毛肚保存方法是什么11-03
冷藏或冷冻保存。毛肚冷藏时，将毛肚放在冰箱冷藏室即可，但保存的时间不宜过久。毛肚冷冻时，将处理好的毛肚，放进冰箱冷藏室即可。保存毛肚需要选择品质好，新鲜的的毛肚进行保存。毛肚最好不要放置过久，以免表面水分蒸发过多...
鲜毛肚跟脆毛肚的区别有哪些12-07
二者口感不同。脆毛肚不一定是新鲜的毛肚，在冰箱内冷冻后的毛肚往往是脆的，这个时候的毛肚在涮火锅时等待一两分钟就可以食用了。新鲜的毛肚不一定是脆的，在涮火锅的时候往往需要等待的时间久一些，但不宜超过四分钟，否则毛...
小黄鱼烧魔芋毛肚怎么做 - 小黄鱼烧魔芋毛肚的做法12-26
食材明细主料魔芋毛肚（420克）小黄鱼（2条）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）小黄鱼烧魔芋毛肚的做法步骤1、食材：魔芋毛肚、小黄鱼（已洗净）、姜片、香葱。2、将魔芋...
爽口凉菜凉拌毛肚怎么做好吃03-26
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌毛肚，是一道清凉爽口的凉菜，主要原料有毛肚，辣椒油，料酒等，毛肚口感筋道，凉拌炒菜都很美味，毛肚用水焯熟之后加各种调味料凉拌，味道非常不错，调料配菜的香...
味道不错的麻辣毛肚怎么做好吃11-03
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料毛肚：二斤辅料葱、姜、蒜、辣椒：若干郫县豆瓣酱：1袋麻椒，花椒：若干具体步骤1.1、把毛肚洗净切块放入高压锅压半小时。2.2、把毛肚捞出锅，过凉水后片成薄片...
黄瓜拌素毛肚怎么做 - 黄瓜拌素毛肚的做法12-29
“凉拌素毛肚，物美价廉，多吃也不胖。”食材明细主料素毛肚（1袋）黄瓜（1根）花生米（适量）调料辣椒（5个）香菜（1把）大蒜（4瓣）生抽（2茶匙）香醋（2茶匙）白糖（少许）味精（少许）食盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌素毛肚的做法步骤1、魔芋...
新买的毛肚怎么处理11-19
用热水浸泡清洗。新买分毛肚最简单的处理方法是放在热水里加盐和醋浸泡一个小时左右再进行清洗，加入一些食用小苏打效果会更好。为了更好地去除毛肚的腥味，最好用盐仔细搓洗之后再把过于脏、明显不能吃的部分切掉，最后再...
开一家白乐天毛肚火锅赚钱吗08-20
火锅可谓是我们生活中很常见的一种美食，不管是在哪个城市，我们都能看到火锅店，白乐天毛肚火锅的口感好，吃一口香香的、嫩嫩的，深受广大年轻人的欢迎。那么开一家白乐天毛肚火锅赚钱吗?让我们详细的来了解一下吧。开一家白...
大渝毛肚火锅店加盟费是多少04-21
餐饮提问：大渝毛肚火锅店加盟费是多少小丽丽112回答：餐饮市场的变化是很大的，一种新奇的美食火锅出现在人们面前，满足了人们所有的需求，这款饮食一直备受欢迎，大渝毛肚火锅也是备受推崇，那么，大渝毛肚火锅店加盟费用是多少？一...
九鼎轩脆毛肚火锅加盟费用多少钱04-21
餐饮提问：九鼎轩脆毛肚火锅加盟费用多少钱影子恋人13回答：无论食品行业出现多少新品种，火锅的地位始终遥遥领先。中国的火锅种类很多，有川渝火锅、东北泡菜火锅和老北京火锅。而在众多火锅品种中，上海九鼎轩脆毛肚火锅就是...
毛肚冷藏能保存几天11-03
3-4天。在市场上买回来的毛肚都是经过甲醛或者其他药水浸泡过的，防腐里还是很强的，但是买回来的鲜毛肚最好也不要放太久，太久不仅会坏掉，而且会影响口感。要想保存更长的时间，可以放在冰箱的冷冻室，这样保存的时间可以达到...
在内蒙古赤峰开一家毛肚火锅店加盟什么店更好？04-20
餐饮提问：在内蒙古赤峰开一家毛肚火锅店加盟什么店更好？薇微笑59回答：重庆伴山城火锅集市火锅，内蒙古自治区鄂尔多斯康巴什现在就有店。有兴趣可以到总部了解Lxy49回答：崽儿火锅不错呀。通辽都有店面你可以过去看看大大眼...
