黑巧克力慕斯的做法 【法国】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎么做01-11
“巧克力浓郁的味道经常让人喜爱，做成慕斯更是浓郁细滑，纯纯的巧克力味道，没有添加剂的蛋糕，还是需要自己做才是真材实料呢。”食材明细主料蛋黄（一个）黑巧克力（43g）牛奶（80g）糖（8g）淡奶油（100g）炼乳（8g）吉利丁（一片）辅料黄油（10g）消化饼...
麦香法棍的做法 【法国】麦香法棍 麦香法棍怎么做01-11
“法国面包的代表就是“棍子面包”是由高筋面粉，酵母粉，水，盐这四种极其简单的配料制作而成。无油无糖低热量，外皮焦脆，内心柔软，越嚼越香！充满浓郁的麦香味。出炉的时候还听到了法棍在噼里啪啦的唱歌呢，虽还不怎么完美但重点...
资金有限的你那么要了解下法国马爹利价格 - 想喝马爹利02-16
酒，在各色的聚会或者是餐桌上面，都会遇到它的身影，不管是白酒还是红酒。当然酒的品牌还是比较多的。马爹利便是一家历史悠久的白兰地酒品牌，至今有着百年的历史时间，目前销售到全国的各个地区。有关于马爹利价格，以下小编就...
法国葡萄酒品牌有哪些03-13
法国作为一个著名的葡萄酒大国，特别是生产葡萄酒方面，是葡萄酒的摇篮。了解了法国葡萄酒品牌就了解了世界葡萄酒品牌的半边天。法国著名的葡萄酒品牌有波尔多，勃艮第，阿尔萨斯，梅多克等等。其著名酒庄也有许多，比如梅多克的...
法国圣诞树桩蛋糕的做法 法国圣诞树桩蛋糕bûche de Noël 法国圣诞树桩蛋糕怎么做02-24
“还有一个月左右就是圣诞节了，当然这边已经到处弥漫着节日的气息，大家都忙着装饰圣诞树，准备圣诞礼物等等，在法国圣诞节大餐里少不了的就是这个圣诞树桩蛋糕，据说几世纪以来，法国有一个传统习俗，准备过圣诞节时，会在壁炉烧一...
法国面包怎么做 - 法国面包的做法02-26
“法国面粉还是上一次买的，做了一次面粉，剩下这些已经放很久了，天气热，我怕坏掉，就赶快把它给处理掉。今天这个面包不用揉面揉出筋，只要揉成团就好了，很方便，材料也很简单”食材明细主料法国面包粉（500g）白糖（50g）酵母粉（1小勺）水（适...
法国葡萄酒的等级划分是怎样的呢 - 法国葡萄酒价格是多少03-13
葡萄酒是一种来自西方国家的酒，葡萄酒的酒精度数相对于其他的酒类来说要低很多，但是她里面含有的营养价值却是非常高的，葡萄酒的价格并不是一样的，因为酿造的时间和品质不一样，所以价格也不一样，今天就来看看法国葡萄酒价格...
美味的背后还有这样一段历史 - 法国鹅肝为什么这么珍贵04-07
当我们提到高级的西餐的时候，第一时间想到的可能就是法国鹅肝。法国鹅肝在法国是一道非常著名的料理，而且在中国作为一种高级西餐，它的价格是非常的昂贵的。法国游干即使在世界各地都是非常高级的一种食材，而且价格非常的...
德国红酒为什么不如法国红酒出名02-24
大家都知道红酒的起源地在法国，法国红酒在世界上都是非常有名的，因此我们一提到红酒首先想到的就是法国红酒。其实德国也是红酒的生产地，德国红酒在市场上也会有出售，但是总是不温不火的。销量并不是特别的高，那这到底是远...
核桃仁法国圆面包怎么做 - 核桃仁法国圆面包的做法12-31
“法国圆面包的变化款。”食材明细主料T65小麦粉（500g）核桃仁（100g）净水（350g（揉面用））辅料酵母粉（2g）净水（100g（溶解酵母用））调料精盐（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）核桃仁法国圆面包的做法步骤1、秤取500g小麦粉、10g精盐放...
法国酒文化有哪些03-13
1、法国喝酒时，要与自己的食物搭配起来，什么样的食物就要配什么样什么样的酒；2、在喝酒的时候，有人向你举杯，你就要喝酒；3、喝红酒的时候要慢慢的品尝，不可以急饮。...
法国莎堡曲奇的做法 【番茄皮配方】法国莎堡曲奇——法国诺曼底传统曲奇 法国莎堡曲奇怎么做02-10
“sablecookies----法国莎堡曲奇，这款曲奇是法国诺曼底传统曲奇，sable一字是法文“沙粒”的意思，用来形容沙状质感的曲奇，她是一种多变化的饼食，可混合果仁或果皮，它的传统造型是花边圆形，也可以做成其他形状，或以果酱，柠檬汁，...
