红薯是我们平时非常喜欢的,茶也是我们生活里面非常传统的一种饮料,很多人也会非常的喜欢一种食物,不管是什么,这两个搭配在一起,可以说会有什么火花呢?很多人还不知道怎么吃呢?红薯可以说是生活里面非常的好吃,很多人也会非常的喜欢吃。
一、红薯与茶
(一)主料:红薯两个,水适量,红枣一把
(二)步骤:
1.红薯去皮,洗净,切块。
2.水烧开将红薯放进去,水量依个人喜好而定。
3.待红薯煮熟后,加入红枣再煮片刻即可。
二、红薯的功效
1.和血补中
红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有效地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
2.宽肠通便
红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘。
3.增强免疫功能
红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
4.防癌抗癌
红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
5.抗衰老、防止动脉硬化
红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生。红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
三、茶的功效
1.利尿强心
饮茶可治疗多种泌尿系统疾病,如水肿、膀胱炎、尿道炎等,对于泌尿系统结石,茶叶也有一定的排石作用。不喝茶的人群冠心病的发病率为3.1%,偶尔喝茶的为2.3%,常喝茶的为1.4%。这是因为茶叶中所含的咖啡因和茶碱,可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,使血液充分地输入心脏,提高心脏本身的功能。
2.杀菌消炎
茶叶对大肠杆菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用。因为茶叶中的儿茶酚和茶黄素等多酚类物质会与病毒蛋白质结合,降低病毒活性。
《本草纲目》记载:“茶苦味寒,……最能降火。火为百病,火降则上清矣。”尤其是在夏天,茶是防暑、降温、除疾的最佳饮料。
3.消食除腻
饮茶能去油腻、助消化。由于茶中含有一些芳香族化合物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。
4.降压、抗老防衰
茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能。
5.提神醒脑
茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡因,而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
红薯与茶,可以说很多人都认为这不能在一起吃,其实这是不对的,红薯与茶可以在一起吃,但是很多人都会喜欢吃,尤其是红薯,很多人尤其是在现在的神会人来说,人们很多人都把红薯当成最宝贵的东西,还有就是茶,可以说这是从五千多年前开始就会出现的。