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荞麦面怎么吃
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水煮
、
凉拌
。将荞麦面用50度左右的水煮熟,捞出沥水备用。摊一个鸡蛋薄饼并切丝备用。接着黄瓜洗净切丝,加入蒜末和香菜,把鸡蛋丝、黄瓜放至荞麦面上,加入香醋、耗油、
生抽
和少许糖搅拌。
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荞麦面
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