裤带面的做法 陕西八大怪-【面条像裤带】 裤带面怎么做02-27
“身为一个陕西人来到美食天下，很高兴和大家交流美食，同样也非常乐意与大家分享我们陕西的一些特色美食，特色小吃，虽然我做的还不是很好很到位，但是希望得到大家的支持和指点，我们一同进步。自从前两篇日志陕西八大怪【油泼...
陕西一碗炒饭加盟费要多少钱04-21
餐饮提问：陕西一碗炒饭加盟费要多少钱比我更想逃回答：1.加盟一碗炒饭项目需要的资金情况不是固定的，需要统一来计算。首先就是店面的租金和装修问题，门店的地址、装潢选择非常重要，投资者可根据自己的经济情况以及门店所处...
陕西裤带面的做法 学做陕西裤带面 陕西裤带面怎么做12-31
““陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称“biang-biang(现代汉语字典上没有这个字)面”,正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”,一根面条宽...
素臊子酸汤面的做法 陕西岐山特色面——素臊子酸汤面 素臊子酸汤面怎么做02-28
“要说起臊子面，人不由得就想到了岐山。因为陕西岐山的臊子面那可是出了名地好哦！臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。...
陕西熟食加盟生意好做嘛？04-20
餐饮提问：陕西熟食加盟生意好做嘛？大大强爆米花回答：选择一些可靠的事来做，可长期做的事来做，选择你最擅长的，不要去跟风，不要听别人说什么东西赚大钱，就去做什么事来做，关键看你的兴趣所在，真正喜欢做的是什么就去尝试一下，棒棒...
陕西甑糕怎么做 - 陕西甑糕的做法12-27
食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）红豆（适量）红腰豆（适量）调料白砂糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陕西甑糕的做法步骤1、红豆煮熟。（正宗的甑糕只用这种红腰豆，我喜欢用两种豆，小豆软烂丰富口感，大豆保持外形漂亮。）2...
自制陕西麻酱凉皮怎么做好吃01-06
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制陕西麻酱凉皮是一种美味的陕西小吃，做法简单方便，也特别适合在家自己制作，它的主要原料是麻辣酱、凉皮，吃起来麻辣爽口，润滑细腻，清凉可口，是夏日一种不...
烫面油糕的做法 烫面油糕——陕西小吃 烫面油糕怎么做01-08
“1.准备好面粉（根据做的多少而定），烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌，打成絮；待凉一会不烫手了，和面，活好的面醒发1-2小时2.醒好的面团揉一揉，切成大小相同的提子，3.馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手团开，包...
陕西臊子面的做法 陕西臊子面汤料做法 陕西臊子面怎么做01-04
食材明细主料臊子肉（适量）葱（适量）豆腐（适量）黄花（适量）木耳（适量）西红柿（适量）韭菜（适量）辅料姜（适量）盐（适量）醋（适量）高汤（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陕西臊子面的做法步骤1、准备材料。2、高汤煮开先下大料，然后下豆腐，炖煮一...
油泼扯面的做法 陕西“油泼扯面” 油泼扯面怎么做02-25
“陕西扯面，又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋...
油沷扯面的做法 陕西风味——油沷扯面 油沷扯面怎么做02-28
“每天都吃不厌烦面食真的是陕西汉子的一大特点，即使你天天吃，估计一个月都不会重样，这又是陕西面食的一大特色。做油沷面一定要用扯面，而且一定要扯的很宽，吃起来才够筋道，外面买回来的面，煮出来口感差一些。”食材明细主料...
陕西铁锅炖羊肉加盟费多少钱04-21
餐饮提问：陕西铁锅炖羊肉加盟费多少钱monica96回答：铁锅炖加盟费用一般是在20万到50万不等，具体要根据不同的地域和店铺的面积大小等因素综合衡量。下面假设以二线城市南京为例，来进行具体地加盟费用分析：1.按照店铺面积来...
有谁知道公司怎么样 谁去学过 - 济南老陕西马铃薯粉 我想加盟04-20
餐饮提问：济南老陕西马铃薯粉，我想加盟，有谁知道公司怎么样，谁去学过蹒跚995回答：我们是老陕西土豆粉，感谢您对我们老陕西土豆粉的信任。开店并不是一件小事情，听谁说也比不上自己亲自考察。砂锅土豆粉作为特色饮食，关键就是...
