黄酒阿胶怎么做 - 黄酒阿胶的做法02-01
“女人应该多补补，特别是在冬天里！这款黄酒阿胶对女人来说，很不错！”食材明细主料黄酒（200ml）辅料阿胶（15克）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄酒阿胶的做法步骤1、黄酒阿胶一起放到大碗里2、把黄酒阿胶放到电力高压锅炖3、...
黄酒焖肉怎么做 - 黄酒焖肉的做法01-02
“猪肉再贵，也得买点尝尝！黄酒焖肉，香气扑鼻，肉质软糯！”食材明细主料五花肉（750g）辅料黄酒（1袋）葱（适量）姜（3片）料酒（1勺）色拉油（少许）白糖（2大勺）盐（少许）老抽（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）干辣椒（3个）桂皮（1个）香叶（2片）八角（2个）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）...
黄酒炖虾怎么做 - 黄酒炖虾的做法02-01
“黄酒炖虾是从一个温州美女那学来的菜，想不到是这么简单的，清淡的，好吃的......”食材明细主料虾（适量）姜片（适量）葱（适量）辅料黄酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄酒炖虾的做法步骤1、各材料2、黄酒、姜、葱放...
黄酒蒸蛋要蒸多久03-05
7分钟。黄酒蒸鸡蛋是不常见的蒸蛋吃法，在平常的水蒸蛋的基础上放入黄酒后蒸蛋风味变得独特。蒸蛋要等到水开上汽之后放入，2个鸡蛋上汽后蒸7分钟左右，每增加一个鸡蛋需要增加1分钟的时间。...
黄酒当归鸡怎么做 - 黄酒当归鸡的做法03-02
“女人补气血的佳品。”食材明细主料鸡肉（500克）辅料当归（15克）党参（20克）红枣（20克）北芪（10克）杞子（20克）配料盐（适量）黄酒（250ml）水（250ml）怪味（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄酒当归鸡的做法步骤1、鸡洗净，抹盐，搓匀，腌制30分钟。2、...
黄酒醉鸡卷怎么做 - 黄酒醉鸡卷的做法01-27
“初夏六月，细雨绵绵的一天，买了两只鸡腿，解解馋！家中一瓶黄酒派上用处。于是乎，锅碗瓢盆流水声，煎炒烹炸油烟起，对酒当歌看人生，天下没有不散席。今天和大家分享一道菜，黄酒醉鸡卷，希望大家喜欢。”食材明细主料鸡腿（两只）辅料黄...
自制黄酒灼青虾怎么做好吃06-15
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟虾是相当常见的，无论怎么做都是相当好吃的，黄酒灼青虾，蘸着酱料，还有一丝甘甜，实在是美味。虾的营养价值丰富，富含钙质和蛋白质，是非常有利于健康的一种美食...
美味的黄酒炖蛋怎么做好吃09-04
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的黄酒炖蛋是在制作蒸蛋的时候加入一些黄酒然后蒸制而成的一道美食，制作过程是不是很有趣，步骤非常的有创意哦，我在家中制作这道美味的黄酒炖蛋的时...
客家黄酒鸡怎么做好吃11-04
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土鸡：500黄酒：500ml辅料姜：80红枣：6颗桂圆：10枸杞：10具体步骤1.土鸡洗净切块，姜洗净拍碎（这是自家种的姜我就没去皮了）。2.放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉...
端午节为什么喝黄酒05-05
驱赶病魔。黄酒是古老的酒类之一，别名米酒、糯米酒等，制作的主要原料包括稻米。黄酒的产地和品种繁多，常见的包括房县黄酒、绍兴老酒、福建老酒、江阴黑杜酒、女儿红、河南双黄酒、缸撇黄酒等。保存黄酒时，需要将黄酒放在...
客家黄酒焖猪脚怎么做 - 客家黄酒焖猪脚的做法12-28
食材明细主料猪脚（半个）客家黄酒（适量）辅料蒜头（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）客家黄酒焖猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后，捞出冲洗干净。2、生姜洗...
黄酒是由什么制成的 - 黄酒价格是多少01-21
酒可以分为白酒、红酒、黄酒、果酒、鸡尾酒、啤酒等等，其中黄酒是世界上做古老的酒类之一，其源于中国，且唯有中国才有，商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量制造黄酒。其产地广，品种很多。著名的有九江封缸酒、绍兴老...
客家黄酒鸡怎么做 - 客家黄酒鸡的做法02-01
食材明细主料客家黄酒（500ml）土鸡（500克）辅料姜蓉（100克）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）客家黄酒鸡的做法步骤1、鸡肉去皮切块，姜去皮剁碎，客家黄酒备用2、热油锅，3、把鸡肉倒进去爆炒4、鸡肉变色后，把姜蓉倒进去一起炒5、鸡...
