豉椒脆皮豆腐的做法 武汉特色风味豆制品------【豉椒脆皮豆腐】 豉椒脆皮豆腐怎么做02-24
“心情故事此脆皮豆腐，可不是我们平时吃的油炸老豆腐，外面那一层焦酥的脆皮。武汉的脆皮豆腐是：圆片形状、乳白色，膨松多孔，用手一按有沙沙的响声，是吃火锅，麻辣烫，武汉家常餐桌上经常出现的一种豆制品。放点儿豆豉酱，或者豆瓣...
豉椒爆螺片怎么做 - 豉椒爆螺片的做法01-09
“螺肉质紧致味道鲜香，是我非常喜欢的贝壳类海鲜。海螺不光好吃还有泻肝火明目、健胃、利大小便的功效，所以腹泻的人不要吃海螺。海螺可以白灼蘸料或者爆炒都特别好吃，这也是我平时喜爱的烹饪方法。挑选海螺要选新鲜的，挑...
豉椒豇豆怎么做 - 豉椒豇豆的做法01-04
“豇豆是在HomeDepot买的，英文名叫AsparagusBean，其实也有其他英文名，也叫Cowpea，本着试试看的态度，买了一包，种子新鲜，很容易就长出来了，青椒也是自己种的，他们还长得挺壮，吃起来比买的好象鲜甜一点，味道浓些，可能是肥料足的关系...
豉椒炒鹅肠怎么做好吃01-21
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹅肠：200辣椒(青尖)：100辅料酱油：5大蒜（白皮）：5香油：5植物油：30淀粉(豌豆)：5豆豉：10大葱：15具体步骤1.将鹅肠用滚水飞至五成熟，滤去水分；2.辣椒洗净去蒂、去籽切成...
豉椒牛肉炒河粉怎么做好吃12-29
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆豉鱼罐头：适量绿叶菜（随意）：适量河粉：适量牛肉丁：适量辅料酱油：适量老干妈辣椒：适量红甜椒：适量黄豆芽：适量具体步骤1.锅内入油，先将腌制好的牛肉丁翻炒，放入红...
豉椒清蒸鱼片怎么做 - 豉椒清蒸鱼片的做法02-23
“我家养了两只“猫”，平时很喜欢吃鱼，举凡是鱼类都很爱。一般做的最多的是水煮鱼，这次尝试了清淡的口味，用干豆豉和甜椒来蒸鱼，豆豉的香和辣椒的味道融合了鱼的鲜味，鲜鲜的，香香的，很开胃的做法，夏日的推荐菜，分享给大家”食材...
豉椒茶树菇怎么做 - 豉椒茶树菇的做法03-01
“茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆，鲜食口感极佳，经过干制，其香味更在香菇之上。茶树菇性平、甘温、无毒，常用作利尿渗湿、健脾止泻之药，具清...
豉椒爆炒墨鱼仔怎么做 - 豉椒爆炒墨鱼仔的做法02-05
食材明细主料葱（2根）青椒（2只）蒜头（4-6瓣）生姜（1小块）豆豉（10g）玉米油（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）清水（适量）墨鱼子墨鱼仔（400g）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豉椒爆炒墨鱼仔的做法步骤1、生姜、豆豉、蒜头切碎；青椒...
豉椒目鱼仔怎么做 - 豉椒目鱼仔的做法02-26
“今天去海鲜批发市场买菜,看到有新鲜的目鱼仔卖,价格吗也挺实惠的，和朋友各买了二斤，今晚就烧了“豉椒目鱼仔”。”食材明细主料目鱼仔（400克）青椒（80克）洋葱（80克）辅料油（适量）盐（适量）豆豉（1勺）料酒（1勺）辣椒（适量）姜（适量）糖（适量）味精（...
豉椒荷包蛋怎么做 - 豉椒荷包蛋的做法01-01
“这道菜用的原料都是家里常备的，豆豉味浓，香辣下饭，超快手。”食材明细主料小鸡蛋（4个）青尖椒（1个）辅料大蒜（3瓣）红椒（1个）豆豉（1大匙）生抽（1大匙）醋（1小匙）白糖（1小匙）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒荷包蛋的做法步骤1、...
豉椒开屏鱼的做法 豉椒开屏鱼——节日宴客好选择 豉椒开屏鱼怎么做02-24
“清蒸鱼鲜美可口，肉质软嫩，营养流失少，采用豉油和花椒调味，可以去除鱼腥气，清蒸鱼做成孔雀开开屏鱼，摆饰讲究，喜庆惹人眼球，绝对是餐桌上一道靓丽的风景线。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料干辣椒（1个）朝天椒（2GE）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）...
豉椒炒豆腐怎么做 - 豉椒炒豆腐的做法02-26
食材明细主料豆腐（300克）辅料青辣椒（4个）配料豆豉（50克）生抽（适量）植物油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉椒炒豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切丁。2、青椒切丁，和豆豉备用3、豆腐在沸水中焯一下捞...
