笋干焖鸡怎么做 - 笋干焖鸡的做法12-28
食材明细主料鸡（半只）笋干（（干货）100g）辅料青辣椒（一个）洋葱（一个）姜（5片）蒜头（5粒）小米辣（2个）调料盐（适量）冰糖粒（8粒）胡椒粉（一小勺）黄豆酱（一大勺）生抽（一大勺）老抽（一小勺）老醋（一小勺）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干焖鸡的做法步骤1、...
小米椒炒笋干怎么做 - 小米椒炒笋干的做法01-01
“麻辣入味儿，香嫩下饭😋哈哈，超爱这个笋干”食材明细主料小米椒（适量）香葱碎（适量）笋干（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒炒笋干的做法步骤1、泡了一天一夜的盐笋适量。2、...
笋干粉丝汤怎么做 - 笋干粉丝汤的做法12-29
“笋干粉丝汤原料：笋干120g粉丝适量色拉油50G生抽适量盐适量做法：1先把笋干提前浸泡一夜2然后把笋干切成细条状3清洗干净后，放入到高压锅煮熟4把红薯粉丝清洗一下，备用5热锅下油6放入煮熟的笋干煸炒一会7放入红薯粉丝8淋...
香菇笋干焖猪手怎么做 - 香菇笋干焖猪手的做法01-13
“荤素的完美融合，香菇的香，笋的鲜，猪手的软糯！”食材明细主料猪手（三个）干香菇（100克）干笋（150克）辅料八角（六个）花椒（二十粒）老姜（一块）蒜瓣（十瓣）辣椒段（一大把）葱花（适量）老抽（三茶匙）盐（一茶匙）鸡粉（二分之一茶匙）黄酒（四茶匙）微辣（口味）焖（工艺）数...
笋干烧五花肉怎么做 - 笋干烧五花肉的做法02-10
食材明细主料五花肉（300g）笋干（100g）花生油（1勺）辅料葱（适量）姜（适量）大茴（适量）蒜（适量）生抽（2勺）盐（一小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干烧五花肉的做法步骤1、五花肉洗净切方块。2、笋干清水泡软后切段，姜切片，葱切段。3、炒...
笋干炒石螺怎么做 - 笋干炒石螺的做法02-05
“这是属于广东韶关的一道菜，爱辣椒的朋友们比较适合”食材明细主料石螺（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）姜（适量）料酒（适量）辅料笋干（适量）蒜（适量）盐（适量）超辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋干炒石螺的做法步骤1、热锅爆香笋干，姜蒜，干...
腐竹笋干烧肉怎么做 - 腐竹笋干烧肉的做法01-13
“红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的，放在一起焖一下特好吃”食材明细主料腐竹（300g）笋干（100g）八角（两个）蒜（四瓣）葱（一颗）干辣椒（四个）香叶（三片）五花肉（600g）姜（两片）辅料可乐（200g）糖（15g）豆腐乳汤（10g）盐（3g）鸡精（3g）老抽（5g）酱油（5g）酱香（口味）焖（工艺）三...
笋干炖腊肉怎么做 - 笋干炖腊肉的做法01-01
“身在北方，很难吃到新鲜的笋。在网上买的笋干，味道非常好。”食材明细主料笋干（500克）腊肉（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干炖腊肉的做法步骤1、笋干，其实也不是太干，为了保鲜，外表有一层盐粒...
辣炒嫩笋干怎么做 - 辣炒嫩笋干的做法12-30
“这是亲家自己家的笋，全部亲手掰下挑出最嫩的一节，用盐稍微腌制风干做的，吃的时候用干辣椒炒制，非常好吃。”食材明细主料嫩笋干（适量）干辣椒（少许）辅料盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣炒嫩笋干的做法步骤1、笋干...
笋干菜萝卜烧排骨怎么做 - 笋干菜萝卜烧排骨的做法01-03
食材明细主料笋干菜（45克）排骨（425克）萝卜（3个）辅料冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤1、食材：笋干菜（已泡发清洗）。2、排骨（已清洗焯水）。3、萝卜。4、冰糖。5、将萝...
红烧肉炖笋干的做法 创意红烧肉炖笋干 红烧肉炖笋干怎么做02-23
“朋友送的宜兴笋干，这个和红烧肉应该是绝配，因为老人喜欢吃比较烂的肉，小孩子喜欢吃鹌鹑蛋，就整了一锅。”食材明细主料红烧肉（适量）笋干（适量）花菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料枸杞（适量）大枣（适量）姜片（适量）香葱（适量）香菜（适量）酱油（适量）八角...
芹菜炒笋干怎么做 - 芹菜炒笋干的做法12-28
“笋干也是一种山珍，富含膳食纤维，好吃又营养。”食材明细主料笋干（3片）芹菜（一棵）辅料蒜头（2瓣）生姜（一块）调料花生油（适量）生抽（一勺）老抽（半勺）盐（半匙）鸡精（半匙）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒笋干的做法步骤1、准备食材。...