五大优势抢占市场！ - 九鼎轩脆毛肚火锅加盟优势是什么10-12
说起火锅必吃的美味食材，很多朋友都会提到毛肚，毛肚是非常可口的火锅必备美食之一，作为涮烫火锅时最常见的配菜，毛肚的爱好者可以说是非常多的。主打特色毛肚的九鼎轩脆毛肚火锅在推出市场后就受到了强烈的反响，其特色毛肚...
垫江毛肚火锅加盟需要哪些条件07-03
火锅，相信很多的人都吃过，经济实惠又美味。而毛肚火锅在垫江的欢迎程度还是很高的，主要是它独有的味道吸引了很多消费者，同时也吸引来了很多的加盟商。不知道大家有没有了解过垫江毛肚火锅加盟需要哪些条件，小编一起带大家...
加盟火锅毛肚大概需要多少钱？04-21
餐饮提问：加盟火锅毛肚大概需要多少钱？陈子一回答：洞子李毛肚火锅对于新手投资者来讲还是可以的，因为它的加盟资金也不算高的，大概在18万元左右。当然这还没有包括他们的另外一些的资金准备，例如，前期运营的资金，店铺的启动资...
涮毛肚火锅加盟优势03-12
吃火锅什么食材是非放不可的？当然是毛肚啦！对于毛肚的吃法，中国人总结出了一个成语，那就是“七上八下”，所谓七上八下，便是将毛肚于锅底上下涮个七八次，这样涮出来的毛肚爽脆可口，鲜香美味，是火锅爱好者的最爱。人们对毛肚的热...
刚买的毛肚怎么处理11-01
用盐反复揉搓。毛肚又称牛百叶，是牛的胃那个部分，在购买了新鲜的毛肚后，如果直接涮烫食用，口感会受到很大影响，难以嚼咽。因此，要将毛肚首先边用烫水冲洗边小刀刮毛肚表面，如此反复后，再用盐反复揉搓毛肚表面，最后再用清水浸泡...
白乐天毛肚火锅利润怎么样08-20
火锅店的逐步发展与国人消费水平的提高有着密切的联系，而未来小编相信火锅店还会发展的越来越好。白乐天毛肚火锅店近些年也是生意越做越大，这吸引了很多人的注意，迫切想要加盟这家火锅店进行创业，就想要了解白乐天毛肚火...
毛肚怎样看煮熟没有12-01
看硬度，尝味道，看颜色。1、煮熟后的毛肚相对来说会变得更硬一些，煮毛肚的时间控制在30秒左右就可以煮熟。2、可以尝一下毛肚，没煮熟的毛肚会比较软。3、毛肚一般有黑毛肚和白毛肚两种，煮熟后的毛肚颜色会变得更深一些，煮熟...
老北京毛肚火锅加盟排行07-23
现在在我国众多的火锅市场当中，有一种名为毛肚火锅的项目目前在国内可以说是相当的受欢迎，所谓这些毛肚火锅其实就是以毛肚为主要的原材料的火锅，现在在国内是很受欢迎的。接下来，小编给你们简单的介绍一下老北京毛肚火锅...
这家店人均只要40元 - 朋友聚会必不可少的涮毛肚01-28
北方人聚会肯定都爱吃的涮毛肚，不同的店，价格差异也比较大。“小木屋”呢就是一家靠性价比维系了众多新老顾客之间的感情的店。店内面积还算大，人多也不会显得很拥挤。菜品都很便宜，一个锅底还自带20串毛肚。素菜价格都是...
胡毛肚重庆鱼火锅加盟多少钱08-20
很多人都认为上班不如创业，但是，又不知道如何选择创业的项目，觉得很迷茫，不知道从哪里开始准备。今天小编为大家推荐火锅行业中比较有代表性的禄合门美蛙鱼头火锅大，它就是胡毛肚火锅。胡毛肚火锅物美价廉，深受广大消费者的...
牛肚和毛肚怎么区分11-19
牛肚比毛肚光滑。毛肚指牛的瘤胃，比较薄、比较软，而且有比较多的绒毛状突起，但不会让人觉得扎手，吃起来比较韧，适合炒、煮或者下火锅。牛肚指牛的皱胃，摸起来相对比较光滑，没有戎装突起，比较厚实，通常也被称为金钱肚，适合凉拌或...
毛肚怎么烧去腥味01-15
伴着佐料充分融合，再浸泡煮开即可。需要先将毛肚切成丝，这样便于清洗的更彻底。去除毛肚的腥味，食用盐和黄醋是最佳选择，放入后充分抓匀，再放置一小时左右。最好是用流动的清水反复清洗，最终用热水煮开。另外，在做毛肚的时候...
毛肚火锅店排行榜加盟费用需要多少钱07-25
火锅是川渝地区比较受欢迎的美食之一，深深扎根于许多人民群众中。想从事美食行业的投资家们，火锅店是创业路上相对明智的选择。火锅不仅具有川渝地区的麻辣风味，还融合了当地的特色调制成不同的口味，经济实惠，产品多种多样...