鸡柳裹面包糠怎么保存

放冰箱速冻。蘸面包糠的鸡柳要放进温度低于20°的速冻柜里冷冻保存，因为若是放进普通的冷藏柜鸡柳可能会化掉到时候拿出来炸的时候炸出来的鸡柳没有爽脆的口感，并且还要注意抖掉多余的面包糠，并把鸡柳压紧密封好再放进速冻柜。