葡萄卷排包怎么做 - 葡萄卷排包的做法02-29
“同样是为踏青准备的小主食哦。由于制作过程中的一个小插曲，我这方子里的原本用的黄油被我换成了色拉油了。不过做出的成品一点儿也没受影响，照样宣软可口，撕开看看就知道啦。”食材明细主料高粉（250克）普通面粉（50克）鸡蛋（3...
莲藕排包怎么做 - 莲藕排包的做法01-13
“秋天天气变得干燥，多以润燥止渴、养阴清热的食品为主，莲藕就成为了人们餐桌上的常见菜肴。这次的面包配方里，我加入了新鲜的莲藕汁。莲藕汁不仅营养价值高，而且还有助于消化，健胃开胃，清肺等食疗效果。”食材明细主料莲藕...
炼奶排包怎么做 - 炼奶排包的做法01-03
“很多时候我做面包喜欢用中种法，用中种法做出来的面包放三天依然柔软，它比直接法做出来的面包老化程度相对比较慢。中种法其实只是比直接法多一个步骤，但是时间能灵活掌握，可以室温发酵中种面团，也可以放冰箱冷藏发酵12个...
红豆排包怎么做 - 红豆排包的做法02-05
食材明细主料特精粉（适量）鸡蛋（适量）红豆（适量）芝麻（适量）辅料酵母（适量）红糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆排包的做法步骤1、红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）2、加入面...
中种椰香豆沙排包怎么做 - 中种椰香豆沙排包的做法02-23
“这是昨天做的排包。接到任务说要16个面包，无论做成什么样的都好。我一下有点犯晕。因为家里以前做的都是4个6个的小量的面包，不然就是土司跟8寸翻盘烤出来一整个的，没有一次做过那么多的。因为烤箱小，一烤盘6个有时候都...
可可奶酥排包怎么做 - 可可奶酥排包的做法01-04
食材明细主料高粉（350克）牛奶（200克）鸡蛋（1只）可可粉（15克）奶粉（15克）辅料黄油（15克）糖（50克）盐（1克）酵母（5克）奶酥（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可奶酥排包的做法步骤1、将所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟。2、放入...
奶香豆沙排包怎么做 - 奶香豆沙排包的做法02-25
“春天还没好好享受，夏天就火急火燎地来到了！以后可不能赖床了，买菜要趁早啊，我可不想老早就被晒黑，闷了一冬天，好容易闷白了点儿呢！说实话吧，我是最怕早起了，我这人，宁可晚睡半夜，也不想早起一会儿！典型夜猫子！不过，买菜的事儿某人...
滑爽的牛奶排包怎么做好吃01-30
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：200牛奶：100低筋面粉：50白糖：50淡奶油：75辅料酵母：3黄油：15鸡蛋：1个具体步骤1.除黄油外，将所有材料混合，和成面团2.面团光滑不粘手3.加入黄油继续...
果酱杏仁排包怎么做 - 果酱杏仁排包的做法02-26
食材明细主料高粉（200g）白糖（30g）盐（2g）干酵母（4g）黄油（10g）奶粉（20g）鸡蛋（一只）黑加仑果酱（适量）杏仁片（适量）水（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果酱杏仁排包的做法步骤1、原料图。2、面粉，白糖，盐，奶粉，干酵母，2/3全蛋液，加适量水放...
蓝莓果酱排包的做法 【蓝莓果酱排包】紫色诱惑满足你的视觉和味觉 蓝莓果酱排包怎么做02-29
“我做的都是些很简单的面包，不管从整形还是从馅料来说，难度都不高，适合我这样的面包新手。果酱我最喜欢蓝莓果酱，所以正好用在这个面包上，紫色的果酱看起来很诱惑哈，味道也非常不错，凉了以后很松软香甜，是我目前做的几款面包...
波兰种草莓酱排包怎么做 - 波兰种草莓酱排包的做法12-31
“用直接发酵法做面包，往往当天吃非常柔软，放一天后，面包逐渐老化，不但体积肉眼可见的缩小，口感更是变得干而粗糙。自从我用了波兰种之后，我再也不想用直接发酵法了。虽然波兰种需要提前数小时就要准备，但也可以把材料混合好...
轻食双麦恋排包怎么做 - 轻食双麦恋排包的做法01-04
“分量：学厨9寸深烤盘wk9444轻食早餐双麦恋燕麦和全麦相遇温暖浓香的气息开启清晨快乐的时光为忙碌的职场生活注射健康活力”食材明细中种良润黑金面包粉（158g）水（90g）酵母（1.5g）盐（1g）主面团高筋面粉（30g）全麦（23g）麦片（15g）牛奶（60g...
奶香排包怎么做 - 奶香排包的做法12-27
食材明细主料温牛奶（280克）面包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黄油（20克）干酵母（5克）鸡蛋（2个）调料盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）奶香排包的做法步骤1、牛奶280克，酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋...
