豆沙花朵面包的做法 手工揉面豆沙花朵面包 豆沙花朵面包怎么做01-27
“花朵面包顾名思义，就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包，比起头一次还是有进步的，最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活，可我感觉熟能生巧，掌握了一些基本技巧制作起...
英式水帘拉丝吐司的做法 英式水帘拉丝吐司#一次揉面/一次发酵法# 英式水帘拉丝吐司怎么做01-08
“#鸡蛋美食#水帘拉丝面包：是一种面团通过擀长排气的方法，重新排列后整形烘烤制作而成的面包；具体做法：是通过将和好并且发酵过一次的面团，经过擀长排气的方法，把面团擀成长片，把面筋用统一的方向排列好，重新卷起来，形成统一的...
免揉面韭菜盒子怎么做 - 免揉面韭菜盒子的做法12-31
“北方人做面食很拿手，这并不是基因里带来的，主要是因为小时候受妈妈们潜移默化的影响，无师自通。不夸张地说，再复杂的面食在北方人的手里都能鼓捣得像模像样。今天我就带来了一锅韭菜盒子，这是北方极普通的家常面食和主食...
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菊花莲子米糊怎么做 - 菊花莲子米糊的做法03-01
“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...
红烧瓦块鱼怎么做 - 红烧瓦块鱼的做法02-24
“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...
全麦圣诞花环面包的做法 全麦圣诞花环面包（手工揉面） 全麦圣诞花环面包怎么做02-10
“MerryChristmas！面包花环，观赏性和实用性并重！”食材明细主料全麦高粉（250g）细砂糖（30g）盐（3g）鸡蛋（1个）牛奶（120g）黄油（40g）辅料蛋液（少许）蔓越莓（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦圣诞花环面包的做法步骤1、准...
玉米面发糕的做法 不容揉面的美味面食——玉米面发糕 玉米面发糕怎么做02-28
“不会揉面的同学可以试试这个发糕，口感松软，简单易做，只要拌好面糊发酵好，上锅蒸就可以了，也可以加些红枣、葡萄干、枸杞等配料，很好吃的哦，也很容易成功，我也是第一次做呢，O(∩_∩)O哈哈~黄豆面没有也可以不放，换成面粉或者玉...
鸡蛋葱花饼的做法 不用揉面的鸡蛋葱花饼 鸡蛋葱花饼怎么做12-27
食材明细主料面粉（200克）清水（200克）后续用水（170克）辅料食用油（适量）鸡蛋（2枚）葱花（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡蛋葱花饼的做法步骤1、200克面粉中加入200克的清水，用筷子搅拌至絮状。2、再加入170克清水。3...
不用揉面只用手抓饼就能做出来图解 - 怎么做酥皮香肠卷12-29
这道酥皮香肠卷的做法是将手抓饼饼皮切成三角状，卷上火腿肠后在表面刷一层蛋液、撒适量的芝麻，再进行烘烤，只需三步即可搞定。成品的口感香酥掉渣，美味可口。加上做法方便快捷，所以我特别喜欢早上的时候做来当早餐吃。下面...
果酱小餐包的做法 果酱小餐包（免揉面版） 果酱小餐包怎么做02-25
食材明细主料高粉（265克）低粉（65克）鸡蛋（65克）牛奶（160克）白糖（50克）辅料酵母（4克）盐（2克）自制瓯柑果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果酱小餐包的做法步骤1、原料：高粉265克，低粉65克，鸡蛋65克，牛奶160克，白糖50克，酵母4克，盐2...
香甜酥脆空心糖饼的做法 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼 香甜酥脆空心糖饼怎么做12-30
“最简单的一道美食，香甜酥脆，非常好吃，简单易上手。”食材明细主料金龙鱼雪花粉小麦粉（300克）玉米油（8克）温开水（160克）辅料细砂糖（适量）清水（适量）熟白芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香甜酥脆空心糖饼的做法步骤1、准...
手工面包机面包的做法 免揉面的手工面包机面包 手工面包机面包怎么做02-24
“大家都知道做面包最烦揉面，有面包机还好说，没有的用手用力揉面非常辛苦，又麻烦！我这次就做出了不用揉面的面包，而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉（500克）辅料鸡蛋（1颗）纯牛奶（100克）配料菠菜汁（适量）胡萝卜...
