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1、食材。
2、大米洗5次,放适量水煮开,放虾米,黄豆,姜丝下去煮。
3、切片的香菇。
4、洗干净择段的青菜。
5、米这样的时候放香菇下去煮出香味。
6、米开了,放车螺跟青菜下去,因为车螺煮久了会老,所以青菜跟车螺一起放下去,车螺开了,青菜也熟了刚刚好。
7、煮好之后放适量盐调味就好了。
8、成品图。