艾草肉松青团怎么做 - 艾草肉松青团的做法12-27
食材明细主料鲜艾叶（适量）糯米粉（适量）玉米淀粉（2勺）辅料海苔肉松（适量）调料白糖（适量）香草（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾草肉松青团的做法步骤1、采摘的新鲜艾叶尖尖，用热水烫煮一会，用清水洗净后沥干水份备用。2、放入破壁机...
做青团为什么加澄粉09-20
增加青团的黏性。青团是江南地区在清明时节的传统小吃，常用墨绿色的艾草汁拌入糯米粉里，再包裹上馅料，味清淡却带有艾草独有的清香，深受食客们的喜爱。在制作青团时，往糯米粉中加入澄粉可以增加青团的黏性，蒸煮出来的青团在...
青团是艾草做的吗11-28
是的。艾草是大自然春天的产物，遍地都是，但若是无法分辨的话，还是需要去市场购买即可。将艾草烫煮焯水后取出部分的苦涩味，将软塌的艾草研磨成汁液后滤去纤维及残渣后，将艾草汁和糯米粉混合搅拌后揉搓成面团包入馅料蒸熟后...
肉松蛋黄青团怎么做 - 肉松蛋黄青团的做法01-03
“青团，是江南一带的小吃，用艾草打汁，或麦青汁加糯米粉和面，包入各种馅料，蒸熟以后绿绿的，软糯的皮，丰富的内馅，让人馋涎欲滴。今天我拔草了肉松蛋黄青团，咸甜适口，香糯诱人😋😍”食材明细主料糯米粉（270g）艾草（10g）澄粉（60g）清水（223g...
青团怎么做 - 青团的做法12-26
“清明节做一款肉松蛋黄艾草青团。”食材明细主料糯米粉（2小杯）小麦淀粉（少量）咸蛋黄（6颗）肉松（少许）豆沙（少量）辅料沙拉酱（少量）核桃油（3小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青团的做法步骤1、将糯米粉，小麦淀粉混合，加凉水搅拌均...
青团青饺的做法 【春日美味】青团青饺 青团青饺怎么做12-29
食材明细主料鼠曲草（适量）糯米粉（适量）面粉（适量）笋（适量）咸肉（适量）肉末（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）豌豆（适量）豆干（适量）辅料淀粉（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青团青饺的做法步骤1...
青团的历史来源是什么09-20
清明节为了纪念亲人所以不开明火，当天就食用冷的食物，江浙一带就流传了食用青团的习俗。青团是由糯米粉、艾叶汁混合均匀后制作而成的面皮，面皮内包裹的内馅也有很多口味，如豆沙馅、芝麻馅、萝卜丝馅、肉泥馅、咸蛋黄肉松...
青团的做法 清明美食——青团 青团怎么做01-28
“青团是江南一代的特色小吃，清明时节吃青团是必不可少的一项风俗，因为没麦草浆，网购了一些麦草粉拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。味道也是不错的。”食材明细主料糯米粉（300克）澄面（100克...
艾草豆沙青团的做法 艾草豆沙青团（家常版） 艾草豆沙青团怎么做12-31
“清明前后便是艾草的季节，买来的艾草炒蛋吃，做汤，或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄，也是传统的小吃之一，一般有芝麻花生糖馅，但是我这次做的豆沙馅的，也很好吃哦😋。淡淡的青草香气，一口软软糯糯的咬...
海苔肉松青团的做法 清明节必吃的踏青果，海苔肉松青团 海苔肉松青团怎么做12-29
“每逢初春，清明时节到来，春季限定小食青团绝不容错过。胖乎乎绿油油的青团，Q弹软糯不沾牙，香浓的肉松蛋黄充斥着口腔，每一口都是春天的气息，真的太好吃啦！”食材明细主料糯米粉（糯米粉）麦苗汁（100g）辅料澄粉（（小麦淀粉）30g）白开水（70...
网上买的青团变硬了能吃吗07-12
可以。只要青团没有出现变质变味的情况，都可以食用。变硬的青团在食用时，可以放入锅中蒸上七到八分钟，使其恢复绵软的状态。青团的保质期一般在两到三周，在食用前要注意生产日期。加热后的青团最多存放二十四小时，需要尽早...
青团蒸多久05-06
十分钟至十五分钟。蒸青团使用的火候不同，蒸制的时间也会稍有不同。蒸青团的时间不宜过久，以免青团塌陷，颜色变黄，吃起来影响美观和口感。蒸青团的时候可以在蒸帘表面抹上一层食用油，这样可以避免青团粘连。蒸好的青团需要...
