年味核桃酥的做法 【年味核桃酥】——老少皆宜的待客点心 年味核桃酥怎么做02-10
“桃酥的用料普通，做法也非常简单，酥脆的口感再加上香浓的味道，使得它成为非常受欢迎的一种零食，尤其逢年过年的时候摆上自己亲手制做的一盘来待客，是非常有面子的一件事儿呢~材料：低筋面粉210g，玉米油110g，细砂糖100g，泡打粉4...
腊八蒜的做法 年味：翡翠碧玉---腊八蒜 腊八蒜怎么做02-25
“随着腊八喝腊八粥、泡腊八蒜，这年味也日渐浓郁。说起腊八蒜，据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事...
蒜苗炒毛腊肉——咸咸的腊肉满满的年味图解01-08
土豪朋友送给我一块毛腊肉，好大一块，这年头能吃的上猪肉的都是土豪，毛腊肉更是土豪中的土豪，闻着都直流口水，赶紧下锅炒一碟小菜。腊肉可以和很多蔬菜一起炒，什么洋葱、扁豆之类的，但我最爱吃的还是今天这款蒜苗炒毛腊肉。主...
腊香四溢充满年味的——自制腊肉 - 腊肉01-07
“天气越来越冷了，又到数九寒冬日，正是腊味腌制时,,没有腊肉的日子总觉得少了点什么。只需要一点耐心，就可以吃到自制的美味腊肉。这个季节南方的家家户户窗户上都挂满了，腊肉腊肠，腊鱼。我这里却也是很少的人家和我一样再...
年味必备的脆皮鱼 脆皮鱼怎么做 - 脆皮鱼的做法 27的烹饪日记——02-24
“年年有余~年年有鱼~~过年，在我们宜宾~餐桌上必上的一道菜就是脆皮鱼！外皮酥脆~里面Q软，酸酸辣辣的口味~在油荤重的年菜中，这个味道绝对是打开大家口味的一道好菜！27从妈妈那里学会的这道正宗的宜宾味道的脆皮鱼~希望大家...
蚝油生菜的做法 年味~蚝油生菜 蚝油生菜怎么做01-03
“过年吃腻了鱼肉，吃点清淡的”食材明细主料生菜（适量）辅料蚝油（2勺）生抽（1勺）淀粉（少许）水（少许）蒜（1颗）盐（少许）油（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、备好食材。2、生菜洗净，蒜切末。3、生菜洗净，水中放盐、...
捏油角的做法 年味食足：捏油角 捏油角怎么做01-07
“年三十是家家团圆的日子，而本期想跟大家分享一下我家乡顺德的过年习俗。大多数的人在端午节才会裹粽子，而我们顺德人也会在腊月的时候，择个好日子裹粽子过年。”食材明细主料中筋面粉（适量）油（适量）鸡蛋（适量）辅料红豆馅（适量...
川味麻辣肠的做法 年味---春节宴客菜：川味麻辣肠 川味麻辣肠怎么做02-25
“一串串刚刚灌制的腊肠挂在那里，构成了一幅洋溢着浓厚年味的传统“年画”，这是家的味道，更是年的味道。”食材明细主料猪后臀尖（4000克）盐（80克）干辣椒（150克）花椒（50克）麻椒（5克）白糖（10克）高度白酒（80毫升）生抽酱油（30毫升）辅料腌渍肠...
弹个车联手康师傅跨界营销，打造春运泡面新“年味”，新春福利送不停02-20
猪年的新年脚步逐渐临近，怀揣着近乡情怯的激动与期待，许多人已经踏上了春运回家的旅程。大部分人回家的行李箱里，不仅装着给父亲买的保暖内衣，给母亲买的肩颈按摩仪，给晚辈们买的玩具和零食，还有每年春运旅程的“标配”搭档...
电饭锅版煲仔饭#松下饭煲年味#怎么做好吃10-26
准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大米：3筒四川腊肉：适量青豆：适量红萝卜：适量新鲜香菇：适量玉米：适量猪油：适量生姜：适量盐：适量辅料具体步骤1.准备煲仔饭的配料。青豆、玉米洗净，红萝卜、新...
花生芝麻糖怎么做好吃 - 年味11-23
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芝麻：500花生：250红糖：200麦芽糖：150清水：半碗陈皮：适量食用油：适量辅料具体步骤1.锅内放半碗清水烧开放入红糖煮化，再放入麦芽糖和约50g食用油小火熬煮.2...
金汤龙利鱼# 金汤龙利鱼怎么做 - 金汤龙利鱼的做法 #寻找年味01-07
“龙利鱼是深海鱼，富含多不饱和脂肪酸和多种氨基酸，对人体血管健康非常有益。其肉质细嫩，适合各种人群，尤其适合老人和孩子。我就用这个食材做了一道新春应景菜肴：金汤龙利鱼一说到金汤，可能更多的人认为就是用南瓜🎃。哈哈...
