健康完...
烧梅的做法 武汉名小吃之烧梅 烧梅怎么做03-01
“烧麦，在我国各地都有，只是各地的叫法不同，譬如山西叫梢梅，湖北叫烧梅，江浙一带叫烧卖等。武汉名小吃--重油烧梅也就是北方的烧麦。武汉的烧梅与北方的烧麦馅料上没多大区别，不同的是武汉的烧梅很有特色，讲究重油里面放肉丁...
豉香糯米排骨包怎么做 - 豉香糯米排骨包的做法03-01
“这是一道适合给孩子吃或带便当的菜。”食材明细主料软排（适量）糯米（半碗）甘蓝叶（两张）辅料盐（适量）姜（适量）葱（适量）配料糖（各一小勺）生抽（适量）料酒（适量）李锦记风味豆豉（一大勺）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉香糯米排骨...
辣萝卜干怎么做 - 辣萝卜干的做法03-01
“无论是南方人还是北方人，对萝卜干的喜爱都是一样的，我对萝卜干总有一种特殊的喜欢，每次吃总能咀嚼出特别的味道……冬天快来了，萝卜大量上市，腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃，萝卜干既爽脆也没有辣味怪味，也可以炒...
油煎黑昌鱼怎么做 - 油煎黑昌鱼的做法03-01
“黑昌鱼看貌相不怎么样，但在早上吃稀饭时，下菜味道还是不错的。”食材明细主料黑昌鱼（500克）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油煎黑昌鱼的做法步骤1、黑昌鱼洗净，切成块，放入盐，搅拌均匀。2、倒入料酒，...
惠方寿司卷怎么做 - 惠方寿司卷的做法03-01
食材明细主料新焖米饭（320g）寿司用紫（2枚）蟹足棒（6根）黄瓜（半根）绿紫苏（30g）七福神（30g）色拉油（1大勺）卷帘（适量）干蘑菇（3个）蛋（2个）辅料寿司醋（10g）水（600cc）酱油（适量）砂糖（适量）味琳（1小勺）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）惠方寿司卷的做法步...
方便面虾球怎么做 - 方便面虾球的做法03-01
“好吃又好看的方便面虾球。”食材明细主料虾仁（500g）辅料非油炸方便面（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）方便面虾球的做法步骤1、鲜虾洗净去虾线，留虾仁部分(或者直接买虾仁，但一定要去虾线)，剁成...
蓝莓豆腐丸子怎么做 - 蓝莓豆腐丸子的做法03-01
“被逼出来的本来要做麻婆豆腐可是我妈买完豆腐就去逛商场了在兜里弄碎了”食材明细主料豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）淀粉（适量）蓝莓味炼奶（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）蓝莓豆腐丸...
芝麻土豆饼怎么做 - 芝麻土豆饼的做法03-01
食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料奶粉（适量）配料白糖（适量）白芝麻粉（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻土豆饼的做法步骤1、土豆洗净、去皮、切片，放置搅拌机内，加适量水和白糖打成糊浆。2、在土豆糊浆中加入适量面...
迷你甜心多拿滋的做法 办公室的好零食-迷你甜心多拿滋 迷你甜心多拿滋怎么做03-01
“最近动脑动的太生猛，到下午总觉得好饿买了公司里茶水角的糖粘牙还不好吃下午三点，看看同事左边在吃Pocky,右边在啃面包，馋不死我了这小而生动的多拿滋，该我去馋人家啦~说是多拿滋，外面批了面包粉，里面填了豆沙，黑巧克力，白...
千层三明治怎么做 - 千层三明治的做法03-01
“记忆中，炒大白菜和凉拌吃的最多了，后来随心所欲的作出自己风味的吃法。涮锅也经常加入大白菜，爱她没有理由，只因为营养的需要。今天上传这款洋风的吃法，很简单很美味，有兴趣的朋友不妨试一下。”食材明细主料白菜叶（6片）鸡...
蜜汁蓝莓莲藕怎么做 - 蜜汁蓝莓莲藕的做法03-01
食材明细主料莲藕（两根）糯米（1碗）辅料蜂蜜（适量）山楂果酱（适量）蓝莓果醋（适量）牙签（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤1、制作蜜汁蓝莓莲藕的所有材料。2、糯米先淘洗干净，然后用清水浸泡2~3小时即可。...
返沙香芋怎么做 - 返沙香芋的做法03-02
““返沙”是潮州菜中的一种烹调方法，简单说就是先把白糖加热融成糖浆，再把经过炸熟的原料倒入糖浆中，待其冷却凝固，糖浆会变成一层白霜般包在原料的外层。因为我们潮洲人习惯把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后...
霜糖油条&醇豆浆 霜糖油条怎么做 - 霜糖油条的做法 自制肯德基招牌早餐03-01
“这油条工程我就一直拖着，直到前些日子在超市看到有一种半成品的油条卖，买了一袋回来炸着吃，但觉得口感不是太好，我喜欢酥脆、皮薄、口感焦一些的油条，那种油条面团太厚实我不是很喜欢。肯德基的油条三元一根，我要去了就得...
拨烂仔的做法 好吃的拨烂仔 拨烂仔怎么做03-01
食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）大料粉（适量）葱花（适量）辣椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨烂仔的做法步骤1、土豆削皮，洗净。2、用檫子檫在面盆里。3、一碗面粉。4、先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条...
红烧凉粉怎么做 - 红烧凉粉的做法03-02
“这是我自创的一道风味小吃虽说没有什么特别的技术含量，但味道确实非常不错，大家需要注意的是凉粉一定要是红薯凉粉不是绿豆凉粉，两种凉粉一个黑一个白味道相差太多啦，大家一定要试试这道红烧凉粉，味道鲜美令人称绝，呵呵，让...
美味蒲棒怎么做 - 美味蒲棒的做法03-01
“这是我新做的一道美味蒲棒。我用了豆腐、肉馅、葱姜、面包糠。很简单的食材，做出来就是美味佳品啦！豆制品营养丰富，平时要多吃点才好。每当拿起一只蒲棒，心理就有一种丰收采摘的喜悦！你也来试试吧！呵呵”食材明细主料猪肉...
蛋香芹菜煎饼怎么做 - 蛋香芹菜煎饼的做法03-01
食材明细主料鸡蛋（2个）芹菜（一棵）面粉（60克）辅料盐（3克）胡椒粉（2克）油（10毫升）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋香芹菜煎饼的做法步骤1、芹菜洗净切碎末，用热水烫一下。2、鸡蛋磕到盆里。3、放入盐和胡椒粉搅匀。4、放入面粉搅...
牛肉汁扒糯米藕怎么做 - 牛肉汁扒糯米藕的做法03-01
“虽然麻烦一点，但对于家常菜来说，也是一种特色。”食材明细主料牛肉（100克）莲藕（500克）糯米（100克）辅料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉汁扒糯米藕的做...
摩洛哥杏仁怎么做 - 摩洛哥杏仁的做法03-02
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料杏仁（3分升）辅料黄油（3汤匙）红糖（红糖）配料孜然（1茶匙）黄油（3汤匙）红糖（1汤匙）辣椒粉（1茶匙）盐（一小捏）肉桂（1茶匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）摩洛哥杏仁的做法步骤1、煎锅预热，...