虎皮扣肉的做法 *团圆饭*虎皮扣肉 虎皮扣肉怎么做01-03
“这个扣肉我第一次做，所以想留下来。”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）葱花（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮扣肉的做法步骤1、上色都是跟之前扣肉一样的。2、虎皮扣肉...
姜汁可乐的做法 #团圆饭#姜汁可乐 姜汁可乐怎么做01-03
“甜中微辣，驱寒暖胃，防治感冒。”食材明细主料可口可乐（一碗）辅料姜丝（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁可乐的做法步骤1、可乐一碗。2、姜切细丝，放砂锅里。3、可乐倒入砂锅，小火煮。4、稍稍煮开，关火。5、放一两...
鲍汁白灵菇的做法 #团圆饭#鲍汁白灵菇 鲍汁白灵菇怎么做01-04
“汤汁色泽明亮，色如琥珀，咸鲜适口，可作团圆饭上一款菜品。”食材明细主料白灵菇（一个）西兰花（适量）辅料鲍汁（适量）蚝油（适量）冰糖碎（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲍汁白灵菇的做法步骤1、白灵菇一个。2、纵切成约2~3毫...
干煸红薯龙豆角的做法 #团圆饭#干煸红薯龙豆角 干煸红薯龙豆角怎么做01-04
“麻辣，孜然味浓郁，红薯甜面，龙豆角脆嫩。”食材明细主料红薯（适量）龙豆角（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）麻椒（适量）烧烤料（适量）蒜（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸红薯龙豆角的做法步骤1、红薯切三指长条。2...
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做01-04
“鲍鱼Q嫩，蒜香浓郁。年夜饭做上一道，好吃又有范儿😍。”食材明细主料鲜鲍鱼（适量）粉丝（适量）辅料姜蒜末（适量）紫胡萝卜末（适量）玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（一点）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、...
菠菜汁肉三鲜水饺的做法 团圆饭~菠菜汁肉三鲜水饺 菠菜汁肉三鲜水饺怎么做01-03
“加了菠菜汁包出饺子更漂亮，适合节日。”食材明细主料韭菜（适量）猪肉（适量）虾仁（适量）面粉（适量）菠菜汁（少许）辅料生抽（半勺）料酒（少许）香油（少许）盐（1勺）鸡精（少许）葱（少许）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）菠菜汁肉三鲜水饺的做法...
黄瓜拌豆腐皮的做法 #团圆饭#黄瓜拌豆腐皮 黄瓜拌豆腐皮怎么做01-04
“黄瓜拌豆腐皮，大人小孩吃不厌的一道凉菜。蒜香浓郁，爽脆利口😋”食材明细主料黄瓜（一根）豆腐皮（半张）小米椒（一个）辅料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌豆腐皮的做法步骤1、...
菠菜炒千张的做法 #团圆饭#菠菜炒千张 菠菜炒千张怎么做01-04
“微辣，菠菜咸鲜，千张筋软。”食材明细主料千张（一张）菠菜（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒千张的做法步骤1、千张切丝，开水绰软捞出。2、菠菜择...
鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做01-03
“2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头（适量）豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、...
麻辣什锦烩面的做法 #团圆饭#麻辣什锦烩面 麻辣什锦烩面怎么做01-04
食材明细主料烩面（三条）平菇（适量）千张（适量）金针菇（适量）菠菜（适量）海带（适量）胡萝卜（适量）辅料自然草本火锅底料（适量）香辣酱（适量）超麻花椒酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣什锦烩面的做法步骤1、胡萝卜，平菇，千张，金针菇，菠...
花好月圆的做法 #团圆饭#花好月圆 花好月圆怎么做01-04
“一道特别香的鸡蛋羹”食材明细主料鸡蛋（适量）洋葱（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花好月圆的做法步骤1、准备一个洋葱。2、然后切成花型。先两刀。然后再两刀就可以。最...
清炒菜心的做法 #团圆饭#清炒菜心 清炒菜心怎么做01-04
“团圆饭桌上的小清新。增城菜心地方特产。增城菜心特别清脆。清甜。”食材明细主料增城菜心（适量）肉片（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒菜心的做法步骤1、增城菜心。别看它感觉...
鸡肉炒萝卜的做法 #团圆饭#鸡肉炒萝卜 鸡肉炒萝卜怎么做01-04
食材明细主料鸡肉（适量）白萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）蒜苗（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉炒萝卜的做法步骤1、鸡肉加入老抽，生抽。姜蒜。盐。腌制十五分钟。2、起锅放油？需...