笋干红烧肉的做法 做一盆爸妈独爱的红烧肉——笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做01-27
“随着物质的充裕，好吃的是五花八门各式各样，但是爸妈那个年代的人似乎对红烧肉情有独钟，偶尔做上一次他们都特别开心，父亲节，一个属于爸妈的节日里，做点他们喜欢的，估计比任何礼物都要来的开心。”食材明细主料笋干（500克）葱（1...
肉丝炒窝笋干怎么做 - 肉丝炒窝笋干的做法02-28
食材明细主料肉丝（80克）窝笋干（100克）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒窝笋干的做法步骤1、窝笋先用清水浸泡至软。2、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3...
红烧笋干猪蹄怎么做 - 红烧笋干猪蹄的做法02-23
“即便是酷热的夏天，也难以阻止我吃肉！！笋干吃油，吸收了猪蹄出的油，即使在夏天吃肉也不会觉得油腻了。就着冰啤酒，我一个人吃光了.鲜笋不便保存长久，唯有晒成笋干，才能保持其本然真性于不失。于是乡人在清明时节，上山采笋，回来...
笋干烧肉的做法 【上海】笋干烧肉 笋干烧肉怎么做01-11
“笋干烧肉是上海传统的年菜之一，老耿说可能现在的家庭做这个的少了，但他小时候过年肯定有这个菜，而且烧的时候量还比较多，满满的一大锅，由于不是一顿就能吃完的菜，每次吃之前都要加热，到最后肉就完全化在锅里，笋干也是完全吸...
笋干烧牛肉怎么做 - 笋干烧牛肉的做法01-07
“冰箱里有一包制发好的干笋，科尔沁的牛肉块还有一多半，开封的啤酒。可不可以把它们组合成一盘菜？搜寻了一下用啤酒制作的牛肉菜肴，决定来一道笋干烧牛肉。参考了一下啤酒烧牛肉的配料，根据实际情况做了修改，然后就自由发挥...
笋干腊鸭怎么做 - 笋干腊鸭的做法01-07
“最近迷恋吃我奶奶送给我的笋干，自己做的笋干味道特别好，自从上次做了笋干五花肉，笋干猪蹄，今天打算尝试一下笋干腊鸭。腊鸭我也是第一次吃，喜欢腊味的人绝对会爱上腊鸭的味道。”食材明细主料腊鸭（半只）笋干（适量）葱（若干）小红...
多味笋干怎么做 - 多味笋干的做法12-31
“5.1回娘家，妈妈让我搬回一麻袋的鲜笋，分给邻居后还是剩下不少，鲜笋不好存放，就试着用烤箱来烘“多少味笋干”。”食材明细主料春笋（适量）辅料茴香（适量）八角（适量）十三香（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（...
蒜苗腊肉炒笋干怎么做 - 蒜苗腊肉炒笋干的做法03-01
食材明细主料腊肉（200g）蒜苗（200g）辅料笋干（300g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗腊肉炒笋干的做法步骤1、先将腊肉的肥肉放锅里煎出油来。2、放入瘦肉，翻炒。3、放入蒜苗，翻炒至变软。4、放入用手撕城丝的笋干。5、放...
红烧瓦块鱼怎么做 - 红烧瓦块鱼的做法02-24
“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...
笋干葫芦汤怎么做 - 笋干葫芦汤的做法02-24
“这是我很喜欢的一道菜，有了腊肉和笋干的加入，味道非常的鲜美，荤素搭配也很好啊。”食材明细主料葫芦（一根）辅料笋干（适量）腊肉（适量）配料辣椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干葫芦汤的做法步骤1、笋干泡水中...
菌子油拌笋干毛豆怎么做 - 菌子油拌笋干毛豆的做法01-09
“菌子油，上一道菜谱有介绍做法。菌子油有加盐，香辣咸，可以用来拌面条，撒菜都可以，一次可以多做一些，用做夏天凉拌菜很不错哦。夏天有毛豆仁了，与家中鲜嫩笋干拌为一道可口凉菜，配上一碗粥美极了。”食材明细主料笋干（适量）毛豆...
酸豆角笋干炒肉末怎么做 - 酸豆角笋干炒肉末的做法02-28
“冬季吃大鱼大肉多了，也会引起消化不良，对身体也会有影响。所以冬季的养生一定要注意搭配。今天我就给大家推荐一道助消化的营养菜---酸豆角笋干炒肉末。这道菜老少皆宜，味道独特，口感筋道，酸酸微辣。酸豆角，就是腌制过的...
笋干焖腊鸭怎么做 - 笋干焖腊鸭的做法02-29
食材明细主料腊鸭（适量）笋干（适量）木耳（适量）辅料香菜（适量）配料蚝油（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干焖腊鸭的做法步骤1、材料：腊鸭。2、材料：笋干、木耳、香菜（笋干、木耳均需提前用水泡发。）3、锅烧热，...