素炒千张怎么做 - 素炒千张的做法02-10
“千张……东北的小伙伴好像叫做干豆腐，用来拌凉菜比较多。冬天吃凉菜实在有些挑战胃，所以樨儿用清香的杭椒来搭配，做了热炒。”食材明细主料千张（200g）杭椒（100g）胡萝卜（50g）姜丝（适量）花生油（5g）蒜碎（适量）花椒（20粒）辅料蚝油（1小勺）生...
剁椒千张丝怎么做 - 剁椒千张丝的做法02-29
“用自己制作的剁椒酱来炒菜,别有一番味道....”食材明细主料千张丝（250克）剁椒（1勺）菠菜（2棵）辅料生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒千张丝的做法步骤1、剁椒1勺,菠菜切段,千张丝切段。2、把菠菜用开水烫一下...
千张毛豆米怎么做 - 千张毛豆米的做法01-08
食材明细主料千张（1张）毛豆米（80g）辅料盐（适量）香葱（2棵）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张毛豆米的做法步骤1、千张洗净，切成小片，香葱洗净，切末2、豆米洗净，锅烧热，放入少许猪油，将毛豆放入锅中翻炒两下3、将千张放入锅中翻炒...
千张结烧冬瓜怎么做 - 千张结烧冬瓜的做法02-25
食材明细主料冬瓜（335克）千张结（90克）辅料生抽（适量）白糖（一勺半）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张结烧冬瓜的做法步骤1、材料：冬瓜、千张结2、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切成小块。4、...
千张胡萝卜鲫鱼煲怎么做 - 千张胡萝卜鲫鱼煲的做法02-10
“家里经常买小鲫鱼给小朋友煲汤。大人也想吃点，便把家里有的食材一起，整个鲫鱼煲。”食材明细主料小鲫鱼（2条）千张（200g）胡萝卜（1个）辅料油（适量）盐（适量）大蒜（2瓣）酱油（适量）生姜（1片）香葱（1根）自制辣椒酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...
排骨炖千张怎么做 - 排骨炖千张的做法02-27
“经常自己倒腾着吃，第一次发到这里，希望以后大家多多交流材料：肋排、千张调料：盐、糖、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、红枣做法：1、先将肋排洗净，烧开水，将肋排放入水中焯一下捞出2、炒锅放油，油...
韭菜芽炒千张怎么做 - 韭菜芽炒千张的做法01-13
“千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样，在阿拉宁波叫千张，在其他地方有叫干豆腐，干丝，豆干的可是吃法却大同小异，是很不错的豆制品。。。”食材明细主料千张（150克）韭菜芽（190克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟...
千张丝炒里脊的做法 既能当主食又能当菜--千张丝炒里脊 千张丝炒里脊怎么做02-29
食材明细主料千张丝（适量）里脊肉丝（适量）辅料西葫芦（适量）配料料酒（2勺）生抽（2勺）生粉（2勺）盐（适量）老抽（1勺）色拉油（适量）神奇牌蔬菜调料粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张丝炒里脊的做法步骤1、里脊肉切丝后加入腌料腌制10...
千张炒鸡毛菜怎么做 - 千张炒鸡毛菜的做法02-25
食材明细主料鸡毛菜（250克）千张（半张）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张炒鸡毛菜的做法步骤1、材料：鸡毛菜2、千张3、将鸡毛菜洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将千张放在案板上切成条。6、...
鸭边腿烧千张结怎么做 - 鸭边腿烧千张结的做法01-08
“冬天天气干燥，人体应多摄入滋阴类食物，鸭肉便是最好的食材，而鸭边腿因其所含脂肪较少而长期受本主的宠爱。”食材明细主料鸭边腿（1只）胡萝卜（1根）千张（2张）辅料蒜苗（适量）蒜（2瓣）姜（1小块）桂皮（少许）油（各适量）胡椒粉（少许）料酒（少许）盐（少...
麻椒千张怎么做 - 麻椒千张的做法02-10
“这里说的“麻椒”是柿子椒中的另一个品种，其实完全可以当成柿子椒食用。这种“麻椒”的表面没有柿子椒光滑，“坑坑洼洼的”、棱角比较多，所以在东北都叫它为“麻椒”。它的外皮厚薄适中，没有柿子椒的厚，但是它的清香味比...
香菜拌千张丝怎么做 - 香菜拌千张丝的做法02-28
“这是一道很简单的凉拌菜，香菜拌千张丝。”食材明细主料千张（250g）香菜（50g）辅料干辣椒（少许）配料食用油（适量）生抽（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜拌千张丝的做法步骤1、千张丝焯水，捞出控干待用...
