茄汁鸡的做法 茄汁鸡丝 茄汁鸡怎么做03-01
食材明细主料鸡脯肉（适量）辅料西兰花（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）配料糖（适量）白醋（适量）料酒（适量）芝麻油（适量）鸡精（适量）盐（适量）番茄酱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）茄汁鸡的做法步骤1、鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、...
洋葱拌鸡丝怎么做 - 洋葱拌鸡丝的做法02-05
“紫洋葱是我们日常生活里常见的蔬菜。它不仅易于获取，方便保存，而且还具有很好的食疗功效。紫洋葱中含有前列腺素A，具有降低血压，软化血管的功效，同时还能延缓衰老，增强新陈代谢，预防骨质疏松等等。所以，紫洋葱可以说是老少...
椒香鸡丝怎么做 - 椒香鸡丝的做法02-28
食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料青椒（1个）红椒（1个）胡萝卜（半个）配料烤肉酱（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒香鸡丝的做法步骤1、准备好材料。2、切好青红椒，胡萝卜丝。3、干净的碗内加入盐半勺，白糖...
千层芥菜鸡丝怎么做 - 千层芥菜鸡丝的做法02-27
食材明细主料鸡（1只）芥菜（2颗）辅料香葱（3颗）蒜（5瓣）配料蚝油（1匙）生抽（3匙）喼汁（少许）香油（少许）盐（适量）糖（少许）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层芥菜鸡丝的做法步骤1、准备光鸡1只。2、芥菜2大颗。3、3颗小香葱...
杏鲍菇双椒炒鸡丝怎么做 - 杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法03-01
食材明细主料鸡胸（100克）杏鲍菇红（300克）香菇（100克）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤1、鸡肉洗净沥干，顺着纹路切成片，用少许料酒、生抽...
榨菜鸡丝凉面的做法 川味榨菜鸡丝凉面 榨菜鸡丝凉面怎么做02-26
“麻麻辣辣的凉面是最是开胃的小吃，秘诀就在于加入正宗的熟油海椒。”食材明细主料面条（1把）鸡丝（20克）榨菜（20克）辅料蒜末（2克）姜末（2克）芹菜碎（4克）葱花（2克）小米辣圈（2克）芝麻（适量）配料熟油海椒（10ML）盐（3克）鸡精（1克）糖（3克）酱油（4ML）醋（4ML）芝...
红烧瓦块鱼怎么做 - 红烧瓦块鱼的做法02-24
“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...
清淡鸡丝粥的做法 【粤菜】清淡鸡丝粥 清淡鸡丝粥怎么做02-29
“这星期的主题是粤菜。脑子里第一想起那些精美的点心，然后便想起种种美味养人的粥。我是爱吃粥的，一个人在家总熬各种粥来喝。大T不行，他总觉得一是吃不饱，而是味道太清淡。其实原是想做艇仔粥的，太花时间。开始复习了，实...
酱瓜鸡丝怎么做 - 酱瓜鸡丝的做法02-24
“很清新的小炒，鸡丝洁白、滑嫩，加入酱瓜口感清香脆嫩、爽口开胃。”食材明细主料鸡胸肉（适量）酱黄瓜（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）白糖（适量）食盐（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱瓜鸡丝...
凉拌鸡丝土豆粉的做法 粉婆婆凉拌鸡丝土豆粉 凉拌鸡丝土豆粉怎么做02-24
““今天这道凉拌土豆粉，别看这道小菜貌不惊人，可吃起来一定会给你惊喜的，是很多人喜欢的口儿！””食材明细主料土豆粉条（250克）辅料芹菜条（10克）胡萝卜丝（10克）洋葱丝（10克）鸡丝（10克）紫甘蓝丝（10克）黄瓜丝（10克）配料盐（1小勺）生抽（适量）香...
彩椒圣瓜炒鸡丝的做法 家常小炒——彩椒圣瓜炒鸡丝 彩椒圣瓜炒鸡丝怎么做02-26
“夏日炎炎，家里人胃口都不太好。这款色香味俱全的彩椒圣瓜炒鸡丝口味清淡、营养均衡，不失为夏天里一道美味的佐餐小炒！怎么样？大家都来试一试吧！”食材明细主料鸡胸肉（200g（去皮））黄彩椒（1个300克）丝瓜（1条400g）辅料白豆干（100g）鸡...
鸡丝蛋花枸杞汤怎么做 - 鸡丝蛋花枸杞汤的做法02-28
食材明细主料枸杞（适量）鸡丝（适量）鸡蛋（适量）辅料姜丝（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝蛋花枸杞汤的做法步骤1、锅里注入清水放姜丝煮沸。2、放少许橄榄锅里再将洗摘干净的枸杞倒入。3、大火煮至枸杞熟透为至。4、...
泰辣芥末籽鸡丝豆腐怎么做 - 泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法02-23
“又一道很清爽的凉拌菜，热量不高。做法也很简单，上桌很快的。家里调料种类太多，但是我喜欢用泰式辣椒酱做凉拌菜，不辣带一点甜味。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料黄瓜丝（20克）洋葱丝（20克）西红柿（1个）鸡胸肉（1/2块）蒜末（1勺）配料柠...
