可以使用淘米水清洗。淘米水的作用是去除菜刀铁锈和表面残留的食物残渣,把菜刀放在淘米水里浸泡,大约60分钟之后取出用抹布擦净即可。若仅仅是为了去除菜刀上的铁锈,也可以使用从葱头、土豆、西红柿,这几种蔬菜其中的酸性物质可以去除铁锈。
怎么清洗菜刀
厨大拿
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