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至少半个小时左右。干菜烧肉即用梅干菜来烧肉，梅干菜有降低肉的油腻的作用，并且做出来的肉更加的绵软，再将它放在扣碗中，既美观又美味。干菜烧肉中的肉要要进行焯水，之后清洗干净，放入锅中，最后放入干菜，可以在其中加入少量糖，做出来的干菜烧肉别有一番风味。
