烤肥牛要解冻吗03-14
需要。冷冻的肥牛可以放在常温解冻，也可以放在冰箱冷藏室解冻。烤肥牛是肥牛常见的吃法，制作的主要食材包括肥牛、食用盐、孜然粉、辣椒粉等。肥牛在烤之前需要用酱油、蚝油、料酒等佐料提前腌制，烤出来的肥牛味道会更好...
冰冻虾仁解冻后怎么处理10-14
清洗干净即可。冰冻的虾仁解冻后在表面涂抹一层细盐，可以有效的杀菌以及保持虾仁的新鲜度，这样会使虾仁的口感更加的好。挑选虾仁时一定要看表面的冰厚度以及虾仁的新鲜程度，若表面出现干皮，则表明虾仁时间过长，不新鲜，不建...
冷冻肉如何快速解冻02-19
1、使用微波炉解冻。家里面有微波炉，可以直接将冷冻肉送进微波炉当中，选择解冻功能，将时间设置在5分钟左右就可以让肉快速的解冻了。但是肉稍微大一些的，可以适当的延长三分钟到5分钟左右的时间。2、凉水浸泡解冻。在盆中...
虾仁解冻多久坏01-16
两个小时。冷冻的虾仁解冻后，需要尽快用于烹饪，以免虾仁变质。清洗冷冻虾仁时，将冷冻虾仁的虾线去除，放在清水中反复冲洗即可。挑选冷冻虾仁时可以观察色泽，品质好的冷冻虾仁外观呈无色透明状，手感饱满，选购冷冻虾仁时也可以...
螺蛳解冻后还活着么09-02
不会活着。冷冻条件下螺狮不会存活，若是想要吃活的螺狮可以将死了的螺狮挑出来，然后剩下活的螺狮放入保鲜袋中，加入少量水保持螺狮湿润，放入冰箱中冷藏，不可放在冷冻中。吃的时候将螺狮取出烹饪即可。也可以将活螺狮放在水...
冻虾仁解冻多久01-14
1-2个小时。冻虾仁解冻的方法不同，解冻的时间也会不一样。冻虾仁解冻时，可以将虾仁放在盆中，用小水滴缓慢冲洗解冻。也可以放在常温缓慢解冻。解冻后的虾仁，可以将虾线去除，清洗干净，用于烹饪即可。虾仁可以用于制作韭菜炒...
厨房技巧之肉怎么解冻02-27
随着社会经济水平的提高，人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求，所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康，人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面，越来越多的人开始选择自己烹饪食物。所...
西红柿怎么解冻03-04
放在温水里或者是室温里面。西红柿保存的时候都是放在冰箱里面冷冻或者是冷藏，就容易结冰，想快速解冻的话，可以放在温水里面浸泡一段时间就可以了。觉得烧温水麻烦的话，可以直接将西红柿放在室温下，等十分钟左右，就可以达到...
冰冻的竹笋怎么快速解冻09-08
放在盐水中泡。冰冻的竹笋可以放在淡盐水中，浸泡半个小时，竹笋回软后，清洗干净即可用于烹饪。竹笋是江南常见的食材，品种比较多，主要种植于广东、广西、福建等地。竹笋的吃法以及烹饪方式多样，可以用于制作凉拌竹笋、竹笋炒...
做可乐鸡翅需要解冻吗11-07
需要。冷冻的鸡翅需要解冻后才可以烹饪的，否则整个冷冻的冰块鸡翅是无法下锅的。鸡翅解冻后，建议先用刀划开刀口，用料酒、花椒、食用盐、酱油等调料腌制1-2个小时，这样不但可以减轻腥味，还可以提升鸡翅的鲜味。切记可乐鸡...
冻过的竹笋怎么解冻09-09
可以通过微波炉加热，这样会快一点，对口感的影响也会更小。通过冷冻保存竹笋要注意的是，先把笋壳剖开，切成大块，还要在切口涂上食盐，然后用密封袋装好冷冻保存即可。取出来食用时也要注意先泡一下，把盐洗掉，在放进微波炉打一下...
肉丸解冻后要煮几分钟才熟03-14
三分钟左右。肉丸有很多种类，有普通的肉丸和撒尿牛丸等。制作普通肉丸的肉一般是猪肉，还有一种用牛肉制成的肉丸，又叫做撒尿牛丸，它在煮的过程中，锅中的汤水会完美的融入肉丸，吃起来的口感不同，这种肉丸相比较于猪肉丸更加美...
速冻豆角需要解冻吗12-17
不需要。速冻豆角拿出来后，只需要放在冷水之中清洗干净即可进行翻炒食用。或者在食用前，提前1个小时拿出来，让其自然解冻。豆角在翻炒前，一般会先焯过一遍水，焯水是为了能让豆角更容易和更快炒熟炒透。不过喜欢脆脆口感的...
