炒江西米粉怎么做 - 炒江西米粉的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炒江西米粉的做法步骤

• 1、江西米饭提前一夜泡好，放入开水中煮四分钟左右，煮好过冷水。

• 2、葱姜蒜洗切好。

• 3、鸡蛋炒好盛出。

• 4、锅里再倒油，放入葱姜蒜。

• 5、放入少量豆瓣酱炒出红油。

• 6、放入过冷水再沥干的米粉，炒一分钟。

• 7、放入洗好的青菜，炒一分钟。那盐和生抽，炒均匀。

• 8、放入鸡蛋碎，再炒匀。

• 9、炒均匀的样子。

• 10、剁椒加点油放蒸锅中蒸几分钟。

• 11、喜欢辣的配点剁椒。好香的炒粉。