青皮、黑皮、红皮、紫皮甘蔗。青皮甘蔗主要是用来制作蔗糖,黑皮甘蔗是市场上很常见的一种水果甘蔗,与红皮甘蔗很像,但节比红皮甘蔗的长,所以市场上卖得比较多是黑皮甘蔗。还有一种就是紫皮甘蔗,其果肉疏松、清脆、口感清甜,蔗渣少而汁多,就是其一般不会长太长。
云南甘蔗品种有哪些
厨大拿
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青皮、黑皮、红皮、紫皮甘蔗。青皮甘蔗主要是用来制作蔗糖,黑皮甘蔗是市场上很常见的一种水果甘蔗,与红皮甘蔗很像,但节比红皮甘蔗的长,所以市场上卖得比较多是黑皮甘蔗。还有一种就是紫皮甘蔗,其果肉疏松、清脆、口感清甜,蔗渣少而汁多,就是其一般不会长太长。