将肉切好放在容器内,加入洋葱、食用盐、胡椒、白糖、孜然等搅拌均匀,然后加入一个鸡蛋进行搅拌,加入鸡蛋可以使肉更加鲜嫩可口。烧烤肉腌制4个小时左右即可,腌制时间过短会导致肉不入味,食用口感会受影响。吃剩的烤肉可以做成烤肉炒饭、烤肉炒面等。
烧烤肉怎么腌制好吃
厨大拿
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