蛋挞皮需要提前解冻吗08-19
不需要。蛋挞皮是用低筋面粉、黄油、白砂糖等材料制作而成的，很容易软化不需要提前解冻，直接在挞皮中倒入蛋液即可烤制成蛋挞。蛋挞皮除了可以制作成蛋挞，也可以用蛋挞皮中加入榴莲馅、红豆馅后捏紧封口制作成榴莲酥或是...
新鲜荠菜冷冻后要解冻吗01-22
需要解冻。吃之前从冰箱拿出后，先放进盆里然后倒入清水后浸泡，浸泡5-10分钟后更换一次清水。注意不能用开水或者滚烫的水来解冻，水过热会导致荠菜有效成分失去活性，食用口感会有所下降。建议荠菜最好是新鲜的食用，这样的口...
冷冻虾不解冻煮多长时间09-25
5分钟左右。可以根据虾肉的颜色变化来判断是否成熟，当虾肉变的红白相间时则已经熟透了。煮好的冷冻虾可以直接食用，也可以将其剥成虾仁跟西蓝花、鸡蛋、玉米、木耳、胡萝卜等各种蔬菜搭配制作成菜肴，还可以将虾仁剁碎后...
冷冻的包子需要解冻吗10-29
需要。包子上锅蒸之前需要先进行解冻，因为冷冻的包子外皮比较硬，而且里面的馅料也已经被冻住，这样不解冻直接上锅蒸非常容易出现受热不均匀的情况，而且会出现外皮已经热了但是里面的馅料还是凉的情况，因此冰箱拿出来的包子...
猪肉如何快速解冻05-26
用清水浸泡或者在冷冻的猪肉表面抹上一层食用盐。用清水浸泡冷冻猪肉的时候可以用温水浸泡，用温水更有助于猪肉解冻，用食用盐涂抹冷冻猪肉这个方法，需要用食用盐均匀的把冷冻猪肉抹上食用盐，然后放在一旁静置10-15分钟，冷...
银耳汤冷冻再解冻能吃吗01-18
不能。银耳汤冷冻后口感会变差。喝不完的银耳汤，可以放在冰箱冷藏存放，但存放的时间不宜过久，以免滋生细菌。银耳汤是常见的甜品小吃，制作的主要食材为银耳，辅料包括冰糖、枸杞等。银耳汤的种类比较多，包括银耳枸杞汤、银耳...
速冻包子要解冻吗07-20
不需要。直接蒸煮即可。冷冻包子一般是生的肉馅需要将其内部的冰融化掉且完全蒸熟后才可以使其口感变得鲜美可口，蒸的时间不需要过长但也不能过短，否则可能会导致内部并没有热透或是包子皮破裂等情况。冷冻包子保存的时...
速冻春卷需要解冻吗11-06
不要解冻。速冻春卷可以直接炸着吃，香酥可口，也可以煎着吃、蒸着吃、烤着吃。1、速冻春卷需要冷冻保存，吃多少拿多少，避免反复冷冻影响口感。2、不要一次选购太多，看好保质期。3、吃剩的春卷最好进行冷藏保存，常温放置容易...
煮豆包需要解冻吗02-26
需要。豆包蒸之前一定要进行解冻，可以避免由于豆包水分过多而烂；解冻后，将豆包放在蒸锅上即可。注意，蒸煮豆包时要在格子底部放置一块屉布，防止蒸好之后的豆包粘锅，或者用白菜叶也可以，而且出锅后可以和白菜叶一起食用。蒸的...
冻虾没解冻能直接煮吗01-14
不能。冻虾在烹饪之前，可以放在常温解冻或冰箱冷藏解冻。解冻后的虾，需要将虾线去除，清洗干净再用于烹饪，这样吃起来会更加卫生，口感也会更好。虾解冻以后，需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免滋生细菌。虾是常见的食材，可以用...
熟冻大面包蟹不解冻可以直接蒸吗05-08
可以。蒸30分钟左右即可。蒸螃蟹时候在螃蟹上面码一些姜片，可以帮助去除螃蟹腥气并且提鲜。蒸锅要盖严，避免漏气，导致螃蟹蒸不熟、蒸不透。螃蟹做好现做现吃，冷藏后口感会受影响。吃剩的螃蟹，可以做成螃蟹粥、酱爆螃蟹、香...
空气炸锅做牛排要解冻吗10-27
不用。空气炸锅利用封闭的环境，形成循环热流，可以带走食物表面的水分，炸出来的口感较为酥脆。在做牛排时，将牛排抹上调料，放入锅中铺好的锡纸上，等待十分钟，即可食用。在时间过半的时候牛排要翻一次面，使牛排两面受热均匀，避免...