麻辣鸡丝荞面怎么做好吃03-19
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟厌倦了吃米饭，那就换一换主食吧！谁说只有米饭才是主食呢？今天我要跟大家分享的另一种主食就是——麻辣鸡丝荞面，一直很喜欢吃荞面，所以就经常琢磨着各种荞...
荞面笋叶麦饭怎么做 - 荞面笋叶麦饭的做法12-29
食材明细主料莴笋叶（适量）荞面（适量）面粉（适量）辅料五香粉（适量）调料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞面笋叶麦饭的做法步骤1、莴笋叶洗净控水后切成丝。2、拌入适量面粉。3、继续加入荞麦粉。4、放...
荞面饸饹怎么做好吃 - 农家美食12-09
准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料荞麦面：适量白面：少许辅料具体步骤1.把白面、荞麦面按3：7比例入盆内，放入水和成面团后，静置10分钟饧面2.和面中3.和面中4.饧好后，搓成10厘米长的圆条5.饸饹...
排骨荞面怎么做 - 排骨荞面的做法01-07
“早餐来一碗，能量一整天！一碗面下肚，舒坦。”食材明细主料荞面（适量）排骨汤（适量）生菜（适量）下番茄（两个）葱花（适量）辅料水（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨荞面的做法步骤1、所用食材准备就绪。2、排骨汤锅中加...
荞面搅团怎么做 - 荞面搅团的做法01-07
食材明细主料荞面（四两）面粉（一两）开水（二斤）韭菜（半斤）蒜（三瓣）西红柿（一个）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡精（少量）醋（适量）油炸辣椒（2茶匙）胡麻油（适量）味精（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞面搅团的做法步骤1、韭菜，西红柿洗干净切碎，加...
荞面虾仁烧麦怎么做 - 荞面虾仁烧麦的做法01-08
“荞麦属于粗粮，里面的纤维素、维生素A跟D的含量都很高，常吃粗粮对眼睛和免疫力都有很好的保护，荞麦可以通过揉面做成馒头、面条等形式来进行摄取哦！”食材明细主料荞面（250g）面粉（250g）泰国香米（500g个）辅料虾（250g）玉米粒（适量）青...
美味的酸汤剁荞面怎么做好吃05-06
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟荞面很多人都吃过吧，吃法很多也很好吃，不知道大家有没有吃过酸汤剁荞面？前段时间我在家做了一下酸汤剁荞面，味道非常的赞！今天就让我来教大家如何制作这美...
美味荞面榛蘑蒸饺怎么做好吃06-29
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味荞面榛蘑蒸饺的主要食材有荞面、榛蘑、面粉等三种主要的食材，想吃到美味又健康的饺子就得自己亲自动手做，这是一道素菜饺子，减肥的人群应该都很爱他...
荞面用什么水和面06-23
热水、温水、冷水。使用荞麦面做的美食不同，和面时使用的水也会不一样。使用热水和荞麦面时，将荞麦面粉倒入盆中，添加60度至100度的热水，用筷子搅拌后，揉成面团即可，做出来的面食糯而不粘。使用温水或荞麦面时，将荞麦面粉放...
吃荞面回奶吗04-03
荞面是营养价值非常高的食物。荞面因为及其高的营养价值，大家几乎每天早上都会吃一个荞面来保证一整天的营养。但是最近在孕妈妈中却传出来了荞面回奶吗的疑问。下面小编就荞面回奶吗？荞面的营养价值回答鸡荞面和回奶的...
芥末荞面饸饹怎么做 - 芥末荞面饸饹的做法12-28
“荞面饸饹分为热的和凉的。热的荞面饸饹是以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。凉的荞面饸饹是用芥末，黄瓜，大蒜等调料凉拌，芥末是必不可少的。炎炎夏日当然是吃凉拌的饸饹才...
香煎荞面猪血肠怎么做 - 香煎荞面猪血肠的做法01-28
“这道猪血肠只有回老家，还得赶上家里杀猪才能吃到。这个是把猪血放出来的时候赶紧搅凉，再加入荞面和调料调成肠料，再用中号的猪肠把肠料灌进去，煮熟，吃的就是那个瞬间刚出锅的猪血肠味道，很香、很有特色，你肯定没吃过那个猪...
素臊子荞面饸饹怎么做 - 素臊子荞面饸饹的做法12-29
食材明细主料荞面饸饹（适量）豆芽（适量）豆腐（适量）番茄（适量）蒜苔（适量）辅料葱（适量）青蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素臊子荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前煮熟备用...