鸭肉菜心的做法 *团圆饭*鸭肉菜心 鸭肉菜心怎么做01-03
“清淡的快手菜”食材明细主料菜心（适量）鸭肉（适量）辅料大蒜（适量）油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肉菜心的做法步骤1、菜心适量2、把大个的菜心切一下。鸭肉剁碎3、起锅放油加水加盐。煮开4、水开下...
五彩甜豌豆的做法 #团圆饭#五彩甜豌豆 五彩甜豌豆怎么做01-04
“梅菜一般都用来搭配扣肉。而我更喜欢梅菜来搭配甜豌豆。豌豆需要油多点来炒熟才香。刚好梅菜又吸油又自带香味。所以让这道菜多了一个味道而不油腻。”食材明细主料甜豌豆（适量）梅菜（适量）香菇（适量）肉末（适量）辅料油（适量）盐...
蒜苗炒大肠的做法 #团圆饭#蒜苗炒大肠 蒜苗炒大肠怎么做01-04
“微辣，咸鲜，蒜香浓郁😋”食材明细主料蒜苗（适量）大肠（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）老抽（一点点）花椒（适量）花生油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒大肠的做法步骤1、蒜苗洗净切斜段。2、大肠切斜片。3、锅内...
回锅肉炒煎豆腐的做法 #团圆饭#回锅肉炒煎豆腐 回锅肉炒煎豆腐怎么做01-04
“一道特别有回忆的年菜。奶奶走了有十年了。每当做这道菜。家人都会说。怎么炒。怎么煎都没有奶奶做的好吃。因为爷爷是厨师。所以从小跟着他们一起也特别的喜欢厨房。长大了。很多菜只要回忆都会做。而且味道也不错...
千张肉卷的做法 #团圆饭#千张肉卷 千张肉卷怎么做01-04
食材明细主料千张（适量）肉末（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生粉（适量）蚝油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎加上姜搅拌均匀。2、然后加入老抽，耗油，生粉，盐搅拌均匀。3、千张准...
花生拌菠菜的做法 #团圆饭#花生拌菠菜 花生拌菠菜怎么做01-04
“这两天爱上了花生拌菜，清淡中透着花生的香酥，好吃😋😍”食材明细主料菠菜（适量）麻辣花生（适量）小米椒（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生拌菠菜的做法步骤1、菠菜择洗净。2、开...
蒜苗炒饭的做法 #团圆饭#蒜苗炒饭 蒜苗炒饭怎么做01-04
“咸香，蒜苗香气浓郁😋”食材明细主料蒜苗（适量）米饭（适量）辅料玉米油（适量）生抽（适量）盐（适量）八角（2辫）蒜粒（一瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒饭的做法步骤1、凉米饭一碗。2、蒜苗择洗净切小段。3、锅内适量油烧热，八角...
酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做01-04
“中午自己吃饭，剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤，酸辣好喝。又解腻，以后过节吃肉多了，做碗这个酸辣汤好喝。”食材明细主料酸菜（适量）辅料豆腐（半块）小红椒（2个）生抽（半勺）盐（半勺）葱（少许）花椒粉（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
木耳炒竹笋的做法 #团圆饭#木耳炒竹笋 木耳炒竹笋怎么做01-03
食材明细主料肉丝（适量）木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳炒竹笋的做法步骤1、过好油的肉丝适量。2、竹笋切段，开水中一点盐，绰两滚去涩，捞...
腊八粥的做法 #团圆饭#腊八粥 腊八粥怎么做01-04
“腊八节，应时煮了腊八粥。香甜好喝。”食材明细主料大米（适量）小米（适量）燕麦（适量）红豆（适量）江豆（适量）莲子（适量）银耳（适量）红枣（适量）黑加仑（适量）蜜薯（适量）桂圆肉（适量）核桃仁（适量）辅料冰糖（一大块）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊八...
团圆丸子的做法 *团圆饭*团圆丸子 团圆丸子怎么做01-04
“小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说，其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外，就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直...
番茄焖牛腩的做法 #团圆饭#番茄焖牛腩 番茄焖牛腩怎么做01-04
食材明细主料牛腩（适量）西红柿（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）姜（适量）老抽（适量）生粉（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小。加入生抽老抽生粉。盐腌制。2...