清汤白萝卜炖羊肉怎么做 - 清汤白萝卜炖羊肉的做法01-04
“冬日，一道适合冬天的，既温暖身体，也不至于过于肥腻而导致难以消化的清汤白萝卜炖羊肉。一般白萝卜炖羊肉都是先焖好羊肉，再放白萝卜，这样口感会更爽。但白萝卜需要小火慢焖才能避免破气，所以选择和羊肉一起焖煮，这样更适合...
清汤冬茸烩肉丸怎么做 - 清汤冬茸烩肉丸的做法03-01
“炎炎夏日，虽然胃口欠佳，但也要注意进补。祛暑唯有冬瓜最佳，而进补还要靠肉类，因此，可以二者合一做道菜，又能祛暑又不失营养，是最妙不过的搭配！今天，就用这两种食材，大炒勺为您做道汤菜，冒冒汗，省得憋得大脑发昏，头晕脑胀的没什么...
大骨清汤怎么做 - 大骨清汤的做法01-04
食材明细主料龙骨（800g）辅料生姜（2块）香菜（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大骨清汤的做法步骤1、龙骨洗净后加冷水将骨头焯水。2、焯水好后捞出再洗净。3、生姜切片。4、洗净的龙骨放入锅中，加入生姜片。5、加...
清汤菠菜 的做法 清汤菠菜 清汤菠菜 怎么做02-28
“菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质此次的做法非常清淡，全程不放一滴油，最后点几滴香油即可做出来的菠菜柔软滑嫩，味美色鲜，省时省力又健康”食材明细主料菠菜（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）香...
清汤南瓜苗怎么做 - 清汤南瓜苗的做法12-30
“南瓜苗性微寒，清热解毒，上火喉咙发炎都有很好的疗效。”食材明细主料南瓜苗（适量）辅料小香葱（少许）纯净水（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤南瓜苗的做法步骤1、新摘的南瓜苗，去除老的茎。2、洗净沥干水...
石锅清汤三文鱼头怎么做 - 石锅清汤三文鱼头的做法02-24
“三文鱼头中的DHA含量比鱼肉更高，而且价格相当实惠，用来做一道清淡鲜汤涤荡一下浸泡在浓油赤酱中的味蕾也是不错的选择。需要注意的是，眼睛明亮，肉质橘红，脂肪层分明，鳞片银白且无明显腥味才是合格的料理食材。”食材明细...
清汤羊脑怎么做 - 清汤羊脑的做法02-28
“羊脑含有丰富的抗坏血酸，脂肪中包括多种物质，如卵磷脂、脑甙等是很好的冬季进补佳品。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用...
清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做02-26
“入秋以后应适时进补。但，由于秋季的气候干燥并不适宜食用太过油腻的菜肴，进补应以循序渐进从温补开始为宜。今天就介绍一款适合秋季食用的时令菜肴，叫做“清汤鲜藕排骨”。此道菜属于汤菜，材料用的是应季鲜藕和猪的肋排...
清汤牛肉荞麦面怎么做 - 清汤牛肉荞麦面的做法12-31
食材明细主料荞麦面（100g）辅料清炖的牛腱（适量）卤蛋（适量）青蒜末（适量）香菜碎（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清汤牛肉荞麦面的做法步骤1、食材，荞麦面。2、香菜切碎，青蒜切碎，卤蛋对半切开，清炖牛腱切片备用。3、起锅放水...
清汤蒸芜菁的做法 节气食养|清汤蒸芜菁 清汤蒸芜菁怎么做12-29
“秋尽时，冬就来了。十月萝卜赛人参，用饮食平衡阴阳，进补正当时。”食材明细主料芜菁（2个）辅料食用菊花（少许）调料盐（适量）醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汤蒸芜菁的做法步骤1、准备好芜菁、食用菊花。2、芜菁切去...
清汤蘸水饺怎么做 - 清汤蘸水饺的做法12-30
“简单营养小吃。”食材明细主料饺子（20个）辅料葱花（1勺）调料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤蘸水饺的做法步骤1、水开以后先放入盐，再放入饺子煮，避免粘锅。2、第一次水开以后加入一勺冷水。第...
清汤牛肉土豆粉怎么做 - 清汤牛肉土豆粉的做法01-04
“冬天吃点火锅粉暖暖的特别舒服，尤其是早上起来就想吃一锅热乎乎香喷喷的粉，里面加上喜欢的蔬菜，原味的酸辣的，麻辣的素的荤的都喜欢”食材明细主料牛肉（200g）土豆粉（1包）辅料盐（5g）葱（20g）小白菜（1颗）平菇（100g）料酒（10g）姜（5g）香叶（2片）...
