春节饺子—五彩饺子怎么做好吃02-24
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料饺子粉：适量猪肉馅：适量白菜：适量香菇：适量西红柿：适量胡萝卜：适量南瓜：适量紫薯：适量菠菜：适量辅料食用油：适量葱：适量姜：适量花椒粉：适量香油：少许盐：少许酱油：适量...
六盘水春节吃什么09-14
饺子，年糕，鱼，白菜，辣子鸡等。饺子是中国人在春节时必不可少的一道菜品。而吃年糕则是为了讨一个“步步高升”的彩头。同理，吃鱼也是为了讨一个“年年有鱼”的彩头。白菜和百财的音相通，代表着来年会发大财。辣子鸡则象征着...
春节菜谱—鸿运当头怎么做好吃02-23
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉（七分瘦三分肥）：200马蹄：2个西芹粒（2个马蹄的份量）：100红萝卜碎（2个马蹄的份量）：100鸡蛋：1个辅料盐：少许酱油：少许蚝油：少许胡椒粉：少许料酒：适量糖：少许淀粉：少许...
春节菜谱之香菇焖鸡块怎么做好吃02-29
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料嫩鸡：1只干香菇：50辅料豆瓣：25花椒：5精盐：5老姜：50大葱：10干辣椒：若干鸡精：5料酒：10毫升酱油：10毫升油：50毫升冰糖：25八角：2粒具体步骤1.干香菇用温水泡30分钟以上，...
笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做01-07
“花生和笋都是很经典的下酒菜啦。就快过年了，酒肯定是要喝的，那下酒菜也一定要吃的。吃完饭也总要和爸爸再喝点酒，只喝酒未免太过单调。外出虽然能够认识更多的朋友，有更多的工作选择，但是临近年关倒是生出许多思念。过年...
春节过后吃什么汤07-31
1、春节过后，人们可以吃的汤有麦芽瘦肉汤，它主要用到的食材就是麦芽和瘦肉，注意麦芽不用用烂了的。2、春砂胡椒鸡杂汤，用到的食材就是鸡杂和胡椒粒，在煮的过程中，可以放入一点点料酒去除鸡杂的腥味，而用砂锅煮会保留鸡杂的鲜...
闽西春节吃什么10-22
团圆汤圆、鸡肉、红枣、长命菜、糯米甜饭、鱼肉、咸酥花生、鸭肉、腕子筒。长命菜是用蒸只鸡、芥菜、大萝卜等食材煮制而成的美食。咸酥花生是用花生、食用盐等食材制作而成的美食，常被当作小菜来吃。糯米甜饭是用糯米...
蒸圆子的做法 【开封】春节小菜－蒸圆子 蒸圆子怎么做01-11
“圆子，也写丸子，寓意团团圆圆，春节必须有的一道小菜”食材明细主料肉馅（适量）香菇（（泡发）适量）玉米（适量）木耳（（泡发）适量）胡罗卜（半根）葱（适量）姜（适量）生粉（适量）黄心菜（适量）辅料红酒（适量）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸圆子的做...
广东春节吃什么08-04
糍粑、饺子、腊肉、瓜子、蒸菜等等。春节的时候会吃一些零食，比如说坚果、麻花、花生以及买的饼干等等。吃饺子是春节的一个习俗，但是饺子一定要煮熟，使用炒菜锅去煮的话，半个小时是可以将它煮熟的。制作的一些腊肉腊肠或...
萝卜糕的做法 春节食品「萝卜糕」 萝卜糕怎么做01-07
“广东人春节必备贺年食品，拜年时谈天说地，喝杯茶吃件糕。”食材明细主料白萝卜（2000g）腊肠（两条）腊肉（适量）海虾干（12只）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜糕的做法步骤1、准备4斤萝卜，洗净、去皮、刨...
春节吃茄子有什么寓意10-30
寓意在新的一年会越来越美好。春节还要吃饺子，元宵，鸡肉，红烧鱼，八宝饭，糍粑，春卷，面条，腊肉，腊肠。在煮元宵的时候沸水下锅，把元宵煮至浮在表面即可，煮好的元宵软糯香甜，吃起来美味。吃不完的元宵在保存的时候要用保鲜膜密封好放...
川味麻辣肠的做法 年味---春节宴客菜：川味麻辣肠 川味麻辣肠怎么做02-25
“一串串刚刚灌制的腊肠挂在那里，构成了一幅洋溢着浓厚年味的传统“年画”，这是家的味道，更是年的味道。”食材明细主料猪后臀尖（4000克）盐（80克）干辣椒（150克）花椒（50克）麻椒（5克）白糖（10克）高度白酒（80毫升）生抽酱油（30毫升）辅料腌渍肠...
春节美食—盆满钵满怎么做好吃02-24
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：8两南瓜：1只(1斤多)辅料鸡粉：1/2汤匙蒜蓉豆豉酱：2汤匙料酒：1/2汤匙胡椒粉：1/6汤匙白糖：1/3汤匙油：2汤匙生粉：1汤匙具体步骤1.排骨洗净拭干水，剁成块状，加入...
