都说猪浑身是宝，其实鸡也是浑身是宝。鸡肉当中富含蛋白质，少量脂肪，因此非常健康，适合减肥健身人士食用。其实除了用鸡肉制作美食，鸡翅也是一种非常不错的食材。平时我们吃的卤水鸡翅味道非常鲜美有嚼劲，而且可以作为休闲的小零食来食用，也可以做凉菜。今天我们就一起来学习一下卤水鸡翅的做法，看看好吃的卤水鸡翅怎么做。学会了之后，以后可以自己在家里制作卤水鸡翅，好吃又便宜。
卤水鸡翅怎么做好吃
食材准备
鸡翅，柠檬，白糖，酱油，料酒，八角，桂皮，丁香，花椒。
制作步骤
1.首先将准备好的各种香料放入一个纱布当中，小编在这边准备好的香料是八角，桂皮，丁香，茴香，香叶为主，然后把它们放在纱布里面，一定扎紧，千万不能让它们漏出来。
2.锅中放入一锅清水，然后将大料包扔入清水当中，开始开火煮。可以先调至大火将水煮开，然后开小火慢慢熬，将香料包中的味道都熬出来溶于水中。
3.熬制香料的时间大约需要半个小时到40分钟，熬制好之后将香料包取出。
4.在熬制香料的过程当中，可以把新鲜的鸡翅洗净，然后放入水中进行焯水，去除鸡翅当中的血沫和血腥。
5.熬制好香料水之后，将鸡翅放入卤水当中，然后加入白糖，盐，柠檬汁，开始继续熬制，可以加入一些葱姜蒜和料酒去腥。
6.一般需要再熬一个小时左右，这时候卤的鸡翅就做好了。
7.我们可以把鸡翅从卤水当中捞出，再稍微撒上一些卤汁，就可以直接摆盘食用了。
以上就是卤鸡翅的制作方法，所以要想卤好鸡翅，首先要做卤汁。我们可以用自己调制的酱料包熬出卤汁，然后将鸡翅放在里面，这样的话做出来的鸡翅既有味道又干净。因此如果我们平时特别喜欢吃卤鸡翅的话，可以根据小编的步骤自己学着做一下。自己制作的卤鸡翅不仅味道好，而且价格低廉。非常实惠，希望今天小编教给大家的关于卤鸡翅的做法能够得到大家的支持。