酸辣清汤荞麦面怎么做 - 酸辣清汤荞麦面的做法12-27
“酸辣清爽，简单快捷。”食材明细主料荞麦面（一人份）辅料香菜（适量）韭黄（适量）小米椒（一个）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣清汤荞麦面的做法步骤1、韭黄，小米椒，香菜备用。2、香菜，韭黄，小米...
清汤鸡丝面怎么做 - 清汤鸡丝面的做法02-24
食材明细主料面条（适量）辅料豆腐（适量）鸡丝（适量）鸡汤（适量）香菜（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤鸡丝面的做法步骤1、原料：拉面半斤、豆腐一小块、鸡丝、香菜、蒜苗少许，鸡汤半碗。2、炒锅...
清汤白菜挂面汤怎么做 - 清汤白菜挂面汤的做法12-28
食材明细主料细挂面（100g）辅料白菜叶（适量）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤白菜挂面汤的做法步骤1、白菜芯洗净切块。2、水烧开后放入细条挂面煮开。3、放入白菜再次煮开。4、放生抽，醋，盐调味...
清汤鱼丸怎么做 - 清汤鱼丸的做法01-31
“清汤鱼丸是浙江名菜，以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称，鱼圆似白玉，色泽分明，滑嫩鲜美。还会添入一些火腿片，汤汁咸鲜美。做鱼丸适合用鲢鱼，这一次家有三条鱼，青鱼也做了些。鱼丸也可以加入一些肥肉，油炸鱼丸也可以。味道各有...
清汤鱼丸麻辣烫怎么做 - 清汤鱼丸麻辣烫的做法01-11
“早餐有时会煮份清水麻辣烫，简单快捷，营养均衡，一碗麻辣烫，主食、蔬菜、肉类和豆制品都齐全了，作为早餐是不错的选择。赶时间的话，就把鱼丸改为鸡蛋或者其它肉类。有时间又有闲情时，买块鱼肉自制几颗鱼丸，也不错。”食材明细...
清汤鹅血怎么做 - 清汤鹅血的做法02-23
食材明细主料鹅血（260克）辅料葱花（适量）配料白胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤鹅血的做法步骤1、材料：鹅血、葱花2、将鹅血清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻...
小鱼儿清汤怎么做 - 小鱼儿清汤的做法12-27
“冰箱里有库存，啥时候吃都行，简单快捷，营养美味。”食材明细主料清汤皮（1斤）肉馅（2斤）鸡蛋（两只）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）油（适量）老抽（适量）调料生姜（适量）料酒（适量）清淡（口味）火锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小鱼儿...
清汤鱼怎么做 - 清汤鱼的做法01-09
食材明细主料鱼（适量）辅料姜（适量）洋葱（适量）大葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）白萝卜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤鱼的做法步骤1、准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱2、把鱼头切对半（我没切成）鱼肉切片用料酒腌制...
酸笋田螺清汤鸡的做法 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜 酸笋田螺清汤鸡怎么做01-07
““鱼儿厨房”今天推出的私房菜──酸笋田螺清汤鸡。鸡汤味鲜，田螺清甜，酸笋的加入让鸡和田螺无缝融合，再加上清香解腻的丝瓜，真正是冬季滋补的一道美味佳肴。酸笋与江南的冬笋和春笋不同，两广鲜笋盛产于夏季，肉粗味苦，不能...
清汤菠菜牛肉丸怎么做 - 清汤菠菜牛肉丸的做法01-09
食材明细主料牛肉馅（200克）菠菜（100克）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤菠菜牛肉丸的做法步骤1、准备好食材肉馅调好备用2、锅里放清水烧开，放入调好的肉馅搓园3...
清汤豌豆尖怎么做 - 清汤豌豆尖的做法01-01
“豌豆尖上市了，不能错过这冬季里的一抹清新绿”食材明细主料豌豆尖（一把）辅料姜（一片）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖浸泡，清洗干净，沥干水分2、锅里放入适量清水，放上姜片，烧开3、烧开后放...
清汤鲜黄牛肉汤锅加盟选择哪个品牌好04-20
餐饮提问：清汤鲜黄牛肉汤锅加盟选择哪个品牌好凝凝你心回答：牛肉汤锅市场非常好，前景也很大，是目前餐饮加盟的火热项目。牛肉汤锅如何需要加盟，只需要缴纳加盟费和保证金，每家品牌的收取费用不一样，建议实地了解...
清汤火锅加盟店要多少钱04-21
餐饮提问：清汤火锅加盟店要多少钱恋……你的唯一回答：1.服务费加盟一家鱼火锅品牌店，就可享受品牌总公司所提供的一系列服务，包括但不限于：加盟商门店选址、门店装修等，还会为加盟商进行开店培训。这些服务大多是免费的，但对...