微波炉加热。盐水鸭本是冷食的食品不建议热食,且盐水鸭本身时已经可以直接食用的了,所以在加热时,时间不用太久。若没有微波炉,可以隔水热蒸热,但蒸制时锅盖上有水蒸气滴落容易影响鸭肉的口感,所以在蒸之前可以再另外盖一个盆子。
买的盐水鸭如何热
厨大拿
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