凉水面菜豆包子怎么做 - 凉水面菜豆包子的做法02-29
“晚饭~~”食材明细主料面粉（适量）菜豆（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉水面菜豆包子的做法步骤1、用凉水把面和好，盖上盖子醒一醒。2、把菜豆摘...
重庆甜水面怎么做 - 重庆甜水面的做法01-01
食材明细主料卤肉方便面（1包）辅料生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）麻油（适量）薯片（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）高级（难度）重庆甜水面的做法步骤1、材料品牌如图。2、36克蚝油。3、3克酱油。4、7克醋。5、2滴生抽...
浆水面的做法 一碗冰爽清火——浆水面 浆水面怎么做01-09
“饮食安全问题一直困扰着我们，各种问题繁多……吃是不吃了？哪些品牌还值得我们信任？今天我推荐#百瑞佳#，专注制面20年！挑选绿色种植，光照充足的优质小麦，制成粉质细腻，营养美味的面条专用粉。炎炎夏日，来碗对面粉筋度有要求的...
蘸水面的热量有多少 - 蘸水面的面要硬还是软08-23
喜欢吃面条的人都知道，面条的种类其实是有很多的，并且这些面条也各有各的特点，有些人就非常喜欢吃蘸水面，那么蘸水面的面要硬还是软呢?你们吃过这种面条吗?你们平时都吃哪一种面条呢?一、蘸水面的面要硬还是软蘸水面的面...
去哪吃甜水面 - 甜水面是甜的吗11-28
甜水面是四川省的一个非常有名气的汉族小吃，面条很粗像筷子头那样，这个面是相当的有嚼劲，当你听到这个名字的时候是不是也和小编有一样的想法，甜水面是甜的吗?接下来这篇文章小编就给大家简单介绍一下，甜水面到底是什么味...
清水面怎么做 - 清水面的做法12-30
食材明细主料面条（两个人份）辅料清水（适量）葱花（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）猪油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清水面的做法步骤1、小葱切好。2、适量水煮面条。3、面条煮开小火煮几分钟。4、配料。5...
好吃的西吉浆水面怎么做好吃05-06
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟西吉浆水面原是陕西甘肃一带汉族特色小吃，色味清淡，但能消除疲劳，消暑解热，令人胃口大增。试想一下，你刚从忙碌的工作中回来，能吃到一碗正宗的好味道的西吉...
酱炒香菜手撕水面筋怎么做好吃01-19
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水面筋：适量香菜：适量自制牛肉酱：适量盐：适量白糖：适量辅料具体步骤1.水面筋用水冲一下，顺着纹路，手撕成一片一片；2.香菜切成段茎归茎叶子归叶子；3.锅中放适量...
甜水面怎么做 - 甜水面的做法12-27
食材明细主料面粉（200g）盐（3g）水（适量）辅料红糖（60g）冰糖（10g）清水（50g）调料酱油（150g）八角（1个）姜（3片）蒜（3瓣）辣椒油（适量）芝麻酱（适量）黑芝麻（少许）孜然粒（1勺）葱段（3个）香叶（2个）咸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜水面的做法步骤1、面粉+1勺盐。...
糖醋水面筋怎么做 - 糖醋水面筋的做法01-13
“小时候过年过节才有肉吃，那时肉要到食品站去买，那时最便宜的菜除了豆芽豆腐还有水面筋，吵了要吃肉的时候妈妈就会买点水面筋，糖醋好端桌上说吃肉吧，现在还记的那碗里的水面筋跟肉一样红一样香一样有嚼劲儿。”食材明细主...
家常版温水面糰怎么做好吃02-04
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：350公克盐：3公克水：180㏄辅料具体步骤1.将中筋面粉和盐混合过筛。2.将水用小火加热至65℃。3.将作法2的温水倒入作法1的中筋面粉中。4.用桿面...
浆水面的做法 浆水面 --- 甘肃人心中不可替代的味道 浆水面怎么做02-26
“浆水这神奇味道写满了每个甘肃人的味蕾大街小巷但凡是有面馆的地方都有浆水面但是无论哪家的浆水面再好吃味道都不如妈妈做的那么合心那么舒服因此浆水又浓郁地充满思念”食材明细主料玉米手擀面（适量）辅料韭菜（适量）配...
