鲫鱼蟹味菇怎么做 - 鲫鱼蟹味菇的做法02-29
食材明细主料鲫鱼（450克）蟹味菇（1盒）辅料姜（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼蟹味菇的做法步骤1、准备的食材。2、鱼划一字刀抹少许盐蟹味菇洗净，姜切片。3、热油爆香姜片，下鲫鱼稍煎一下。4、一...
如意豆瓣鲫鱼的做法 家常如意豆瓣鲫鱼 如意豆瓣鲫鱼怎么做02-26
“喜欢吃鱼，当然是变换着不同的配料，品尝不同滋味···金针菇烧鲫鱼，鱼嫩味鲜，煎炸的金灿灿的鱼，搭配爽滑的金针菇，好吃看得见哦···”食材明细主料鲫鱼（450克）金针菇（120克）辅料大蒜（适量）配料食油（2茶匙）郫县豆瓣酱（2茶匙）盐（适量...
鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做02-28
食材明细主料鲫鱼（1条）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制，两面都要煎，...
富贵鲫鱼怎么做 - 富贵鲫鱼的做法02-27
“上海人过年时很普及的一道过年菜。有鱼有肉，香菇、木耳、金针菜象征富贵牡丹，肉圆或则蛋饺又象征财富元宝。喜气洋洋、招财进宝、年年有余^_^^_^^_^”食材明细主料河鲫鱼（600克）辅料猪肉糜（400克）香菇（适量）木耳（适量）金针菜（...
鲫鱼党参汤的做法 【温补老火靓汤冬天篇】——鲫鱼党参汤 鲫鱼党参汤怎么做02-25
“鲫鱼又名“鲋鱼”，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。《吕氏春秋》载：“鱼火之美者，有洞庭之鲋。”可知鲫鱼自古为人崇尚。《本草纲目》记载：“冬月肉厚子多，其味尤美。”营养：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维...
沙姜煎焗黑鲫鱼怎么做 - 沙姜煎焗黑鲫鱼的做法02-28
“很喜欢沙姜，感觉它的味道独特，而且口感也与我们平常的姜有区别，所以每年回来都一定要买许多搭配做不同的菜。”食材明细主料黑鲫鱼（1条）辅料沙姜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）二锅头（适量）其他（...
姜丝鲫鱼怎么做 - 姜丝鲫鱼的做法02-23
食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼，姜，蒜。2、将蒜切片，姜切丝。3、里放植物油烧开，下入鲫鱼油煎。4、均匀地撒上精...
鲫鱼萝卜煲怎么做 - 鲫鱼萝卜煲的做法02-25
食材明细主料鲫鱼（1条）辅料白萝卜中段（适量）香菜（适量）配料姜（2片）盐（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼萝卜煲的做法步骤1、将鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，并将腹内的黑膜彻底去掉，冲洗干净后，用厨房纸巾将鲫...
醋椒鲫鱼怎么做 - 醋椒鲫鱼的做法02-26
“秋季气候干燥，皮肤很容易失水，除了日常的饮水和化妆品外，食物补水也是一种很好的途径，今天介绍给大家这个美容养颜汤——醋椒鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）咸...
清蒸非洲鲫鱼怎么做 - 清蒸非洲鲫鱼的做法02-28
食材明细主料非洲鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸非洲鲫鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净，用水淀粉腌制5分钟2、把姜、葱头切丝扑在鱼上。然后放进蒸锅蒸15分钟后可在...
番茄烧鲫鱼怎么做 - 番茄烧鲫鱼的做法02-29
“我们这里的鱼特别的多，什么品种都有，多以海鱼为主，就是这个鲫鱼都是半咸水半淡水的，比一般河塘的会稍微好吃一点，没有那么腥，但是肉质确很嫩，所以我会经常买，平时都是红烧，这次加入番茄一起做，夏天酸酸甜甜的好开胃。”食材明...
啤酒酥鲫鱼怎么做 - 啤酒酥鲫鱼的做法03-01
食材明细主料鲫鱼（1000克）啤酒（1瓶）辅料花椒大料（5克）配料油（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒酥鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料，鱼洗净。2、葱切小段，姜和蒜切片，备用。3、先用生姜擦一下锅，防...
柱候酱烤鲫鱼怎么做 - 柱候酱烤鲫鱼的做法02-28
“买了烤箱有一阵子了，面包蛋糕等还不敢尝试做，所以先做做中式菜，比较简单点。我买的烤箱是那款置顶BBQ烧烤的，所以最开始尝试的是烧烤，做过几次了，算是对烤箱有了一点点认识。前几天还烤了鸭翅，但是效果不是特别符合预想，因...
