“洋葱具有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,增强新陈代谢,抗衰老,预防骨质疏松的功效,所以在炒馒头的时候放入半个洋葱不仅可以给食物增加美味,还给食物增加了很多营养价值,美味又养生。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤
1、将馒头切成1.5cM大小的方块,放入盆中。
2、洋葱滚刀切成块,放入切好的馒头丁上。
3、打两个鸡蛋在馒头里。
4、用筷子搅拌使每一个馒头丁都裹有蛋液。
5、洋葱切花,放入油锅中煸香。
6、倒入搅拌均匀的鸡蛋丁,快速翻炒几下,改小火慢慢将馒头炒制两面金黄即可。
7、成品。