抓钱凤爪的做法 【广州】抓钱凤爪 抓钱凤爪怎么做01-11
“鸡年就要吃抓钱凤爪，新春佳节，吃凤爪寓意“抓”赚大钱。不仅寓意好，而且香辣虎皮凤爪，好吃到让你舔手指。凤爪不同做法有不同吃法，可以是零食，也可以是下酒菜，还可以是凉茶…..今天做的酱香凤爪，可以当菜，也可以放零食，还可以...
绝味泡椒凤爪的做法 绝味泡椒凤爪----简单做法 绝味泡椒凤爪怎么做02-26
“泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪...
花生炖凤爪怎么做 - 花生炖凤爪的做法02-26
食材明细主料鸡爪（4个）辅料红皮花生（1把）配料姜（4片）小葱（3根）料酒（1大勺）盐（适量）白胡椒粉（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花生炖凤爪的做法步骤1、姜切片，有4小片即可。小葱洗净打成结备用。鸡爪洗净切去指甲（能叫他指甲吧），...
酒糟凤爪怎么做 - 酒糟凤爪的做法01-28
“糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可。列如：糟口水，糟鸭舌，糟猪爪……很多菜都可以这样操作。超级爱吃各种口...
豉香凤爪怎么做 - 豉香凤爪的做法01-13
“强烈推荐啊。真的好吃到停不下来啊。”食材明细主料凤爪（8个）青红椒碎（少许）辅料姜（少许）生抽（3勺）番茄酱（1大勺）豆豉（5g）草果（1个）八角（2个）花椒（1小撮）蒜（少许）冰糖（10g）老抽（半勺）香叶（3片）蚝油（2勺）水淀粉（少许）茴香（1小撮）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时...
老坛泡椒凤爪的做法 心蓝手制私房菜【正宗老坛泡椒凤爪】——近朱者赤近墨者黑 老坛泡椒凤爪怎么做02-27
“心蓝的朋友很多，但是能称得上兄弟的就那么为数不多的一群。心蓝对兄弟的界定是非常谨慎的，一为人刚直不阿，二为兄弟能两肋插刀，三努力生活，四思想阳光。因为心蓝一直信奉一句话“近朱者赤近墨者黑”。人是社会性生物，我们...
蒜香凤爪怎么做 - 蒜香凤爪的做法02-29
食材明细主料凤爪（一斤）辅料蒜蓉（适量）配料盐（5小勺）桂皮（适量）花椒（适量）茴香（适量）陈皮（适量）八角（适量）蒜香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香凤爪的做法步骤1、准备好卤的材料，洗干净。2、将卤料放进锅里，大火烧开，放入4勺盐，将凤爪放...
豉汁青麻椒虎皮凤爪的做法 ※笑笑厨房※喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪 豉汁青麻椒虎皮凤爪怎么做02-26
““豉汁青麻椒虎皮凤爪”这道菜的制作方式来源于广式的“豉汁蒸凤爪”。自己的朋友时常和我提起想吃口味重点的凤爪，以往大家吃得最多的凤爪制作方式，以“红烧”或者“卤水炖”为居多。这道“豉汁青麻椒虎皮凤爪”结合...
自制安全泡椒凤爪 - 泡椒凤爪02-05
“好像说什么都是关于我老头，或许是因为我现在只能围着他转了，老头特爱吃鸡爪子，以前偶尔会给他买上一小袋，有时他自己也会买来吃，真不知道这皮包骨的鸡爪有啥好吃的，可就是让很多人都欲罢不能，只是外面的鸡爪卫生问题真是不...
秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做 - 秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——02-28
“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...
豉椒爆凤爪怎么做 - 豉椒爆凤爪的做法03-01
食材明细主料辣椒干（适量）凤爪（适量）豆豉（适量）辅料蒜头（适量）姜（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉椒爆凤爪的做法步骤1、用小锅将凤炸到金黄色，捞起滤油备用（炸时盖盖子，否则油星飞溅四周...
红卤凤爪怎么做 - 红卤凤爪的做法02-23
“这次卤的凤爪不同前次用的专用卤汁，而是几乎家家都有的原料，方便、易做，味道、色相兼具呢。世界杯观战，就口儿小啤酒，惬意着呢。”食材明细主料鸡爪（18根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红腐乳汁（王致和340ML约一瓶）韩国辣酱（两羹勺）...
泡椒凤爪的做法 家人都爱的菜——泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做02-27
“天气越来越热，人也越来越没有食欲，有时候觉得吃点水果吃点冰激凌比什么都香，可是我们家人都爱辣，不辣的菜基本是不做的，做了也吃不了，我家里都爱的一道食品，应该就是泡椒凤爪了，所以为了吃的安心些，就自己做了。”食材明细主...
