红酒蚝油小炒肉怎么做 - 红酒蚝油小炒肉的做法03-02
食材明细主料牛里脊肉（适量）洋葱（适量）红黄彩椒（适量）辅料红酒（适量）蛋清（适量）配料蚝油（适量）糖（适量）香油（适量）盐（适量）姜粉（适量）黑胡椒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒蚝油小炒肉的做法步骤1、洋葱彩椒洗...
奥尔良红酒烤翅怎么做 - 奥尔良红酒烤翅的做法01-11
“对于无肉不欢的人来说，怎么能不爱新奥尔良烤翅这种简单方便的美食呢，市面上各种奥尔良腌料，大差不差，超市都能买到，很方便，还用去什么老头鸡花那么多钱么？”食材明细主料鸡翅中（500g）辅料新奥尔良烤翅腌料（35g）红酒（35g）咸甜（口味...
红酒素炒白玉菇怎么做 - 红酒素炒白玉菇的做法01-31
“这个白玉菇是用法国红酒来烧的，借用了西餐的调味方法，口味比较清淡，使得芦笋和白玉菇的本味得以完美体现。过年时这算是一道很清爽解腻的菜式啦。”食材明细主料白玉菇（200g）芦笋（150g）辅料法国干红（20g）黑胡椒碎（1g）盐（2g）蒜（适...
罗织红纱——红酒牛舌 红酒牛舌怎么做 - 红酒牛舌的做法 碾雕白玉03-01
“在这个樱花绽放的季节，把粉嫩的樱色带入餐桌，融入美食，搭一场“若有似无”的勾引吧，撩一番“举重若轻”的心绪。我最近似乎对牛舌情有独钟，用煮妇的话说一句，牛舌的价格目前是12元，全部是高蛋白、低脂肪的精品，价格也比上脑...
红酒小番茄怎么做 - 红酒小番茄的做法02-25
“红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。红酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血...
茄汁红酒大虾怎么做 - 茄汁红酒大虾的做法02-10
食材明细主料大虾（4只）杏鲍菇（2个）辅料盐（适量）番茄酱（适量）黑胡椒面（适量）红酒（适量）洋葱（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁红酒大虾的做法步骤1、原材料。2、将杏鲍菇切厚片，大虾去虾线。3、炒锅烧热加入少量橄榄油，将杏...
红烧牛腩的做法 红酒入菜-绝对诱惑【红烧牛腩】 红烧牛腩怎么做02-26
“红酒入菜有种说不出来的感觉，比料酒浓郁，比白酒清欣总之，用红酒烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味，会给你的舌尖带来不一样的感受今天我就用红酒来烧牛腩，不同于红酒烩牛腩用量那么大，酒香那么浓，这里的红酒只...
芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕~不一样风味的红酒镜面 芒果慕斯蛋糕怎么做02-23
“自己给自己做了一款蛋糕，提醒自己又老了一岁，想做的事情要赶紧去做，梦想才会实现其实偶做生日蛋糕实在是新手中的新手去年试过一次把奶油打成豆腐渣还有一次打好的奶油看着貌似很坚挺冰箱里放了一会儿拿出来全化了怎么...
红酒煮雪梨怎么做 - 红酒煮雪梨的做法02-05
“此甜品既好吃又好看，这是我自己非常喜欢吃的一款甜品。”食材明细主料雪梨（2个）红酒（1瓶）辅料冰糖（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红酒煮雪梨的做法步骤1、雪梨二个，我用的是黄花梨，雪梨更好了。2、红酒一瓶。3、冰...
情人节红酒鸭腿怎么做 - 情人节红酒鸭腿的做法02-10
“情人节不远了，今天推出一个在家的浪漫情人节晚餐。做过甜品，做过传统菜，做多了中餐。今天来个西式鸭腿，希望大家喜欢……入味有着浓郁的酒香，甜脆的表层有着很好的口感。值得你试试”食材明细主料新鲜鸭腿（二个）辅料红酒（半...
红酒蚝油牛肉的做法 红酒蠔油牛肉 红酒蚝油牛肉怎么做02-28
“红酒配牛肉，颇象才子配佳人，绝配，美味！”食材明细主料牛肉（约250克）辅料蘑菇（6-8朵）配料红酒（4汤匙）蚝油（2汤匙）海鲜酱（1/2汤匙）糖（11/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）玉米淀粉（约1茶匙）高汤（1/3饭碗）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒蚝油牛肉...
番茄红酒无花果果酱怎么做 - 番茄红酒无花果果酱的做法02-05
“酒酿果干的华丽口感，衬托番茄好滋味，小小的无花果籽在舌尖欢舞，滑顺的果胶与淡雅的烟熏味翻滚于唇齿之间，令人垂涎三尺的浓醇芳香，演绎出一场嗅觉与味觉的豪华盛宴。”食材明细主料小番茄（400g）无花果干（200g）红酒（200g）辅料柠...
蒜籽红酒牛肉怎么做 - 蒜籽红酒牛肉的做法02-01
“幸运得到了法国木桐嘉棣红葡萄酒的品尝试用，红酒和红肉搭配才是绝配，为了这个绝佳搭配，特意买了上好的雪花牛肉。用红酒腌制并烹饪，肉好酒好，做出的菜味道怎么也差不了哦。这个牛肉煎好后，火候也刚刚好，吃起来非常嫩，而且汁...