凉面是碱水面吗04-06
是。凉面需要使用碱水面制作，口感会更好。凉面也叫做过水面，是指凉着吃的面条，制作的主要食材包括面条，辅料包括食用盐、辣椒油、黄瓜、萝卜丁、榨菜、酱油等。制作凉面时，没有碱水面也可以用干面条等代替。喜欢吃酸甜口的...
美味的简单好吃水面怎么做好吃06-12
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟把各种调料搅拌在一起，形成一个独特的酱料，筋道柔韧的面与调料融合在一起搅拌后，面染上调料的味道，吃起来有点香辣可口，让人忍不住的吞口水，再没有什么食欲...
韭黄肉片炒潮式枧水面怎么做好吃10-07
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉片：50潮式枧水面：300韭黄：100辅料炒面酱汁：50熟猪油：3淀粉：适量油：适量盐：适量胡椒粉：少许鸡精：1白糖：2具体步骤1.准备好食材。肉片用盐、鸡精、白糖、...
浆水面怎么做 - 浆水面的做法12-27
“夏天到了，又到了吃浆水面的季节。”食材明细主料面粉（150g）辅料浆水（适量）红、白萝卜（少许）调料葱姜蒜（少许）干辣椒（2个）辣椒面（1勺）盐（适量）味精（少许）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浆水面的做法步骤1、提前将面和成较硬的面团，...
红烧水面筋怎么做 - 红烧水面筋的做法02-05
食材明细主料水面筋（一条）黄瓜（一根）辣椒（两个）瘦肉（适量）辅料蚝油（适量）食盐（一匙）红烧酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧水面筋的做法步骤1、水面筋对半切开，然后斜刀切成薄片；黄瓜滚刀切块，瘦肉切片，辣椒切碎。2、炒锅...
懒人版蘸水面怎么做 - 懒人版蘸水面的做法12-27
“西安人爱吃面，尤其是裤带面，众所周知的biangbiang面，其实也属于裤带面的一种形式！裤带面好吃但做起来比较耗时，也比较麻烦，于是就想法让它简单易做，短时间就能吃上～”食材明细主料面（250g）西红柿（2-3个）鸡蛋（2个）平菇（150g）脆豆腐（1...
清水面怎么做好吃11-02
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：两人份量，适量蒜：两瓣葱花：适量辣椒：适量辅料具体步骤1.待油锅烧开放入拍碎的蒜瓣和辣椒2.转小火烧至蒜瓣变黄，依据要煮的面条多少放入适量水3.等...
孜然黄瓜水面筋怎么做 - 孜然黄瓜水面筋的做法02-28
“面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。特别适合像我这样怕胖却又超级爱吃的吃货们！水...
炒黑米水面的做法 黑米水和面的炒面 炒黑米水面怎么做01-31
“昨天做的黑米糯米糕剩的黑米水，放到冰箱里没舍得扔，今天中午用它和面煮了，做了个炒面。”食材明细主料白面（300克）黑米水（半小碗）西红柿（1个）蒜（4瓣）生抽（2茶勺）香油（1茶勺）辅料盐（1茶勺）洋葱（半个）油菜（2棵）蚝油（3茶勺）花椒粉（半茶勺）鸡精（半...
高蛋白的来源——自制水面筋 - 水面筋01-07
“健身期间要保证蛋白质的摄入量，不仅可以起到饱腹的作用，还是增肌必不可少的食物。当然，鱼虾里含有非常丰富的蛋白质，但是无论是鱼虾，还是牛肉，天天吃总是价格不菲，鸡胸肉倒是可以，可是偶尔也想换换口味，所以，我最爱的面筋就有...
好吃的浆水面怎么做好吃03-11
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：300辅料油：1勺盐：1勺韭菜：200干红辣椒：5个花椒：10粒大蒜：5瓣小葱：2根浆水：400具体步骤浆水400克备用。浆水400克备用。热锅放油，入花椒炸香，花椒可捞出...
炸酱面用的是碱水面吗11-04
是。碱水面能够去除掉面条中的酸味，也能使面发得更加膨胀、雪白。许多面食都添加碱来增加口感。用碱面做的炸酱面，口感爽滑且筋道。碱水面条不可煮的太久，否则面条会过软。没有吃完的面条放入保鲜袋中密封保存，放入冰箱中...
易消化的简单好吃水面怎么做好吃06-12
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟简单好吃水面，是一种产自福建闽南地区的一款面条，之所以称之为水面，是因为其制作方法很独特，是一道保持原形原态的一款面条，它的汤汁呢，是用猪大骨熬制出来...