螃蟹水开水后蒸多久06-22
15至20分钟。正常体积大小的螃蟹在水开之后放入到锅里面，只需要15分钟左右就能够熟透了，但螃蟹的重量超过4两，则需要适当的增加5分钟左右的时间。蒸螃蟹的时候需要将螃蟹腹部朝上，这样可以防止里面的蟹黄或蟹膏在蒸的过程...
清淡开水白菜的做法怎么做好吃03-02
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大白菜：10000老母鸡：2500辅料盐：15味精：15料酒：10胡椒粉：少许葱：50姜：5具体步骤熬汤要两锅，两火。一锅高汤，锅下的温度大概7，80度就可以;一锅高汤上要放个网...
洗香肠用冷水还是开水08-07
冷水。用开水洗的话，香肠因油脂过分溶解，容易爆破，影响口感，煮香肠之前要先用牙签扎几个小孔，有助于排气，还能更快煮熟，煮香肠要冷水下锅，这样煮出来的香肠不会破，煮30秒左右，再捞出，蒸或者烤。买香肠时，要购买正规厂家生产的香肠...
水又能分为几类呢 - 开水反复烧能喝吗09-22
我们的身体内百分之六十都是水，水是我们身体不可缺少的东西，一个人三天不吃饭可能饿不死，但一个人三天不喝水绝对会渴死。一般来说，人一天喝八杯水是最好的，喝水也最好喝开水。在我们平时我们会把水煮开再喝，那喝了那么多水...
做汤圆用开水还是温水和面12-09
温水。温水和面做出来的汤圆，口感更加绵软。煮汤圆时候，需要开水下锅，然后用勺子等器具朝一个方向轻轻推动汤圆，既能防止汤圆粘连糊底，还能让汤圆受热均匀，避免出现夹生的情况。汤圆食用方法很多，可以水煮，也可以煎制、油炸、...
开水大闸蟹蒸多久才熟01-12
10-20分钟。大闸蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。三两以下的大闸蟹，水开后蒸10分钟左右即可。三到四两的大闸蟹，水开后需要蒸12分钟左右，四两以上的大闸蟹，水开后需要蒸15分钟。若大闸蟹的个头偏大，则需要酌情增加蒸制的...
西葫芦凉拌需要过开水吗08-16
需要。西葫芦在凉拌的时候是需要提前放到水中焯一遍的。生的西葫芦是不能够直接用来凉拌的。在焯水的过程当中，最好可以使用热水下锅。煮的时间不用太久，3分钟到5分钟的时间就足够了。将西葫芦捞出来之后，需要控干表面的...
螃蟹用开水蒸还是冷水蒸06-22
开水。开水可以使螃蟹快速丧命以及快速定型等。蒸好的螃蟹最好可以尽快食用完，螃蟹也属于淡水海鲜的一种，蒸熟后容易滋生细菌等微生物引起变质，所以不能长时间的保存，若是保存超过半天以上的需要将其放入冰箱的冷藏室内密...
开水白菜 开水白菜怎么做 - 开水白菜的做法 超级减肥菜02-25
“1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、...
杏鲍菇用不用开水焯一下11-10
不需要。做杏鲍菇这道菜之前不需要将杏鲍菇用开水过一遍，吃杏鲍菇吃的就是它的鲜味，若是过一遍水，它的鲜味就没有了，而且杏鲍菇里面都是水分，口感也不会很好。做杏鲍菇这道菜可酱汁炖煮，既能盖过杏鲍菇的土腥味，还能发挥它的...
蒸小笼包开水下锅还是冷水下锅06-23
冷水。包子是中国传统的食品之一，可以当做主食、早餐、小吃或者点心，包子的馅料有豆沙、白糖、蔬菜、肉类、蛋黄、蟹黄等，丰富多样。制作包子时发面是最重要的关键，它决定包子是否松软，所以发面得多加注意。包子馅等面发好...
菠菜要在开水里烫多久08-23
三到五分钟。菠菜嫩滑易煮熟。由于菠菜中含有大量草酸，因此在烹饪之前通常需要将其在沸水中烫一下，帮助去除过多的涩味和草酸。菠菜作法广泛，可以用来做汤、凉拌沙拉、炒菜等等菜肴，口感爽滑美味。菠菜不焯水能吃，但不建议...
开水冲蜂蜜会中毒吗？08-03
蜂蜜水，很多人都喜欢喝。但用什么温度的水冲兑合适，大家是否又有研究呢？有些人认为开水冲蜂蜜暖胃，有些人认为开水冲蜂蜜会中毒，有些人认为要用矿泉水冲，很多蜜友都各抒己见。那么究竟是怎么回事呢？下面为大家解释一下开水冲...