自酿红酒怎么做 - 自酿红酒的做法02-10
“八月葡萄成熟的季节，摘颜色最深的葡萄酿上两大罐葡萄酒，现在开启盖子，瞬间便能闻到满屋子的酒香，颜色透亮的红，煞是好看，口感甘甜适口，此为佳酿。”食材明细主料葡萄（50斤）辅料冰糖（10斤）糟香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自酿...
法式红酒金枪鱼面包怎么做 - 法式红酒金枪鱼面包的做法02-26
“今天这款法式红酒金枪鱼面包，是在法式硬质面包的基础上，配合中国人的传统口味、特别是我家那位的口味，做了简单调整。再整成圆形，填上馅料，不必担心做不出法包的大气孔，有点儿类似于烤包子。也算是我搞的一次创意烘培，没想...
红酒醋沙拉怎么做 - 红酒醋沙拉的做法02-05
“非常简单清爽的西式沙拉，用红酒醋调味，可搭配自己喜欢的奶酪，配橄榄油的面包非常棒。”食材明细主料生菜（4片）黄瓜（一根）小西红柿（2个）辅料橄榄油（适量）红酒醋（适量）黑胡椒粉（少许）盐（少许）蓝纹奶酪（适量）黑橄榄（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分...
微波香辣红酒鸡腿怎么做 - 微波香辣红酒鸡腿的做法02-28
“我们家在现在来说，可以说是一个庞大的家庭了。婆家人全部到齐17口，年节要是聚集在我们小家，怎么着也得两桌才行。除了每桌二十几个菜，专门为孩子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。”食材明细主料鸡腿（400克）辅料烤...
红酒皇冠梨怎么做 - 红酒皇冠梨的做法01-09
“酸酸甜甜，香气扑鼻，非常适合夏天呢！”食材明细主料皇冠梨（一个）红酒（半瓶）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒皇冠梨的做法步骤1、准备好梨冰糖红酒2、将梨去皮去核，切成两半，放进锅里，倒入红酒，撒入冰糖，盖上锅...
龙舌兰红酒冰沙怎么做 - 龙舌兰红酒冰沙的做法01-27
“喜欢喝调配饮料的亲可以看下~”食材明细主料冰沙（适量）龙舌兰酒（适量）橙酒（适量）新鲜橙汁（适量）辅料酸橙汁（适量）龙舌兰花蜜（适量）红酒（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）龙舌兰红酒冰沙的做法步骤1、4杯冰沙、半杯龙舌兰...
红酒牛肉干！味道巴适！ 红酒牛肉干怎么做 - 红酒牛肉干的做法 自制02-28
“这种牛肉干完全是自己制作的，绿色健康，因为我比较喜欢川菜，所以就做了麻辣口味的。不喜欢吃辣的就可以少放点辣椒和花椒，但是一定要放点，这样味道才全。虽然是自己做的，但是成本我算了下比买超市的成品的还要贵，不过吃着自...
红酒无花果蛋糕怎么做 - 红酒无花果蛋糕的做法02-05
“今天做的这个蛋糕，是为了要消耗家里开封了的红酒，无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕，前期的准备工作需要的时间比较长，但是绝对值得。”食材明细主料黄油（175克）蛋黄（60克）蛋白（55克）无花果（150克）红酒（100克）低筋粉（225克）细砂糖（40克...
烟熏鸭脯肉红酒梨怎么做 - 烟熏鸭脯肉红酒梨的做法02-24
“一直都很想多做几次西餐的尝试，这道“烟熏鸭脯肉红酒梨”也是我很早以前就想做了，但总是没买到主料--鸭胸脯肉，那天终于在超市中发现了烟熏鸭脯肉，毫不犹豫买了它，趁着这假期的休息时间长，正好来学做这大餐。这道菜的主食...
微波红酒鸡翅怎么做 - 微波红酒鸡翅的做法03-01
“对于没有烤箱的同学来说用微波炉烤鸡翅是最好的选择了。微波炉烤鸡翅简单方便，烤出的鸡翅味道鲜美而且还不干。大家不妨可以试试。”食材明细主料鸡翅（适量）红酒（适量）辅料洋葱（适量）配料蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）蜂蜜（适量）姜...
杨梅红酒怎么做 - 杨梅红酒的做法01-09
“看着商店那红得发黑的杨梅，垂涎三尺，回家便赶紧翻箱倒柜找出了尘封已经的红酒，两者相结合，再加少许冰糖，封盖。【最美不过——五月天，来干杯[勾引]再干一杯永远，喝了就能万岁，岁岁和年年，时间都停了，他们都回来了…………la...
酥嫩多汁红酒烤羊排的做法 抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排 酥嫩多汁红酒烤羊排怎么做02-10
“威海的早春，乍暖还寒。昨天还是1℃/10℃，和风煦煦滴，今天就变成3℃/-6℃，冷风飕飕滴。这时节，整点羊肉吃吃是抵御倒春寒最好的法子了。俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气...