香嫩小酥肉的做法 【陕西】香嫩小酥肉 香嫩小酥肉怎么做01-11
“小酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出锅时，酥而不烂、香气外溢。吃起来味美汤鲜。我家孩子在西安吃过这款菜后，久久不忘，后来西安籍的同学特意给带家来解馋。再后来我学做了这道菜，孩子称赞不已,。”食...
我想在陕西咸阳市开个水果店，大约需求投资多少，怎么分配合理？04-20
餐饮提问：我想在陕西咸阳市开个水果店，大约需求投资多少，怎么分配合理？宝宝天使2回答：可以开在秦宝小区或着中华小区,那里人口密集,消费群体整体属中高端消费人群.同时那里的水果店少,多为水果摊,质量一般,优质水果少,南方...
正宗陕西肉臊子怎么做 - 正宗陕西肉臊子的做法01-11
“臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子，而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...
谁能介绍几个参考 比较好资料具体 - 我想在陕西开家像小杨烤肉之类的店 不了解加盟什么品牌04-20
餐饮提问：我想在陕西开家像小杨烤肉之类的店，不了解加盟什么品牌，谁能介绍几个参考，比较好资料具体望夜的大蟹回答：开烧烤店不如开加火锅店，骨津坊钙骨火锅我们在陕西有两家加盟店，你可以去看看。一个是在渭南大荔县，一个是在...
陕西油泼扯面的做法 营养版陕西油泼扯面 陕西油泼扯面怎么做02-10
“陕西面食中最具代表的就是油泼面，现吃现泼的辣子香气扑鼻，红亮诱人，老公一直都是一吃一大碗。但是传统油泼面重油重盐，配菜单一，小小改动就能让它更加营养丰富”食材明细主料面粉（6匙）辅料小青菜（5棵）绿豆芽（1块）胡萝卜（1块）木耳...
正宗陕西裤带面怎么做 - 正宗陕西裤带面的做法12-31
“陕西裤带面是陕西特色小吃。这名字太有生活，非常接地气。用裤带来形容面条的宽。具体如何吃这宽宽的面条，就可以依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。”食材明细主料高筋粉（1000...
陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮 陕西凉皮怎么做02-29
“夏季，凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮，我的好奇心就被挑动起来了，跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性，记得刚学做凉皮时，她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣，她就选择用瓷盘，后来觉得不...
是什么好品牌举荐？ - 在陕西开特色火锅加盟店04-20
餐饮提问：在陕西开特色火锅加盟店，是什么好品牌举荐？星忆521314回答：重庆火锅味道比较好，最为特色体现。火锅不光要味道好，还要有文化底蕴和特色！建议陪都文化特色的膳臣火锅、时尚特色的大家捞火锅、朝天门火锅等都可以参考...
陕西腊汁肉夹馍的做法 真正正宗"的【陕西腊汁肉夹馍】（精心奉献） 陕西腊汁肉夹馍怎么做02-27
“其实这个日志已经酝酿好就好久了，自从舌尖上的中国播出后，好多朋友对陕西肉夹馍很是向往，许多非西安本地的朋友们苦于不在西安吃不到正宗的陕西肉夹馍。至于为什么叫肉夹馍不叫馍夹肉我就不过多解释了，大家百度吧。作为...
甑糕的做法 陕西小吃 — 甑糕 甑糕怎么做01-27
“知识来自网络：甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，因此而得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡...
陕西面食加盟连锁店有什么优势03-08
陕西面食是地方特色的产品，陕西面食是许多当地人日常生活中重要的食物。慢慢的，随着大家生活水平的提高，对于陕西面食的要求也逐渐提高，陕西面食加盟项目兴起的契机就是这个，当传统面食店不能满足人们这个需求的时候，陕西面...
陕西有哪些餐饮加盟店04-20
餐饮提问：陕西有哪些餐饮加盟店中国心，中国萌回答：陕西很大，也有很多连锁品牌...