不用揉面的面包怎么做 - 不用揉面的面包的做法03-01
“这款面包吃起来口感挺好，柔软润泽，香香的，就是我水平不行，做的不够好看，还有这样那样的失误~~这个方子真的挺好~~要是没有失误应该更好些~~”食材明细主料面粉（七杯）辅料鸡蛋（两个）黄油（55克）温水（315克）酵母（3/4大勺）蜂蜜（50克）配料...
圣女果脯馒头的做法 不用揉面的馒头——圣女果脯馒头 圣女果脯馒头怎么做02-24
“云南人很少吃面食，所以我对面食一窍不通，也讨厌揉面这件费力气的工序，但偶尔有空的时候还是会学做一些简单不要什么技术的面食，比如今天做的这道面食特简单，也不用揉面、醒面等复杂的工序，做出来的成品外形还算不错，口感也...
懒人版牛奶白吐司（客浦揉面烤箱步骤详解）怎么做好吃11-17
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：360水：100ML牛奶：100ML鸡蛋：1个辅料白糖：32酵母：4盐：3黄油：38具体步骤1.所有材料准备好，大合影。2.面粉的一个角，放入3克盐。3.盐的对角位置，放入...
手工揉面怎么做好吃10-28
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料allpurpose面粉：2cups鸡蛋：3/4个牛奶：125ml糖：40g酵母：1tsp盐：1tsp车打奶酪：适量黄油：27辅料具体步骤1.先上一张cheese的照片，是这种黄白相间的marblechedd...
免揉面馅饼怎么做 - 免揉面馅饼的做法12-26
食材明细主料面粉（500g）温水（400g）辅料苏打（3g）肉馅（适量）调料盐（3g）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）免揉面馅饼的做法步骤1、面粉加水，用筷子搅拌。2、拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置40分钟以上。3、面板铺干面粉将...
木薯粉揉面用开水还是温水10-22
温水。木薯粉用温水揉面，做出来的美食口感会更好。木薯粉是从植物的根茎中提取的，没有异味，带有一定的粘性。木薯粉的吃法以及用途广泛，既可以用于制作菜肴，还可以制作糖果、布丁、芋圆、水晶月饼饼皮、果粉、糯米糍等美食...
五指毛桃煲猪手汤怎么做 - 五指毛桃煲猪手汤的做法02-29
“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...
叉烧小面包的做法 不用揉面的叉烧小面包 叉烧小面包怎么做02-23
“用做叉烧包的肉馅儿，包在面包里，烤着吃的叉烧包……”食材明细主料面粉（300克）酵母粉（4克）辅料鸡蛋（2只）牛奶（90克）蜂蜜（35克）白糖（20克）盐（1克）植物油（50克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧小面包的做法步骤1、将鸡蛋，牛奶，植物...
牛奶土司的做法 牛奶土司——祥细的手动打蛋器揉面过程 牛奶土司怎么做02-25
“做面包我一般是手工揉面，做一次累的手腕疼，虽然打蛋器说明书上明确说明的可以揉面，但总觉得不放心，今天试做了一下还真不错，只要不超过500克的量，用打蛋器揉面超超有余，速度比面包机和手工揉面都要快，但有一点要注意的是，搅...
圣女果火腿披萨的做法 【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨 圣女果火腿披萨怎么做01-28
“周末收到一瓶有机亚麻籽油，非常开心~~正准备做披萨呢，那就用有机亚麻籽油来制作好了~~O(∩_∩)O哈哈~~~话说有机亚麻籽油是陆地上最补脑的天然食物~~~最近某人上班、考试、考证非常用功，用脑过度~~有机亚麻籽油来得真...
玉米沙拉面包的做法 手工揉面（详细）----玉米沙拉面包 玉米沙拉面包怎么做02-24
“小狼昨天刚放假回家，便迫不及待的想做点什么了，间隔了4个月的学校生活，依然对烘焙还抱着很大的热情。想来想去还是从面包开始做吧，之前第一次做小面包就成功了，让我的信心瞬间倍增，这一次就做个简单的玉米沙拉面包吧，仍然...
洋葱咖喱面包图解手工揉面怎么做好吃01-08
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋液：适量（刷表面用）芝士粉：适量高筋面粉：80黄油：25洋葱：80马苏里拉：50盐：1/4小匙干酵母：1小匙砂糖：11/2大匙咖喱粉：1小匙鸡蛋：1大匙水：85~90ml辅料具体步骤1.准备...