食材明细
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五谷毛豆粥的做法步骤
1、把大米、小米、薏米、玉米渣用水泡两个小时。
2、把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麦放入豆浆机里。
3、接通电源选择“营养米糊”功能,放豆浆机开始工作。
4、煮锅烧开一锅水,放入毛豆焯熟。
5、焯熟的毛豆放入捣臼里捣几下让毛豆裂碎成两三片。(没有捣臼就用料理机搅两三下)
6、捣碎的毛豆放入大碗里。
7、豆浆机结束工作后把煮好的米糊倒入毛豆碗里搅拌均匀。
8、咸、甜随自己的口味调味。我喜欢原味只放了淡淡的盐。