料酒黄酒一样吗07-12
料酒黄酒是不一样的，料酒是在以黄酒为基底上制作出来的。料酒和黄酒二者还是有一定区别的，黄酒是一种可以直接喝的酒，也可以用来炒菜时候使用。而料酒跟黄酒不一样，料酒是不能直接用来饮用的酒，而必须在美食烹饪的时候使用...
黄酒是什么做的02-16
黄酒是用麦曲、谷物作为原料进行发酵制成的，黄酒有很多品种，按照糖量来分，分为干黄酒，半干黄酒，半甜黄酒，甜黄酒。干黄酒含糖量很少，口感醇厚。半干黄酒又称为加饭酒。糖分还未全部发酵成酒精，口味鲜爽。半甜黄酒采是用成品黄...
美味的组合 香菇黄酒焖滑鸡怎么做 - 香菇黄酒焖滑鸡的做法 【香菇黄酒焖滑鸡】－－－营养02-25
“一早就大暴雨，下雨的时候正散步到了菜市场。每天买菜是很头痛，因为不知道买什么好。路过家禽档的时候，看见几个师奶在那里等着杀鸡。我也过去凑下热闹，大家都说吃鸡也没关系，最重要煮透多煮几滚就没关系了。再说每天吃猪...
黄酒和料酒的区别03-29
黄酒是一种低度酿造酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，是以30%～50%的黄酒为原料，再加上一些辛香料、调味料制成的。黄酒是以糯米经过浸泡、蒸煮、发酵酿成的，是世界三大古酒之一。黄酒含有丰富的氨基酸及维生...
黄酒的饮用方法 - 黄酒保质期02-13
黄酒是世界上最古老的酒类之一，是中国独有的，黄酒的种类有很多，不同的地区有不同的酿制方法与特色，其中黄酒是汉族的特产。酿制完的黄酒要放在阴凉处通风，避光处保存，接下来小编为大家介绍一下黄酒的保质期以及黄酒的饮用方...
自制黄酒醉鸡卷怎么做好吃02-17
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只辅料黄酒：200毫升生抽：100毫升花椒：适量桂皮：适量八角等香料：适量盐：适量生姜：适量具体步骤1.鸡腿剔骨，洗净后浸泡在其他材料混合而成的液体中；2.入冰...
美味的黄酒油焖虾怎么做好吃09-13
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我只喝过啤酒，红酒。其他酒我就没有喝过，不过我很期待黄酒是什么味道，好不好好喝呢，这些都无所谓，不是正题。我们都吃过虾，而且不管什么虾做出来的味道都是...
风味客家黄酒红烧肉怎么做好吃07-24
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟客家黄酒红烧肉，这是一道让你吃一次就欲罢不能的美味菜品，与普通的红烧肉截然不同。这不是说他的外形或者用料有多么的差异，而是简单的客家黄酒的加入，使...
黄酒焖猪耳的做法 黄酒闷猪耳 黄酒焖猪耳怎么做01-05
“黄酒也属于调味料的一种，煮肉类、海鲜都可以适量添加，不仅有营养，味道也是很不错的。”食材明细主料猪耳朵（一只）豆干（三块）杏鲍菇（150g）辅料黄酒（一碗）酱油（适量）蚝油（适量）葱花（适量）食盐（少许）甜味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄酒...
有哪些品种 - 绍兴酒是黄酒还是白酒06-09
说到浙江省绍兴市，总是能令人想起它的两张城市名片，鲁迅和绍兴酒。前者在中国现代文学史上贡献不菲，后者不仅是地方文化标志，更是中国国家地理标志产品，今天我们就一起来好好了解一下这款获誉无数的酒吧。一、绍兴酒是黄酒...
料酒可以喝吗 - 料酒和黄酒的区别究竟有哪些03-29
料酒其实就是黄酒还有花雕酒的混合体，但别看料酒里面有黄酒。但是料酒和黄酒的区别还是很大的，不管是在用法还是口味上，都不太一样。但在很多时候，人们总是会把这两种酒的使用方法弄混，那么到底这两种酒有什么样子的区别，我...
居然会不是 - 花雕酒是黄酒吗02-24
酒，在平时的日常生活中是比较常见的一种饮品，它的种类与品牌是很多的，这也方便了人们的选择。黄酒，是因为它的颜色是黄颜色的，所以人们便将它命名为了黄酒。花雕酒的颜色也是黄颜色的，那花雕酒是黄酒吗？以下小编就有整理到关...