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营养早餐打卤面怎么做 - 营养早餐打卤面的做法
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人气:2.7W
“
耗时比较短,
营养
丰富,口感多变的一款卤!超
好吃
哟!早上吃上这么一碗,超满足!!!!!
”
食材明细
主料
面条
(200g)
胡萝卜
(四分之一根)
洋葱
(少许)
火腿
(一根黄瓜)
辅料
豆瓣酱
(一大匙)
酱油
(一大匙)
盐
(微量)
糖
(少许)
十三香
(少许)
蚝油
(一大匙)
水淀粉
(少许)
咸鲜
(口味)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
营养早餐打卤面的做法步骤
1、先将面条下入热水锅中,加三次水,煮熟,熟后捞出过凉水。(适合
夏天
吃,面条口感劲道弹牙,爽滑)
2、煮面条的同时将食材切丁备好,将除淀粉之外的辅料调好,加水稀释,比例大概是1:1
3、先将洋葱倒入少许油的锅中,炒出香味,然后加入胡萝卜丁翻炒,接着加入火腿。在加入酱汁之前再放黄瓜(这样可以保证黄瓜脆的口感),倒入酱汁。
4、最后加入水淀粉收汁,翻炒半分钟后出锅装好即可
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