春节吃什么东西有什么寓意11-28
1、饺子，饺与交谐音，子为古代的子时，饺子取更岁交子之意，即新旧交替；饺子形如元宝，有招财进宝之意。2、汤圆，有团团圆圆的寓意。3、年糕，有年年高，一年更比一年好的意思。4、鱼和余同音，取年年有余之意。5、馄饨，寓意粮食满囤。6...
过年多挣钱 - 春节前后做什么生意05-06
春节是离我们是越来越近了，很多人在春节前夕都是赶着去办年货，但是很多人却在这个期间看到了商机，因此都纷纷想要开一家店铺趁机在春节的这个时候赚一些钱回家过年。但是对于很多想要创业但是却苦于不知道选择哪一个项目...
沙琪玛的做法 春节小点心—沙琪玛 沙琪玛怎么做03-01
“春节临近，动手制作一些小点心给亲朋好友，不仅增加了节日气氛，更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉（500克）鸡蛋（6个）辅料黄油（50克）蜂水蜜（2大勺）水（350克）芝麻（适量）葡萄干（适量）干淀粉（适量）植物油（适量）配料砂糖（350克）甜味（口味）炸（...
春节吃生菜的寓意是什么09-08
生财。生菜是日常普遍的蔬菜，又名叶用莴苣、莴仔菜等，主要分布于欧洲、东亚等地，在我国东南沿海均有种植。生菜的品种繁多，包括太湖659生菜、北山3号生菜、结球生菜皇帝、东方红帆生菜等等。生菜的用途以及烹饪方式极广，可...
炖白菜冻豆腐粉条的做法 春节的一份清淡【炖白菜冻豆腐粉条】 炖白菜冻豆腐粉条怎么做02-10
“春节期间，餐桌上全部都是大鱼大肉，大家都有腻的感觉，今天来一道清肠菜，炖白菜冻豆腐粉条。”食材明细主料白菜（4片）冻豆腐（300克）粉条（50克）胡萝卜（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖白菜冻豆腐粉条的...
天津春节初十吃什么10-20
米饭、鱼、蔬菜、汤圆、饺子等等。吃米饭已经是一种习惯了，在这一天因为习惯，也会有很多人会去吃一点米饭。在过年的时候，家里都会有一些存货，鱼和一些蔬菜家里也会准备，这个时候就可以拿出来吃。早上的时候，为了简单，就会去...
苹果莲子银耳羹的做法 春节润燥汤水——苹果莲子银耳羹 苹果莲子银耳羹怎么做12-31
“加入莲子煮的软软糯糯的，因为孩子不肯吃银耳，所以把银耳打烂了再去煮，这样吃又比较营养，润燥甜品很不错。”食材明细主料苹果（100克）银耳（50克）莲子（50克）百合（30克）辅料蜜枣（30克）调料冰糖（50克）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
春节吃年夜饭的来历是什么02-25
很早很早以前，有一种怪兽叫年，经常出来危害人类，为了抵御年的伤害，人们相约大年三十这一晚一起回家，闭门不出，张灯结彩，燃放鞭炮，一起守岁，一直等到初一这一天将年兽吓跑。这样大年三十这一晚守岁就作为习俗慢慢流传下来，成了全...
春节四川的传统美食有哪些02-23
四川火锅、水煮鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝、辣子鸡、毛血旺、回锅肉、水煮肉片、酸菜鱼、宫保鸡丁等。四川火锅，火锅中有辣椒，还有猪肉、羊肉和牛肉，羊肉和牛肉要在火锅中刷6分钟，避免夹生；宫保鸡丁食材需要鸡胸肉切丁和调料...
湖北春节吃什么02-25
1、藕夹。炸藕夹的时候外面一定要裹上一层面粉，不然容易出现炸糊的情况。2、鱼糕。在湖北具有无糕不成席的说法。3、珍珠圆子。这道美食是湖北的代表菜，吃起来肉香四溢。4、肉圆子。有的地方会把这种美食叫做肉果。5、...
徐州春节要吃什么07-27
饺子、鸡、鱼、汤圆、年糕等。在春节期间，饺子成为必不可少的美味。春节期间吃饺子的民间习俗源于明清时期，饺子通常在除夕夜的晚上十二点之前包好，在春节时煮饺子并品尝，因为饺子有更岁交子的寓意，而春节是农历第一个月第...
中国春节吃什么美食12-13
1、饺子，又称交子，水饺中分别有糖饺、花生饺子、放硬币的饺子，这些饺子分别有希望生活甜美之意、健康长寿以及财运满满的寓意；还有煎饺、水煮饺等。2、年糕，以糯米为主料，口感绵软香甜。春节第一餐吃年糕，代表着新的一年里家...