千张素三丝怎么做 - 千张素三丝的做法02-26
“千张素三丝，听名字就很漂亮，可以有很多种材料组成，胡萝卜，青椒，红椒，黄瓜，千张丝，等等，都可以，今天炒的就是千张炒青红椒。作法简单，营养且不失美味！”食材明细主料千张（2张）辅料青椒（一个）红椒（一个）葱（一棵）香菜（一棵）姜蒜末（适量）配料油（...
雪菜千张结怎么做 - 雪菜千张结的做法02-24
食材明细主料雪菜（170克）千张结（130克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜千张结的做法步骤1、材料：雪菜（已清洗）、千张结2、将千张结用开水泡一下，待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。4、随后...
千张结（百叶结）烧肉的做法 千张结（百叶结）烧肉-详细步骤 千张结（百叶结）烧肉怎么做02-10
“红烧肉要想色泽鲜亮，炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法，我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉（500克）千张结（适量）辅料普洱茶水（一大碗）八角（1个）香叶（1个）桂皮（1个）葱（1根）姜（五片）...
五彩千张丝的做法 色彩斑斓的五彩千张丝 五彩千张丝怎么做02-29
“五彩千张丝是一道快捷简便营养美观的凉拌菜。千张可以防骨质疏松防血管硬化防心血管疾病护心。胡乱搭配是我的强项哟。。。。。”食材明细主料千张（150克）辅料木耳（50克）紫甘蓝（50克）尖椒（50克）胡萝卜（50克）配料盐（适量）糖（适量）...
千张结笋干冬瓜煲怎么做 - 千张结笋干冬瓜煲的做法03-01
“冬瓜具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。豆制品，除去了大豆内的有害成分，使大豆蛋白质消化率增加，从而提高了大豆的营养价值。本菜...
金汤香辣千张丝怎么做 - 金汤香辣千张丝的做法02-28
“‘金汤香辣千张丝’是一道非常下饭的菜，此菜的特点是汤汁金红亮泽，味则香鲜麻辣，千张丝的绵软配上油酥花生米的香脆，简单中让你领略到不一样的美味。”食材明细主料豆腐皮（2张）猪肉末（80克）辅料郫县豆瓣（适量）泡辣椒（2根）花生米...
红烧千张结怎么做 - 红烧千张结的做法02-26
“红烧千张结是一道素菜荤吃的家常菜，以红烧的手法烹制千张，千张吸满汤汁口感和肉类接近。美味独特，十分诱人，其菜营养丰富味道浓郁老少皆宜。千张，北方称为豆腐皮。千张结是一种豆制食品，用很簿的豆腐皮切成条状后，手工打个...
排骨毛豆千张结怎么做 - 排骨毛豆千张结的做法01-13
食材明细主料排骨（300g）毛豆（200g）千张结（150g）香菇（2朵）朝天椒（1棵）辅料盐（适量）酱油（半勺）黄酒（2勺）蒜（适量）大料（2棵）姜（适量）香葱（一棵）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨毛豆千张结的做法步骤1、所有的食材备好，洗净，切好，排骨（买的时候...
熏卤千张怎么做 - 熏卤千张的做法03-01
“最近很爱吃豆皮。炒着吃，凉拌都喜欢，今天用老汤卤了一些，味道超赞的。豆皮又叫千张，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤，老汤...
肉片炒千张丝怎么做 - 肉片炒千张丝的做法02-29
“我也是第一次做，但效果很不错，家人多说好吃，这么一大盘，一餐就搞定了！”食材明细主料五花肉（适量）千张（适量）辅料生粉（少许）剁辣椒（少许）配料酱油（少许）糖（半勺）盐（一勺）黑胡椒（少许）料酒（小半碗）其他（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉片炒千...
香辣鱼千张怎么做 - 香辣鱼千张的做法01-09
食材明细主料鱼千张（500g）葱（20g）香菜（20g）辅料麻油（1匙）辣椒油（1匙）味精（0.2匙）盐（1匙）糖（0.5匙）米醋（1匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣鱼千张的做法步骤1、准备原材料鱼千张、葱、香菜备用2、鱼千张切成细丝3、香菜和葱切成...
肉丝千张炒韭菜怎么做 - 肉丝千张炒韭菜的做法03-01
“这是一道很普通的家常菜，但是味道非常棒，营养价值也很高的。千张我国北方称为豆腐皮的豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌。可清炒，可煮食。韭菜可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。所以我极力...
泡菜酱烧鸡脯肉豆腐结的做法 汤菜～泡菜酱烧鸡脯肉豆腐（千张）结 泡菜酱烧鸡脯肉豆腐结怎么做01-07
“阴雨天不只有火锅搭配。自制的辣白菜，酸酸辣辣的，做成汤菜也很搭配呦😍以往都是直接用辣白菜做汤，总觉得味道还是差一点，这次突然想把辣白菜都切碎碎的，犯懒用了功率强大的破壁机，直接打成泥了😂😂😂就将就着做了，结果出人...