荞面鱼鱼怎么做 - 荞面鱼鱼的做法12-26
“地方小吃。”食材明细主料荞面（100g）白面（100g）辅料大肉（100g）黄豆芽（少许）青红椒（少许）番茄酱（适量）油菜（2颗）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）五香粉（少量）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荞面鱼鱼的做法步骤1、大肉切片，再...
酸辣荞面怎么做 - 酸辣荞面的做法01-04
“荞麦面的营养价值与功效如下：1、荞麦属粗粮，含有丰富的植物纤维、植物蛋白、烟酸、芦丁，有降低人体血脂、保护视力和预防脑血管疾病的功效；2、成分中的黄酮，有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效；3、具有消炎、抑制人机体的炎症，...
莜面和荞面的区别是什么10-30
制作原料不同。筱面是筱麦加工而成的面粉，荞面是由荞麦制作而成的面粉。荞麦面的口感较好，通常会拿来制作成炸酱面，炒面，汤面，刀削面等一些面类食物；莜面也有很多的烹饪方式，比如说常见的有凉拌莜面，莜面窝窝，莜面鱼鱼，莜面卷等...
猪油清汤荞面怎么做 - 猪油清汤荞面的做法12-27
“荞面富含膳食纤维，营养丰富，有降压降脂功效，是公认的保健食品。做法简单，营养美味。”食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料蒜苗（1颗）调料盐（适量）味精（少许）味极鲜酱油（适量）猪油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油清汤荞面的...
荞面用什么水和面好12-18
温水。温水和面时把面粉放入盆中，然后加入温水。注意要加入温度适宜的温水，水温不能太高，水温太高的话，会将面粉泡糊。温水和面的特点是，面团具有延伸性，吃起来比较筋道，更容易定型，熟了以后面也不会散开，而且口感好，面皮的颜色...
内容丰富的鸡丝荞面的做法怎么做好吃03-16
准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:25分钟鸡丝荞面的做法跟普通的水煮面条一样，但这应该归类于拌面，大家不要把荞面看成芥面啊，荞面也就是荞麦面，不知道各位看到标题有没有作其它的想法。荞麦面最...
美味的油泼荞面饸饹怎么做好吃05-24
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟介绍的是这道非常美味的油泼荞面饸饹，这是一道超级好吃的一道美食，在我门这个地方是经常出现在我门的餐桌上的，小时妈妈也是经常的做这道好吃的得我吃的...
荞面耳朵套的做法 陕北小吃——荞面耳朵套 荞面耳朵套怎么做02-28
“说起家乡的小吃，不能不说的就是美味至极的荞面耳朵套。每次回家，我都要找家馆子坐下来好好地品味上一盘，否则，就总觉得缺点什么。耳朵套，是因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。耳朵套有许多种吃法，可以...
一口什锦冷荞面怎么做好吃02-02
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荞麦面：1束小黄瓜：少许吻仔鱼：少许梅子肉：少许鲑鱼卵：少许海带芽：少许葱花：少许荞麦面酱汁：1/2杯辅料具体步骤1.)将荞麦面放入滚水中，汆烫约5～7分钟后，用网杓捞...
烩荞面猫耳朵怎么做 - 烩荞面猫耳朵的做法12-26
“荞面制品，因其外形酷似猫耳朵，故名，陕西人称为麻食，可炒可烩，可荤可素。”食材明细主料荞面猫耳朵（400g）辅料羊肉（少许）西红柿（1个）红椒（1个）土豆（1个）韭菜（少许）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）五香粉（少许）生抽（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半...
农家烩荞面怎么做 - 农家烩荞面的做法12-30
食材明细主料金龙鱼荞麦挂面（80-100克）杏鲍菇（1个）番茄（1个）芹菜（1根）香葱（1小根）调料盐（适量）生抽（1勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）农家烩荞面的做法步骤1、材料备齐，杏鲍菇是小号的，番茄中等大小。2、金龙鱼荞麦挂面...
羊肉剁荞面怎么做 - 羊肉剁荞面的做法12-27
“荞面营养丰富，是公认的保健食品。因荞面质地粗糙，缺乏黏性，不易擀成面条，故民间多用热水烫，再掺入少许白面，增加柔韧性。做法以剁和压成饸饹为主。浇头多种多样，荤素皆可，羊肉最为鲜美。”食材明细主料荞面（300g）白面（100g）辅料...