自制豉椒北极虾怎么做好吃11-16
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料北极虾：300青椒：1个水发冬笋：50辅料豆豉：10精盐：3鸡粉：3白糖：5蒜片：10具体步骤1.北极虾自然解冻，控干水分。2.水发笋，青椒切条，豆豉适量。3.水发笋焯水。4.做...
豉椒苦瓜炒素肠怎么做 - 豉椒苦瓜炒素肠的做法03-01
食材明细主料苦瓜（适量）红椒（适量）老干妈豆豉酱（适量）水面筋（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）蘑菇精（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒苦瓜炒素肠的做法步骤1、准备材料。2、苦瓜红椒都切日字块，素肠用手撕成条。3、苦瓜放到...
豉椒煸菜梗怎么做好吃12-10
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料空心菜菜梗：适量干红椒：适量豆豉：适量蒜瓣：适量辅料精盐：适量白糖：适量生抽：适量陈醋：适量具体步骤1.一菜两吃，将空心菜择选后，摘取菜叶及菜梗，菜叶留做它用...
铁板豉椒鱿鱼怎么做 - 铁板豉椒鱿鱼的做法03-01
“今天再次用铁板做了一道茶菜，最经典的铁板鱿鱼，很不错那！”食材明细主料鲜鱿鱼（一条）胡萝卜（半个）辅料洋葱（半个）青红椒（各一个）泡椒（两个）葱姜蒜（适量）配料豆豉酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）铁板豉椒鱿鱼的做法步骤1、...
豉椒南瓜凤爪怎么做 - 豉椒南瓜凤爪的做法02-26
“这道菜，接连几个周成了我的午餐，既当主食又当菜，几只鸡脚，几块南瓜，几勺自制微辣的剁椒，几颗味道独特的豆豉，十几分钟，一盘美味蒸出来。在这个秋意渐浓的季节，独坐阳台，被暖暖的阳光包围，慢慢的啃着凤爪，非常惬意的一餐。”食材...
蒜蓉豉椒炒蛏子怎么做 - 蒜蓉豉椒炒蛏子的做法02-05
食材明细主料蛏子（500G）豆豉末（20G）蚝油（适量）葱（少许）辅料蒜蓉（20G）朝天椒（20G）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豉椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子最好买吐沙吐得干净了的，回来再用盐水加油多换几次水，让它们吐干净沙子，冲...
豉椒排骨河粉怎么做好吃02-11
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将排骨剁成小块状，再以调味料A拌匀腌渍约20分钟备用。2.将豆豉洗净切成末；蒜头洗净切成碎末；青葱洗净切段；青椒洗净切小块状；河粉切成宽条，...
豉椒炒肉片怎么做 - 豉椒炒肉片的做法02-26
食材明细主料猪梅肉（适量）辅料青椒（1个）胡萝卜（1小段）配料阳江蒜香豆豉（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒炒肉片的做法步骤1、胡萝卜切片，形状就随便吧，关键是要切薄薄的。2、青椒去籽、切块状...
豉椒鸡丁怎么做好吃12-08
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.鸡胸肉切丁，加淀粉、盐、料酒腌制2.黑木耳泡发，切丝3.鲜莲子去芯，洗净4.锅内下油，微微炒下黑木耳和莲子，捞起5.再下油，放姜蒜、干辣椒爆香...
豉椒五花肉怎么做 - 豉椒五花肉的做法02-27
“天气热了，五花肉再拿来红烧的话可能就会觉得口味重了，或者会有点腻，今天午餐煮了稀饭，就想到了小时候经常吃到的豆豉炒肥肉，那时候的肉可珍贵了，一大盘的豆豉才配有那么一两的肥肉丁，但味道真的很适合就稀饭，让我回味无穷。...
豉椒炒青口怎么做 - 豉椒炒青口的做法02-23
“这个菜一定要发，必须的！因为真的太好吃了！比偶以前在哪里吃过的都美味。还因为为了准备这道菜，偶割伤了手指，累酸了脖子。现在敲键盘也只能用剩下的几个手指，那个因工受伤的大拇指偶只好暂时给它放假了。最要命的是偶花了...
豉椒排骨怎么做好吃11-25
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肋排或排骨：500辅料葱姜：适量姜味黑豆豉：2-3勺生抽：3-4勺糖：适量绍酒：1勺花椒：8-10颗干辣椒：适量老抽：一勺具体步骤1.洗净焯水厨房用纸吸干后可5成油温分...
豉椒大虾怎么做 - 豉椒大虾的做法02-26
食材明细主料虾（300克）辅料青椒（1个）蒜（半头）配料八宝豆豉（1调羹）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉椒大虾的做法步骤1、材料：虾300克，青椒1个，蒜半头。2、材料：豆豉1调羹（豆豉是咸的没用盐）。3、蒜切沫，青椒切玉兰片。4、虾洗净。...