- 法国波尔多红酒节，这是一个爱喝红酒的你不能错过的节日！03-13
红酒是人们耳熟能详的美味之一，许多人平常都爱喝点红酒来佐餐，餐桌上也可以调节气氛。在红酒的众多产地中，法国的红酒可谓是享誉世界。浪漫风趣、爱喝红酒的法国人，还有专门为红酒举办的节日。下面，就跟着小编一起来看看吧...
法国培根面包怎么做好吃10-07
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料高筋粉：75盐：0.5g干酵母：0.3g水：75ml辅料维生素C溶液：1/10杯液种：全部培根：2片麦芽糖：1具体步骤1.液种：高筋粉75克，盐0.5克，干酵母0.3克，水75毫升2.主面：高筋粉1...
法国下午茶的特色是什么 - 法国下午茶为什么如此著名04-15
随着社会经济的日益发展，生活水平的不断提高，人们对饮食的要求不再停留在吃饱喝足了，而是追求更为精致的美食文化。下午茶就是人们在追求精致的美食文化道路上重要的一个发展点，而下午茶中比较闻名的则是法国下午茶。法国...
法国“屁股”面包怎么做好吃01-03
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：300辅料温水：240酵母：5盐：8具体步骤1.酵母和盐分别放在容器两边；2.加入温水搅匀；3.筛入高粉；4.拌匀，如上图状；5.室温发酵2小时后，放入冰箱冷藏过...
法国黑麦面包怎么做 - 法国黑麦面包的做法02-05
“套裁之二：法国黑麦面包用100克面粉制作的法式面包酵种，只取到9克去制作第二次的酵种。只做半量黑麦面包，仅仅用到4.5克。手指头大小的酵种，让第二次的面团经过15-20小时的漫长酝酿，变到轻盈蓬发。。。黑麦粉的用量，是三款...
你真正懂吗 - 法国饮食文化03-13
法国菜与中国菜和土耳其菜并列为世界三大菜系。而提到法国菜呢，就会觉得带有高级感，就会让人觉得很昂贵。而法国菜为何让人觉得昂贵，觉得高级呢?法国菜的高级感与昂贵的来源是和什么有关呢?那么今天我们就一起来看看法国...
香甜法国黑麦面包怎么做好吃03-17
准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:22分钟香甜法国黑麦面包主要是以黑麦为主要食材搭配油等配料经过繁琐的工序烤制而成。香甜法国黑麦面包起源于法国，由于其丰富的营养和美味的口感而渐渐被人...
法国酒庄生产的红酒哪些比较有名 - 法国红酒酒庄都有什么呢02-23
近年来，随着人们生活水平的升高，红酒逐渐进入了人们的生活，而且受到了消费者的热烈欢迎。现在市面上红酒的种类特别的多，其中法国红酒酒庄生产的红酒是比较受人么欢迎的，那么大家知道法国红酒酒庄有哪些吗?法国酒庄生产的...
你学会了吗 - 法国葡萄酒的制作方法09-25
人们的日常生活中，除了水果和蔬菜的摄入之外，还会有一些饮品。有的人喜欢喝饮料，有的则喜欢喝酒。在酒里面，有一种叫做红酒，味道是非常不错的，主要是由葡萄制作而成的，而最有名的要数法国葡萄酒了，那么你知道法国葡萄酒的制作...
你知道应该怎么吃吗 - 法国蜗牛是什么，06-09
如果去过法国的朋友或者是对法国文化有一些了解，应该都知道法国蜗牛是法国美食中的一种，它是一种营养价值非常高的食材，但是大家可能不太了解法国蜗牛的营养价值道，是怎么样的，今天我们就来简单的介绍一下法国蜗牛，再一起看...
锡纸烤法国猪排怎么做好吃11-25
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料法国猪排：8根辅料叉烧酱：4汤匙（60ml）蚝油：2汤匙（30ml）黑胡椒碎：少许蜂蜜：1汤匙（15ml）糖：5盐：5老抽：1汤匙（15ml)生抽：1汤匙（15ml）具体步骤1.把排骨切段，用水洗净放水...
法国芝士三明治怎么做 - 法国芝士三明治的做法02-28
“当我做这份吐司时，心里面有一份预感想着可能这次的这个法国芝士吐司会做不成功。当做到一半时我都有一股想放弃不做的冲动。我也不懂为什么，可能是天天在做一样的东东（谁叫自己选了这个专栏啊）我都有一点麻木的感觉了。...
法国葡萄酒主要有哪些03-13
1、法国小蜜合花精酿干红葡萄酒750ml；2、法国拉菲传奇干红波尔多AOC红酒葡萄酒；3、法国进口红酒波尔多一级名庄拉图；4、拉菲古堡法国红酒大拉菲2011年750ml。...