银牙甘笋炒鸡丝的做法 家常菜：银牙甘笋炒鸡丝 银牙甘笋炒鸡丝怎么做02-23
“各位亲们，不用像我那么复杂。。。家庭厨房可以简化。”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料豆芽（200g）甘笋（100g）西芹（50g）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）大豆油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
凉拌果仁鸡丝怎么做 - 凉拌果仁鸡丝的做法02-27
食材明细主料鸡大腿（1个）辅料桂皮（适量）香叶（适量）葱姜（适量）香菜（适量）青红椒（适量）熟花生（适量）配料味极鲜（适量）麻油（适量）盐（适量）清汤（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌果仁鸡丝的做法步骤1、准备材料2、鸡大腿焯水后，加桂皮...
鸡丝凉面的做法 【清凉夏日】——鸡丝凉面 鸡丝凉面怎么做02-23
“用一碗美味的凉面，留住夏天的脚步。”食材明细主料面条（300g（细乌冬面））黄瓜（1根）胡萝卜（1根）木耳（3-4朵）鸡胸肉（50g）豆芽（50g）花生（20g）辅料大蒜（1瓣）香葱（1根）配料芝麻酱（60ml）米醋（30ml）生抽（30ml）盐（5g）糖（5g）辣椒油（15ml）芝麻油（15ml）豆腐乳（半块）凉...
麻辣鸡丝VS鲜鸡汤怎么做 - 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法03-01
“星期六LG上班，我一个人在家闲着没事，做点好吃的慰劳慰劳他，呵呵！”食材明细主料小母鸡（一只）辅料姜（三四片）红枣（五六颗）狗杞（适量）青瓜（半条）香菜（三四棵）花椒（一小把）蒜（四五粒）辣椒粉（适量）配料花生油（适量）醋（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口...
鸡丝凉面的做法 四川传统小吃~鸡丝凉面 鸡丝凉面怎么做02-26
“鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大的影响，近年来已流传于全国各地。现在，成都的大街小巷上流行的凉面已经少有放鸡丝的习惯，大多简化为普通凉面了。四川的凉面在做法上与北方的凉面不同的一点就是不能...
茭白炒鸡丝怎么做 - 茭白炒鸡丝的做法02-26
食材明细主料茭白（适量）鸡胸肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）葱末（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒鸡丝的做法步骤1、原料：茭白、鸡肉2、鸡肉切丝，用料酒、胡椒粉，淀粉抓均，稍稍腌渍一下。...
火腿鸡丝怎么做 - 火腿鸡丝的做法02-27
“云南火腿是我国最著名的干腌火腿品种，主要有宣威火腿、撒坝火腿、鹤庆火腿、三川火腿等。火腿吃法多，煮、蒸都非常鲜美。在滇菜中火腿是绝佳的配料。猪排骨、鸡、鸭、鱼等炖烫时加入火腿，香味与众不同；火腿炖白云豆、海...
双菇鸡丝怎么做 - 双菇鸡丝的做法02-27
食材明细主料香菇（适量）口蘑（适量）鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）姜（适量）老抽（适量）五香粉（适量）黑胡椒粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双菇鸡丝的做法步骤1、原料图。2、将鸡胸肉切成粗丝。3...
泰辣柠檬鸡丝色拉的做法 泰辣柠檬鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 5 泰辣柠檬鸡丝色拉怎么做02-05
“不要被自己的习惯给制约绑架了。直觉反应︰小黄瓜+鸡丝=麻酱口味？喔不，小黄瓜轻甜淡雅，大江南北的口味都适宜。”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）小黄瓜（1/2根）油（1小匙）辅料大蒜（1~2粒）辣椒（1根）香菜（1束）柠檬汁（1个）鱼露（1小匙）糖水（1小...
椒麻鸡丝担担面的做法 川味椒麻鸡丝担担面 椒麻鸡丝担担面怎么做02-27
食材明细主料手工面（300g）辅料鸡胸（2块）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）葱（少许）蒜（少许）配料麻椒（少许）辣椒（少许）香叶（少许）茴香（少许）桂皮（少许）花生酱（少许）担担面辣酱（成品一袋）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒麻鸡丝担担面的做法步骤1、1、鸡...
红油鸡丝冷面怎么做 - 红油鸡丝冷面的做法03-01
“前几天在家翻冰箱，发现还有上回请客时没用完的几袋冷面，本想就着包装里的作料做个简单的冷面算了的，后来一想，天还不太热，吃冰的不太受得了，再说那作料的味道实在一般，要我再做牛肉汤吧我又不想费那个功夫，做泡菜汤吧刚好那...
鸡丝茼蒿的做法 夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿 鸡丝茼蒿怎么做02-27
“鸡丝茼蒿茼蒿爽脆鸡丝滑嫩滋味清淡却不失鲜美绝对是夏日里不能错过的家常小炒”食材明细主料鸡胸肉（适量）茼蒿（适量）辅料红辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）海鲜酱油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝茼蒿的做...