红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼---妈妈的味道 红烧鲫鱼怎么做02-26
“小时候的我们,一家都喜欢吃鱼,妈妈也最擅长做鱼,几种简单的调料便能煮出鲜美的鱼.人在他乡,特别会想念家,想念妈妈做的饭菜,按着妈妈说的方法,简单几步便能做出一道自己爱吃的红烧鲫鱼.”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料...
酱爆鲫鱼怎么做 - 酱爆鲫鱼的做法02-25
“第一次发布菜谱就来一个比较有把握的也很简单好吃又下饭酱爆鲫鱼请大家多多捧场！”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料海天豆瓣酱（一大勺）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）盐（那个酱不是太咸所以放一小勺）李锦...
荷包粉丝鲫鱼怎么做 - 荷包粉丝鲫鱼的做法03-01
食材明细主料鲫鱼（1条）辅料鸡蛋（1个）粉丝（1把）配料姜（1块）香葱（2根）油（2茶匙）盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷包粉丝鲫鱼的做法步骤1、准备好食材。2、鲫鱼收拾干净；生姜去皮、洗净、切片；香葱洗净、切粒备用。3...
鲫鱼胡萝卜马蹄汤的做法 桃花流水鱼儿肥 鲫鱼胡萝卜马蹄汤怎么做02-23
“古人用杜甫的《绝句》做了四道菜，传为佳话，现在我也来做道诗菜，鲜美无比营养丰富的鲫鱼胡萝卜芫荽马蹄汤，做出两句诗来，真有趣，做给宝宝吃最适合了。”食材明细主料鲫鱼（一条）马蹄（几个）胡萝卜（半条）辅料芫荽（若干）配料油（适量）姜（适...
鲫鱼赤小豆节瓜汤怎么做 - 鲫鱼赤小豆节瓜汤的做法02-26
“一道营养美味，没有鱼的腥味，还有减肥功效而且老少咸宜的靓汤。赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，还含蛋白质，碳水化合物，粗纤维4，钙，铁，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。可以清血、消除内脏...
玉竹无花果煲鲫鱼 玉竹无花果煲鲫鱼怎么做 - 玉竹无花果煲鲫鱼的做法 清润滋阴02-29
“秋冬比较干燥，所以这段时间是清润，滋阴为主，今天是中药的玉竹和无花果煲鲫鱼，中药玉竹是清补当中的一种，他能够养阴润肺，止咳嗽。滋养气血，而且也不会很热。无花果是比较清润，比较养味。玉竹20克，无花果25克，生姜三片。鲫鱼一...
酒酿非洲鲫鱼怎么做 - 酒酿非洲鲫鱼的做法02-26
“以往家里制作非洲鲫鱼时，尽管放了料酒姜葱，可依然有股土醒味，今次改用了自制酒酿烧制，口味果然不出所料——特香，也省却了醋和糖。”食材明细主料非洲鲫鱼（500克）辅料酒酿（六茶勺）配料姜（一块）蒜（四瓣）盐（一茶勺）酸甜（口味）烧（工艺）三...
鲫鱼鸡蛋汤怎么做 - 鲫鱼鸡蛋汤的做法02-27
食材明细主料鲫鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼鸡蛋汤的做法步骤1、准备鲫鱼一条、鸡蛋两只2、将鱼洗净后稍加沥干后加入盐、生姜及少许白酒拌匀腌制入味后备用3、平底...
鲫鱼烧香菜怎么做 - 鲫鱼烧香菜的做法02-29
食材明细主料鲫鱼（适量）香菜（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）生姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼烧香菜的做法步骤1、准备好材料。2、先把鱼清洗干净，鱼肚里面的黑膜也要去除干净。3、香菜洗净，切段。4、热锅...
炖鲫鱼怎么做 - 炖鲫鱼的做法02-28
食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）配料油（适量）醋（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炖鲫鱼的做法步骤1、主辅料：鲫鱼、葱姜蒜、泡椒（漏拍了）。2、将鲫鱼收拾...
香酥黄河鲫鱼怎么做 - 香酥黄河鲫鱼的做法02-24
“黄河鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。”...
油炸小鲫鱼怎么做 - 油炸小鲫鱼的做法02-28
“LG买了2斤的小鲫鱼，我一看这么小怎么吃？LG说就因为小，所以便宜呀，否则象这种野生的大些的鲫鱼，都要30元左右呢。现在的菜价真是受不了了！什么都涨的不成样子！咳！就我的退休金不涨！这些小鲫鱼，我取了几条做了汤，剩下的就油炸了...