需要。甜型红酒是需要醒酒的。红酒在制作的过程当中里面都会产生单宁。单宁没有挥发掉会产生一些酸涩的口感,因此醒酒是有必要的。醒酒的时间在30分钟左右。醒酒除了能让酒的口感味道更佳之外,也会让酒变得更加的纯净。可以去除掉里面的沉淀物和杂质。
甜型红酒需要醒酒吗
厨大拿
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