青团能冷冻保存吗09-15
可以。青团的主要原料是艾草和糯米粉，不添加防腐剂，常温保存容易变质。冷冻保存可以保存三四天左右。冷冻的亲团需要加热后再吃，要放在蒸锅中加热七到十分钟左右，也可以放入微波炉中加热两三分钟。不建议买保质期长的青团...
艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做02-25
“在桂林山水间，春雨过后，房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~”食材明细主料糯米粉（500克）香艾叶（500克）辅料黑芝麻（50克）花生（50克）白糖（75克）配料粽叶（6片）食用碱（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）艾青团的做法步骤1、将采回...
艾叶糍粑和青团是一样的吗09-20
不一样。艾叶糍粑和青团最大的区别就是在于原料。青团的原料是艾草，而艾叶糍粑的主要原料是艾叶。当然，吃法也是不同的。青团大多数里面是以莲蓉以及豆沙为辅料。而艾叶糍粑的吃法有很多，可以放肉等等。实际上他们的外形...
糯米炒饭青团怎么做 - 糯米炒饭青团的做法12-31
“艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。青团这一江南地区的传统特色小吃，就是用艾草汁拌进糯米粉里，再包裹豆沙馅，又甜又糯，还带有清淡却悠长...
做青团的材料是什么12-23
艾草、糯米粉以及各种馅料等。馅料可以选择肉松馅、肉馅、水果馅等。艾草焯水时间不宜过长，3-5分钟即可，在水中加入少量小苏打，可以去除艾草苦味，还能让艾草保持翠绿色。做好的青团，上锅蒸15-20分钟即可，在蒸制过程中可以掀...
百吃不厌的青团怎么做好吃11-26
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米粉：200红豆沙：100水：210辅料粘米粉：30白糖：30澄粉：30艾草粉：10猪油：适量具体步骤1.糯米粉、粘米粉、澄粉，混合在一起，糯米粉与粘米粉比例可调，糯米粉多口...
为什么清明吃青团11-24
清明吃青团乃古时代人民的一个礼教习俗，它的起源可以追溯到商周时期，两千多年前的周礼这本书上对其有一番记载，当时有明文法规：仲春以木铎循火禁于国中，于是当地百姓为了响应地方号召，纷纷息炊，寒湿三日，在那期间，也就是当时谓...
豆沙青团的做法 正是艾草上市时：豆沙青团 豆沙青团怎么做12-29
“清明节前后，艾草随处可见，长势喜人。有的地方这时候要在大门上挂一捆艾草辟邪。除了这个“特殊功能”，平常还可以用艾草来煮水，给小孩子擦身体洗澡，祛痱子，清热。还有的人拿艾草煮水来泡脚，懂得养生呀😁但是我们更多的是拿...
这些小技巧你都知道吗 - 怎样做青团才好吃02-26
青团，是清明时节的一种传统美食之一。清明时节前，很多商家都开始准备青团的销售和宣传，其中很多老店更是无需宣传就已经早早被人惦记，一旦第一批青团开始销售，店门口一定是排了长长的队。只为那一口独特的美味。羡慕着别人...
艾草青团的做法 可盐可甜的艾草青团 艾草青团怎么做12-26
食材明细主料鲜艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料熟芝麻（适量）熟花生（适量）红糖（适量）调料黄油（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾草青团的做法步骤1、鲜艾叶焯水洗净后榨汁备用。2、花生炒香，去皮后打碎备用。3、黑芝麻炒香后加入...
青团的做法 软糯好吃的青团，红豆馅的~ 青团怎么做01-07
“我从小就喜爱吃软软糯糯的东西，每当吃到用面粉蒸的食物，都会忍不住感叹没有我舅妈做的香。清明来临，除了各地习俗之外，最能入吃货们眼的莫过于各种绿色的团子，有人叫它“艾糍”，也有人叫做青团。小小的个头，却有着不一样的...
豆沙桑叶青团怎么做好吃08-10
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟在春意盎然的春天，如果饭桌上的食物多一些绿色该有多好啊。可以和外面生机勃勃，繁茂生长的植物是呼应，满满的透露出一种朝气，一种生机。我猜，一定会让人食...
冷藏的青团如何加热继续吃05-06
清明节的时候，家家户户都会去做很多青团，但是一时吃不掉的话就需要进行冷藏。那么冷藏的青团如何加热继续吃呢？今天就来教大家一些方式方法。冷藏的青团如何加热继续吃1.锅里蒸冷藏的青团摸上去是硬硬的，所以必须放入锅中...