柠檬十字排包怎么做 - 柠檬十字排包的做法02-25
“这款柠檬十字排包是鲍鱼老师的方子，非常好用。我的面包机是ACA-P10B，烤箱是长帝CK-10B，十多年前买的，做一般的点心还可以，但因为小，受热不太均匀。”食材明细主料高筋面粉（400g）水（185ml）全蛋（1个）无盐黄油（50g）柠檬（一个）辅料细砂...
诱人的紫薯馅排包怎么做好吃03-26
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：250紫薯：2个辅料盐：2酵母：4G糖：28鸡蛋：1个玉米油：28水：130具体步骤1.面粉除玉米油外，全部混合。2.揉成团，醒一会，加玉米油，揉出手套膜。3.揉好的面团，发酵...
培根奶酪排包怎么做 - 培根奶酪排包的做法01-11
“想做小排包了，把培根切碎，加入奶酪，一个个的包圆，放到烤箱里发酵、烘烤，配上各样的水果，一个鸡蛋，早餐就有啦~”食材明细主料高筋面粉（300g）培根（2片）青椒（半个）马苏里拉奶酪（10g）辅料玉米油（35ml）食盐（1g）酵母（2g）蛋液（2ml）芝麻（2g）白砂糖（50...
牛奶排包的做法 好吃不落伍，牛奶排包 牛奶排包怎么做02-27
“卡士达酱做法：蛋黄与白糖混合打发至颜色发白，体积膨胀，再分次加入热牛奶搅拌，最后筛入低粉小火加热搅拌至成流动性，滴落的酱不会消失。晾凉备用。”食材明细主料高筋面粉（360克）糖（125克）酵母（5克）盐（5克）水（145克）鸡蛋（50克）蜂蜜（13...
瓦片杏仁排包怎么做 - 瓦片杏仁排包的做法01-27
“排包有点像吐司类的口感，不过操作起来比吐司简单，个人感觉排包的烘烤时间比吐司要少，对于时间宝贵的现代人来说是极其重要的，排包既有吐司的口感又可以节俭时间，这个大概就是我喜欢做它的原因吧。”食材明细主料高筋面粉...
草莓酱夹心排包怎么做 - 草莓酱夹心排包的做法02-05
“自制的草莓酱，可着劲儿地往面包里裹。松软的小面包，配着甜甜的草莓酱还真可口，诱人。”食材明细主料新良原味面包粉（200克）新良原味蛋糕粉（50克）耐高糖干酵母（3克）白糖（20克）清水（110克）鸡蛋（55克）黄油（25克）辅料草莓酱（适量）表面刷蛋...
港式牛奶排包怎么做 - 港式牛奶排包的做法02-27
“每次回三亚进面包房，选来选去也只有这款牛奶排包没厌吃，其它的面包看看经常是不动手的。由couss微博转发《好吃不怕多----港式牛奶排放包》，进去一看原来就是我最爱吃的松松软软面包。之前我真叫不上啥名，但今天自己可...
咱也来沾沾这福气怎么做好吃 - 福气排包03-29
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：220低粉：40酵母：4鸡蛋液：60食盐：3糖：47水：60纯牛奶：60黄油：35辅料表面：蛋液：10具体步骤1.1将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段，加入软化的黄油，继...
燕麦豆沙排包怎么做 - 燕麦豆沙排包的做法02-10
“维仕美破壁料理机由于功率大，其研磨功能特别强大，可以瞬间将食材粉碎，因此特别适合处理烘焙的基础食材。这次我将燕麦片打成了粉，加入到面包面团中，这样经过烤制而成的面包不仅营养丰富，而且口感也非常细腻，拉丝效果也很不...
奶酪排包怎么做 - 奶酪排包的做法01-13
“一款口感超赞的人气排包，加上南瓜的鲜艳，奶酪和蔓越莓的浓香，好吃到爆^_^（继续ACA电烤箱之作）”食材明细主料砂糖（30克）黄油（30克）盐（2克）熟南瓜（130克）酵母（5克）牛奶（100克）高筋面粉（300克）馅料奶油奶酪（70克）蔓越梅（40克）砂糖（30克）甜味（口...
葱香沙拉排包怎么做 - 葱香沙拉排包的做法02-05
食材明细主料高粉（500克）油（3勺）辅料酵母（8克）糖（90克）水（适量）盐（0.5勺）鸡蛋（1个）沙拉酱（2勺）番茄酱（2勺）香葱碎（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香沙拉排包的做法步骤1、将酵母，水，糖，盐，油调成酵母水倒入面粉中，揉成团之后发酵至原...
炼乳排包的做法 炼乳排包，奶香味十足，直接撕着吃，绵软醇香又筋道。 炼乳排包怎么做12-27
“今天做一款适合新手的炼乳排包，因为添加了炼乳和奶粉，整体的奶香味十足，入口柔软香甜，直接撕着吃，绵软醇香又筋道，味道超级棒，强烈推荐。”食材明细主料鸡蛋（1个）炼乳（60克）酵母（3克）牛奶（140克）高筋面粉（280克）奶粉（20克）无盐黄油（30克...