泡椒凤爪的做法 秋制泡椒凤爪～ 泡椒凤爪怎么做02-26
“在美食网上学习，自己在家学着自制，效果要后天才知道，看着成品，自己很开心～”食材明细主料凤爪（400克）泡椒（800克）辅料盐（适量）料酒（少许）白糖（少许）桂皮（2小节）香叶（8片）花椒（20粒）八角（5颗）香葱头（8根）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒...
脚凤爪 药膳滋补凤爪怎么做 - 药膳滋补凤爪的做法 超简单当归沙参红枣枸杞－－药膳滋补鸡02-05
“很喜欢这个味，当归对女生很好的，骨胶含量也高，美容养颜哟。爱自己的女生可以经常给自己做一做，很简单，准备好材质扔锅里等就是了。”食材明细主料鸡脚（250G）沙参（一小节）枸杞（少许）辅料当归（三小片）红枣（少许）浓汤宝（一个）咸鲜（口味）煮...
豉椒凤爪怎么做 - 豉椒凤爪的做法02-28
“很惹味的豉椒凤爪，制作步骤不复杂，取材容易，是下啤酒、聊天和看电视的消口品。”食材明细主料凤爪（约300克）辅料蒜头（3-5粒）泡椒（1条）腌酸辣椒（5条）配料生抽（3茶匙）盐（1/8茶匙）糖（1/4茶匙）水淀粉（1茶匙）料酒（1茶匙）微辣（口味）焖（工艺）一小时（...
沙茶木耳凤爪煲怎么做 - 沙茶木耳凤爪煲的做法02-24
“沙茶酱配合木耳凤爪，木耳简直是味道绝了，让人直接吃完木耳才想起吃凤爪。”食材明细主料凤爪（700g）木耳（150g）辅料姜片（4片）蒜（适量）葱白（适量）葱段（适量）配料沙茶酱（3份）南乳（1/2份）蚝油（1份）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难...
（解馋小零食） 酱香凤爪怎么做 - 酱香凤爪的做法 【电饭锅菜谱】酱香凤爪02-28
“这道菜我做过两次，上次是用炒锅制作的，感觉用炒锅制作还得反复翻炒，时间久，入口还不是很糯！所以这次就用电饭锅来制作，电饭锅受热均匀，时间快，入口非常的软糯啊！根本不用费劲去啃，一咬下去都脱骨了，连骨头都是酥的！所以把这次做...
支竹煮凤爪怎么做 - 支竹煮凤爪的做法02-27
“顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。鸡爪：鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。支竹（腐竹）：具有浓郁的豆香味，并...
虎皮凤爪的做法 揭开虎皮凤爪的神秘面纱 虎皮凤爪怎么做02-23
“霸气的虎皮加上漂亮的颜色，还有齿颊留香的味道，绝对让你香掉下巴。”食材明细主料凤爪（2斤）辅料蜂蜜（2勺）红腐乳（1块）老抽（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）葱（适量）八角（2粒）桂皮（1段）香叶（6片）甘草（4片）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难...
泡椒辣凤爪怎么做 - 泡椒辣凤爪的做法02-29
“如果不喜欢太辣可以不放入指天椒。”食材明细主料凤爪（10斤）辅料姜（半斤）小米辣泡椒（3包）配料香叶（8片）八角（10克）冰糖（半斤）味精（15克）二锅头（3瓶）白醋（3瓶）指天椒（15克）柠檬（2个）中辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒辣凤爪的做法步骤1...
滋补药材泡凤爪的做法 女人养生汤—滋补药材泡凤爪 滋补药材泡凤爪怎么做02-24
“这养生汤非常简单，很适合女人例假过后对身体的一个补养。当归具有调经止痛，润肠通便，补血活血。酒当归活血通经。比较燥热，适合冬天食用。其它的红枣，枸杞，淮山，大家都很熟悉的，不需要介绍了。平时上班忙碌没时间煮饭的女性...
正月里大产量的小菜 泡椒凤爪怎么做 - 泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】－－－02-25
“正月里和妹妹们相聚的那段日子，要说吃得最多的小菜，那就是泡椒凤爪，这样的大陶瓷缸做了四次。一天三顿桌子上几乎都有它，有时候晚上大家一起喝酒，那更是少不了。不逛街的日子，就常常三姐妹挤在一个沙发上，眼睛看电视、嘴里...
花生仁烧凤爪怎么做 - 花生仁烧凤爪的做法02-23
食材明细主料凤爪（245克）花生仁（100克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生仁烧凤爪的做法步骤1、材料：凤爪（已焯水）、花生仁（已煮熟）2、将已焯水的凤爪放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热，...
憨豆凤爪怎么做 - 憨豆凤爪的做法02-26
“这个菜不是我创意的，是在我家一本菜谱中发现的。很久之前就发现了，但一直没有付之行动。那天，做八宝蒸饭，泡多了些豆，扔进了冷柜冻了起来。周末翻了出来，凭着当时的记忆做了出来，炖煮的时侯，不时的尝尝汤汁的口味，没想到，非常...