水煮毛豆开水下还是冷水下锅09-09
开水。烹饪水煮毛豆时，将毛豆开水下锅煮，煮出来的毛豆颜色会更好。清洗毛豆时，可以将毛豆放在淡盐水中浸泡15分钟，用手反复搓洗，再用清水反复冲洗，这样可以将毛豆清洗的更加干净。毛豆在煮之前，可以将毛豆的两端去除，可以使毛...
蒸饺开水下锅还是凉水11-14
现包的开水下锅，速冻的凉水下锅。速冻的蒸饺化冻之后也可以开水下锅蒸。不同馅料的蒸饺需要蒸的时间是不一样的，肉馅的需要的时间长，需要20分钟的时间，素馅所需要的时间相对较短，只需要15分钟的时间，蒸蒸饺时两者放的时候不...
红糖要用开水冲吗12-20
红糖的原料其实就是甘蔗，传统的制作红糖的方法，就是将甘蔗榨成水之后，经过不断的熬煮，把里面的水分蒸发掉，最后呢就会变成高浓度的糖，则就是红糖了。平时在超市也可以买到现成的红糖。喝红糖要用开水冲吗？今天就来跟大家聊聊...
开水烧多长时间比较好 - 过夜开水能不能喝08-04
水是我们生活下去的必须存在的一种物质，每天我们都离不开水，一天我们不可能不喝水，可见水在我们生活中有多么的重要了。因为有一句话是人是水做的，人体含有的水分是非常高的，所以水是支撑我们活下去的基本的一种物质。平常...
自创山寨版开水白菜怎么做好吃02-15
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把猪棒骨和剃好的鸡架子放入锅中,上大火煮沸，把鸡架子和猪骨里面的油渣，脏东西煮出来。2.然后把涮干净的鸡架子和猪棒骨放入大锅中，加满...
腊肉用开水还是冷水浸泡12-18
热水。腊肉在烹饪之前需要放在热水中浸泡，泡软后放入淘米水中清洗干净即可，这样会将腊肉清洗的较干净。腊肉是我国的传统风味食品，是将肉腌制后，经过晾晒或烘烤制成的食材。做好的腊肉质地较硬，所以在烹饪之前需要放在水中...
速冻小笼包用冷水还是开水蒸09-28
开水。小笼包应该先取出来解冻，同时烧开锅中的水，等待水开之后再把小笼包放在隔层蒸熟即可。小笼包表面的面粉遇到水容易粘连在一起，等待水开后再加入小笼包，减少了与水分接触的时间避免粘连，也能更快地蒸熟。小笼包表面蒸...
蒸饺用开水和面还是温水和面06-22
都可以。温水和面一般是用50-70℃的温水，温水和面的优点是和出来的面比较软，有比较强的可塑性，容易成形，煮熟后也不易变形；开水和面一般食用80℃以上的开水，因为水温度比较高，会凝固面粉里的蛋白质，还会分解面粉里的水分，导致...
开水蒸馒头一般蒸多少分钟10-01
15-20分钟。在蒸馒头时，建议先开中火，之后慢慢地转入小火蒸馒头，这样能有效避免馒头黏锅的状况出现。馒头，不仅可以直接清蒸，也可以选择做炭烤馒头，这时需要在馒头表面撒上适量的白砂糖，这样做也能够让馒头吃起来有淡淡的甜...
原来开水还能这么喝 - 泡开水喝的都有哪些食物08-04
在我国大家都讲就是喝热水觉得喝冷水的话，对于身体的伤害是比较大的，就算是在炎热的夏天，基本上家家户户也都会烧开水喝，然而只是喝开水的话比较单调，今天我们就来说一说泡开水喝的都有哪些食物?泡开水喝的都有哪些食物1....
下水饺要冷水还是开水06-23
开水。冷水下锅会导致水饺在水中浸泡的时间过长从而导致饺皮破损等情况，而开水下锅可以使饺子皮快速定型，也不会出现表皮破裂后露馅等情况。在下饺子之前可以在水中加入少许的食用盐，这样可以使得饺子口感更加劲道，而且也...
冻的蒸饺开水上锅还是冷水07-26
冷水。饺子也叫做角子、娇耳，是中国传统的特色食品，用来作为小吃、点心、早餐等。保存饺子的方法有以下几种：1、生饺子。可以在隔板上铺一层保鲜膜，饺子排列摆好，放入冷冻室中保存，等20分钟，拿出来装袋放入冷冻即可。2、熟饺...