“自制酸奶做过N次了,无论是面包机版、酸奶机版还是烤箱版,都做过多次无一例外全部成功;但是使用原料均是原味纯牛奶加酸奶菌粉;却未使用过牛奶饮品做过酸奶;之前参加活动并分别获得奖品:新品面包机和一箱牛奶饮品,爱折腾的我,第一就想到了用它们搭配做酸奶;哈哈,没想到运气超好,有牛奶饮品做酸奶也竟然成功了~`~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蕉酸奶的做法步骤
1、准备所有食材
2、面包桶和刮刀用开水烫过消毒
3、取一盒香蕉牛奶饮品倒入面包桶
4、再将酸奶菌粉倒入搅拌融化
5、接着将剩余香蕉牛奶饮品全部倒入拌匀
6、将面包桶放入面包机
7、先选功能5~特色、再选菜单3~发酵、默认为6小时,最后按下启动键
8、时间到音乐响起打开面包机
9、浓浓的香蕉牛奶OK了
10、放冰箱冷藏4小时以上口味更佳
11、很好喝的香蕉酸奶
小窍门
1、面包桶和搅拌器需用开水烫会儿消毒杀菌
2、香蕉牛奶饮品里已含糖量,所以我没有另外加放白糖了
3、其实含果味的牛奶饮品,因为添加了水和其它成品从而降低了牛奶的纯度,所以并不当适宜做酸奶,我呢也是首次尝试只是很幸运成功了,建议喜欢的亲还是选用纯牛奶做酸奶更佳