银耳红桔羹 银耳红桔羹怎么做 - 银耳红桔羹的做法 #年味#01-03
“家乡的年味，家乡的红桔。每年的春节，都会熬制的浓浓的银耳羹，那红火的桔瓣，给节日增加暖暖的味道。”食材明细主料银耳（30g）红桔（400g）辅料冰糖（60g）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）银耳红桔羹的做法步骤1、准备食材。2、用...
美腻逗虾圈的做法 #年味团圆#美腻逗虾圈 美腻逗虾圈怎么做01-07
“团团圆圆好吉利的一道美食，而且有颜值还有营养，给团圆的家人一份美腻好心情！”食材明细主料虾仁（100克）火腿肠（80克）胡萝卜（一节）荷兰豆（数片）老姜（少许）香葱（一颗）辅料蚝油（少许）葵花油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美腻逗...
浓情腊八粥的做法 #年味#浓情腊八粥 浓情腊八粥怎么做12-27
“粥本是寻常之物，却以它的清简朴素，抚慰着我们的身心，温暖着寻常的生活。那些能将一碗寻常粥熬得有滋有味的人，一定也是可爱且懂得生活的人吧。每年的腊八，都会熬上一锅食材丰富、香甜营养的腊八粥，祝愿家人朋友们在新的一...
裹粽子的做法 年味食足：裹粽子 裹粽子怎么做01-07
“年三十是家家团圆的日子，而本期想跟大家分享一下我家乡顺德的过年习俗。大多数的人在端午节才会裹粽子，而我们顺德人也会在腊月的时候，择个好日子裹粽子过年。”食材明细主料柊叶（适量）糯米（适量）大米（适量）五花肉（适量）辅料咸...
虾饺 虾饺怎么做 - 虾饺的做法 #寻找年味#01-07
“北方过年是一定会包饺子的，除夕夜和大年初一都要吃饺子。特别是除夕夜跨年零时钟声响起，交子音寓意饺子。家家户户开煮饺子。今年我家除了吃交子时的饺子🥟外，我还用饺子馅搭配去头去皮的整虾仁🍤，做了一道有别于广东茶...
炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做01-01
“炸油角是广东传统贺年的点心，因为它的形状像“荷包”，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头，所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜，女儿小时候特别喜欢吃，不管年节不年节，时不时就会炸上一些，做的多了，熟能生巧，到现在也算是我...
品“年味” - 来PS。Cafe02-20
新的一年，我们都需要一点“仪式感”来开启全年的好运。在新加坡，“LoHei”，便是新年一种隆重的仪式感。“LoHei”，取自广东话，意为“捞起”，又称“七彩鱼生”，也有人称之为“捞鱼生”或“捞生”(“捞”是粤语“拌”的意思)。...
年味浓浓—————【自制哈尔滨蒜蓉红肠】 - 哈尔滨蒜蓉红肠02-24
“眼看快要过年了，街上的年味越来越浓了。我们重庆人到了这个时候大家都爱做腊肉，香肠，买新衣，办年货。虽然现在每天都是跟过年一样，但中国人对于传统的农历年还是有很高的期望值的。我们家每年都要灌香肠，这好像已经成了传...
年味核桃酥怎么做好吃10-23
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米油：147蛋液：40低筋面粉：280细砂糖：133核桃仁：80辅料小苏打：3泡打粉：5黑芝麻：适量具体步骤1.将剥好的核桃仁放入烤盘中2.送入烤箱中层，180度烘烤约8分...
给你一场年味“食”足的美食盛宴 - 十三亩大盆菜12-22
美食，这个穿梭古今的名词总是会让人的味蕾达到不可预期的刺激。而古语有云，“民以食为天”，在临近大开吃戒的年关之际，各位吃货们又会看上哪道美食，来为年夜饭的餐桌增添美味呢?事实上，说到除夕夜的年夜饭，它的存在对于崇尚...
吃带鱼年味就重了！ - 香辣带鱼怎么做02-18
有这么一种鱼，几乎是每个家庭里过年都会几条几条买的，并且会在过年之前的某一天一起制作，制成非常可口的红烧带鱼，油炸带鱼，想必你也知道了这种鱼便是带鱼。带鱼是海鲜，对于内陆地区不是很多见，一吃带鱼就过年这句话不是没有...
浓浓的年味炒饭的做法 腊味新年~浓浓的年味炒饭 浓浓的年味炒饭怎么做02-10
“小时候只要看到妈妈腌制腊肉；就知道快过年了~小孩子最盼望过年~有新衣服、有压岁钱、还有好多好多好吃的！童年是单纯的；只要吃饱穿暖就满足了~妈妈喜欢在过年之前，将整钱到银行换成一块钱、两块钱、五块钱厚厚的一打·...
年味随手拍 赢iPhone5怎么做 - 年味随手拍 赢iPhone5的做法02-25
“春节来到，富含年味的美食是一个不可缺少的元素。使用菜谱精灵拍下你做的、吃的、见的美食，即有机会获得iPhone5、幻响共振音箱、50元手机话费，马上参加吧！活动时间：2013年2月1日—2013年2月28日”食材明细主料年味（任意）辅...